Kos en drankResepte

Resep gepekelde komkommer by die huis

Om komkommers gedraai het om op te roem, is dit nodig om 'n paar kulinêre truuks oorweeg. Aan die begin is dit nodig om die skottelgoed in te komkommer piekel berei. Dit kan van voedsel graad plastiek kombuisgereedskap, emaille pot, 'n plastieksak wees. Jar sal nie werk nie, want dit stuur lig en ultraviolet strale, die aksie wat die vitamiene en minerale in groente vernietig. Daar is algemene reëls van voorbereiding vir sout, wat elke resep gepekelde komkommers bevat, ongeag die metode van voorbereiding:

  • Jy moet nooit haastig wanneer beit komkommers
  • Gebruik slegs die verste en beste komkommer
  • Deeglik houer, komkommer en al bymiddels
  • Met vars kruie en blare is meer heerlike, geurige en crunchy komkommer as met gedroogde
  • Komkommers week voor sout 4 uur koue water

Ek sal jou vertel 'n resep vir gepekelde komkommers in 'n emalje kastrol.

Komkommers was, knip eindig en sit in 'n pot, die onderkant van wat 'n pre-set laat aalbessievla en kersie stokke dille, peperwortel, knoffel, die klein gloeilamp en warm peper. Alle gooi warm soutwater, koers van 2 v. l van sout tot 1 liter water, sodat al die komkommers is gesluit. Van bo na die juk plaat sit om komkommers opgeduik en laat staan vir 1 dag, waarna hulle reeds kan eet.

Dit is baie makliker en vinniger om gesoute komkommers kook droë metode, sonder water, met behulp van 'n resep gepekelde komkommers in 'n pakket. Vir hierdie komkommer (1kg) dit nodig om te was is, knip eindig, droog en sit in 'n stywe plastieksak. Daar is ook die kersie blare, korente voeg (5 stuks.), 2 halo dille, peperwortel sny, 2 knoffelhuisies en 1 ½ st. l sout. Pak styf bind, skud goed en verwyder na 'n bord in die yskas. 'N Paar uur later weer skud vir uniform insout van komkommers. 'N Dag is gereed om heerlike komkommer eet.

Wanneer die voorbereiding van gesoute komkommers in 'n pakket, dan is dit voor gebruik is dit nodig om goed te spoel met water, maar sonder seep en poeier en droog deeglik. En as dit gebruik word vir sout slang vir bak, is dit nie nodig om dit te was, en 'n uitstekende benoude.

In ons familie somer elke week met behulp van 'n resep gepekelde komkommer, die toepassing van beit pakket vir die bak. Aanvanklik het ons voor te berei komkommer (2 kg), was dit, sny die kante, uitgewis droog en geplaas naby aan mekaar in die pakket. Dan voeg dit aalbessievla blare 8 stuks., 3 knoffelhuisies, vinkel stokke en takke, blare peperwortel en sy wortel n stuk, basiliekruid, laat kruisement 2 en lourierblare. As jy eikebome bas of gemmerwortel voeg, aan die komkommers is meer ferm en crunchy. Strooi 3 eetlepels. l en 1 eetlepel sout. l van suiker en aangevul met warm gekookte water. Pakket dig toe, in 'n donker sak en in 'n groot kastrol sit sonder 'n deksel op die vensterbank in die son. In 'n warm plek is komkommers vinnig voorberei en binne 6-8 ure wat hulle kan eet.

Nog 'n resep van heerlike ingelegde komkommer kan gebruik en maklik om te oorspronklike komkommer voor te berei in 'n eenvoudige besteebare pakket. As jy 'n bietjie eksperimenteer met speserye, kan jy 'n ander smaak te kry gesoute komkommers. Probeer om drie stelle, en 3 kg van komkommers berei. Was hulle deeglik, week vir 'n halfuur in die water, sny die kante en plaas in sakke. In elke pakket, voeg 2 eetlepels. l van sout, 1 eetlepel. l van suiker, dille, peperwortel, aalbessievla blare, kersies en 4 knoffelhuisies, en skud goed.

Dan sit in een pakket lourierblaar en cayenne, in 'n ander pakkie naeltjies en peper byvoeg, voeg die derde pakket gemmerwortel en kruisement, sprinkel asyn. Al drie pakkette is suiwer in die yskas vir drie dae. Elke dag, skud die pakket. Drie dae later, 'n heerlike en geurige komkommers is gereed, en hulle smaak sal anders wees.

Wat ook al resep vir gepekelde komkommer, het jy nie gebruik nie, altyd onthou dat die kwaliteit van die begin materiaal sal afhang van die smaak van die finale gereg. Moet dus nie altyd die gebrekkige traag komkommer en geheel, sonder gebreke en verrot. Dit is nie nodig om af te sny die punte van komkommers, wat reeds begin om te versleg. Niks lekker van hulle sal nooit slaag nie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.