Pizza met sampioene en hoender

Een of ander manier die hele gesin gaan sit in 'n pizzeria, geëet pizza, dit was natuurlik baie lekker, maar niemand het genoeg, en die invul dit was nie genoeg nie. Dus het ek besluit om hul geliefde familie tevrede huis pizza. So, op die agenda vandag, pizza met sampioene en hoender.

Ek koop selde die deeg, dikwels kook dit self, want die tuisgemaakte deeg nog verskil van die aangekoop. So, vir sy voorbereiding wat ons nodig het 400 gram meel, 'n halwe koppie warm water, 5 gram droë gis, 'n halwe koppie water is ook warm, 50 gram van botter (die pizza kors is crispy), 1 eier, 'n bietjie sout en suiker. Meel gesif deur 'n sif. Melk en water kombineer effens warmer (na liggaamstemperatuur, kan effens bo wees), en voeg gesmelte botter, geklopte met sout en suiker, eier, gis en gemeng. Dan geleidelik begin die meel in klein bondels uittrek, knie die deeg vir pizza vir ons toekoms. Gee dit op, neem dit sowat 40 minute.

Vir die sous, moet ons 'n lepel van tamatiepasta, 'n lepel mayonnaise, gemaalde knoffelhuisie, almal saam om 'n sous te vorm. Jy kan gereed gemaak sous, pizza, dit verkoop in byna al die groot kruidenierswinkels gebruik.

Sedert ons pizza met sampioene en hoender, moet ons 'n hoenderborsie, 200 gram sampioene (Ek gebruik sampioene), 100 gram van kaas (beste pizza pas "Mozzarella" kaas, want ná smelt dit nie rek soos rubber, maar dit my persoonlike mening), geblikte olywe, 1 Pomidorka. Hoenderborsies is nodig om te kook in soutwater, dan deel dit deur die vesel. Tamaties in ringe gesny, olywe, ook. Sampioene kan pre-braai wees, maar ek weet hulle nie braai, net ek sny fyn, so die smaak van sampioene gestoor in 'n pizza. Kaas vryf op 'n growwe rasper. Al die bestanddele is gereed, pizza met sampioene en hoender moet uitdraai amazing.

Terwyl ons besig is met vulsel was, die deeg was reeds. Verdeel dit in drie dele (hierdie bedrag van die deeg is genoeg vir drie medium pizzas). Rol dit in die reservoir en geplaas op 'n gesmeerde pan. Top gelê hoender, dan sampioene, olywe en tamaties hierna. Alle gooi ons sous, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit in die oond gebak word. Dis al, pizza met sampioene en hoender is gereed, dat jy veilig kan verlustig familie en vriende. Dit sal opgemerk word dat so 'n pizza kry baie keer beter en lekkerder as enige pizzeria. Probeer om te kook, sal jy nie spyt wees.

By the way, as jy nie vars sampioene, pizza baie goed met gepekelde sampioene. Ek sal kook dit in dieselfde resep, gebruik net in plaas van vars sampioene gemarineer.

Pizza - dis soos 'n deeg gestop waarvoor jy kan eksperimenteer. Byvoorbeeld, kan jy enige grond vleis gebruik en sampioene is dieselfde, jy kry 'n pizza met vleis en sampioene. So, vir hierdie ons moet 'n pizza 400 gram van die huis vleis, 200 gram sampioene, 1 tamatie, kruie, pizza, kaas "Mozzarella", of enige ander kaas rasse, 1 ui. Hierdie pizza deeg kan voorberei volgens die hierbo beskryf resep, maar jy kan net maak die deeg sonder gis in 'n haas. In hierdie geval, die vereiste 400 gram meel, 1 eier, 50 g botter, 50 ml room, 'n knippie sout en suiker. Eier, gesmelte botter, suurroom, sout en suiker saam en klits, voeg meel en knie nie baie stywe deeg. Rol dit moet gelê word in die vorm. Top ontbind vulsel, sprinkel met gekapte uie. Tamaties in ringe gesny en ook gelê word op die top van die vleis. Sampioene flard, kan jy liggies braai in groente-olie, sit op 'n pizza. Ons gooi die sous en sprinkel met kaas. Bak die pizza in die oond tot gaar. Hierdie pizza blyk nie minder lekker, die moeite werd om 'n drie.

In die algemeen, die pizza - 'n goeie produk vir 'n snack, so geniet jou ete!