Kos en drank, Resepte
Resep courgette ragout: gesonde kos vir elke dag
Groente bredie in 'n pot of pot - dit is een van die gesondste kos nie net as gevolg van natuurlike bestanddele, maar ook die tegnologie van voorbereiding. Die feit is dat wanneer blus produkte is bereid om in sous deurdrenk met hul sap, nie olie nie, maar omdat hulle verloor 'n minimale bedrag van hul vitamiene en smaak word versterk.
As jy 'n resep bredie van courgette te gebruik om etes te kook in keramiekpotte, sal dit die voordele van die tegnologie te verdubbel. As hulle verhit is vir 'n lang tyd en stadig koel produkte in hierdie metode sal kwyn in sy eie sap en verryk die smaak van die toekoms kulinêre meesterstuk. As jy wil om te kook in die pot enige gereg, of dit nou warm of muurbal bredie resep hoef nie te verander. Hierdie tegnologie is eenvoudig en universele, het 'n aantal voordelige eienskappe: die eerste, dit is 'n geleentheid om alles voor te berei, en op die regte tyd om alles in die oond sit. In die tweede plek, as gevolg van die stadige afkoeling van jy hoef nie 'n skottel warm vir 'n verdere minimum van 3-4 uur, en derdens, in verskillende potte jy in staat wees om die verskillende geregte lê en kook alles saam sal wees. Byvoorbeeld, vir 'n man - rys, vir kinders - tender hoenderfilet met aartappels, maar vir hulself - ragout van zucchini. Resep terwyl jy kan altyd aan te vul of groen sous.
opleiding
Wanneer die voorbereiding van voedsel, kan jy enige groente gebruik, maar dit is die beste om die wortel (2 klein wortel groente), aartappels (2-3 medium-grootte knol), kool (1/4 groot kop kool), tamaties (1-2), uie neem (1-2 ), knoffel (5-6 huisies) en groen (die balk pietersielie en dille). Vir satiety kan vleis, hoender of sampioene by te voeg.
voorbereiding
Nou, na ons bredie ons daarin geslaag om mildelik muurbal sout, roer terwyl vertrap om die sap te druk en laat staan vir 'n halfuur, en insgelyks op te tree met kool. Op die oomblik, ek was en sny die res van die groente of repe of blokkies. Fyn kap kruie, knoffel, druk in 'n piering.
Resep courgette ragout seker jy sal nie dof brand, as groente lê in die korrekte volgorde. Eerste gebraai in groente-olie by 'n pot uie, na die toevoeging van wortels en aartappels. Liggies gebraai, en dan aangevul met 'n klein koppie water en laat prut totdat die helfte. Volgende uitgestort in die pot blomkool en zucchini, sout (indien nodig), peper. Kook tot die versagting van al die komponente, en na die aanskakel van die vuur voeg die knoffel en kruie, bedek met 'n stywe deksel op en gee die stand vir 5-10 minute vir die verryking van reuk en smaak.
Similar articles
Trending Now