Resep jogurt koek: 'n paar opsies

Jogurt in die bak kan nie genoem word 'n tradisionele bestanddeel, maar as dit geblyk het, kan dit ispolzoat in plaas van nog vele meer konvensionele komponente. Melk, jogurt of suurroom kan vervang word deur hulle ten volle of gedeeltelik. Dikwels is dit in die resepte van natuurlike jogurt - dit is, sonder die teenwoordigheid van aroma en kleurmiddels. Optimaal, indien dit by die huis gaar, veral nou koop jogurt is maklik. Maar die aankoop is goed, in die afwesigheid van hulpbronne. Daar word aanvaar dat die resep jogurt koek behels die toevoeging van jogurt in die deeg. As jy egter dit moet bygevoeg word om die room, kan jy 'n variant met verskillende toppings probeer.

jogurt gebak

Heerlike koek hoef nie ingewikkeld te wees om voor te berei. As jy 'n paar muffins, wat goed styg as 'n basis kan bak. Byvoorbeeld, dik jogurt of suurmelk. Dit sou sowat 350 ml, sowel as dieselfde hoeveelheid suiker, drie koppies meel en drie eiers te neem. Sedert die deeg is nie die maklikste ding wat jy sal bakpoeier, wat in 'n keer is bygevoeg in grootmaat vaste stowwe nodig. Dan vermeng die droë mengsel en deel eiers jogurt (gegiste gebak) asook vanielje of ander geurmiddels. Deeg in 'n warm oond verskaf sal word gebak vir ongeveer 'n uur. As jy nie kom met meer ingewikkeld resep jogurt koek op die basis van die koek, kan jy eenvoudig sny dit in porsies en sit voor saam met tee. As vet konfyt of room, kry jy 'n eenvoudige pie. En as jy jogurt gebly, kan jy die suiker by te voeg en te dien as sous. Ryazhenka gee toets lig smaak van gebak melk.

"Gebreekte glas" en koek, as in die prentjie

Suurroom jellie is in die vorm met stukkies vrugte en 'n koekie sit, kan 'n uitstekende lig somer koek wees. Soms is dit genoem "gebreekte glas". Suurroom jy kan probeer vervang jogurt - aanpassing van die bedrag van suiker. As oormatige soet is ongewens, kan jy 'n suur vrugte voeg. Die klassieke koek resep jogurt behels dun biscuit, wat in die split gevorm jellie laag is uitgestort. Hierdie proses is baie ingewikkeld vir beginner kokke, so die "gebreekte glas" is 'n uitstekende plaasvervanger vir diegene wat wil om onnodige prosedures te vermy. Jogurt koek resep behels dikwels die gebruik van gelatien, maar dit is nou moontlik om agar koop. Daarmee sal jellie sagter en beter verhard wees. Terloops, die sponskoek wat jy kan koop gereed gemaak en dan hoef net die geweekte gelatien (agar) met geklopte jogurt, suiker en vrugte meng. Die mengsel is dan in 'n vorm gegiet. Op hierdie stadium is dit nodig om te sorg van die estetika van etes - pragtig vrugte uitgelê en liggies sal gebad jellie die koek 'n pragtige uitsig, wat is baie moeiliker om te bereik met produkte vir die voorbereiding van gebak wat nodig het. Koeke met foto's in oorvloed in resepteboeke, maar ons moet verstaan dat dikwels werk op hul beelde kos stiliste. Daarom moet ons nie te veeleisend van myself wees. Veral wanneer dit jou eerste jogurt koek.