Kos en drankResepte

Resep Kook Rabbit Celebration Gourmet

Eet soos alles. In die veld, so te sê, "vkusnoedeniya" uitgestaan selfs 'n spesiale klas van professionele mense wat geroep is deur gourmets. Foodies is lief vir om te dien in restaurante en kafees, as hulle kan regtig die vaardigheid van die kok waardeer. Dat hulle gelei word werklike meesters van kook.

Maar die meeste van al die gastro en mense wat net lief vir 'n lekker ete, hou om te eet by die huis, waar opgeleide troeteldiere, en met sorg en liefde, want in hierdie geval, sal die krag van die mees gesonde en gesonde eetgewoontes wees, soos bekend is, gee ons krag en energie, kan jy voel in groot vorm, altyd jonk en in 'n goeie geeste.

Die meeste van die mensdom gebruik vleis as die basis van die daaglikse dieet. Maar die vleis is nie altyd die mees gesonde kos. Sommige tipes van vleis mag te vet te wees of bevat 'n groot hoeveelheid van slegte cholesterol, asook spore van plaagdoders en selfs swaar metale. Van al die soorte vleis is die mees gesonde pluimvee en, natuurlik, die haas, wat beskou word as een van die mees dieet vleisprodukte nie skadelike stowwe bevat, en met 'n minimale bedrag van vet in die haas bied die grootste hoeveelheid van die proteïen, wat is 'n uitstekende boumateriaal vir ons spiere. Resep van haas om te kook daar is nie een, en natuurlik al die geregte van hierdie wonderlike vleis is baie lekker.

Die inhoud van vitamiene B12 en B6, C, S, sowel as baie van die nodige spoorelemente en minerale Maak klipdassies vleis is baie voordelig vir die gesondheid. En net 'n uitstekende voeding eienskappe byna voltooi opname van wat nie kan gesê word oor ander vorme van vleis, maar ook 'n baie hoë biologiese aktiwiteit van haas maak dit onontbeerlik vir baba kos en dieet.

Haas, in teenstelling met bees-en varkvleis in die besonder, dit gebruik kan word in kos vir mense wat geneig is om voedsel allergieë, het probleme met die spysverteringskanaal en galweë siekte, wat ly aan hoë bloeddruk, diabetes en aterosklerose. Dit is interessant dat klipdassies vleis het die vermoë om die liggaam te raak van radionukliede, wat baie nuttig in sekere situasies kan wees.

Op hierdie haas-agting is ver van uitgeput. As dit word beskou as vanuit 'n suiwer kulinêre oogpunt, kan ons sê dat klipdassies vleis is goed en baie vinnig om voor te berei - haas gaarmaaktyd is minimaal, en tog is dit ongelooflik sappige en sag is. Wat 'n resep vir haas beste vir hierdie soort van vleis?

Voorbereiding van die haas in suurroom - 'n resep, miskien die mees algemene en ongelooflik eenvoudig. In my familie, hierdie gereg is dikwels omdat ons die hase te hou vir 'n paar jaar in ons agterplaas. So, vir hierdie gereg Ek neem 'n haas karkas, twee honderd gram van suurroom, 'n bietjie groente-olie, twee middelste luklvitsy en speserye na smaak.

Karkas moet onmiddellik in porsies gesny en gooi 'n paar uur met water, aangesuurde met asyn 'n bietjie. Daarna haas ek braai in 'n pan, pre-rol in meel. Braai nodig totdat 'n heerlike kors. Hier, liggies gebraai uie. Daarna word dinge gaan pan, voeg 'n bietjie water en die karkas sowat 'n halfuur. Nou kan jy suurroom en speserye en prut voeg vir nog tien minute op lae hitte. Uitgelê op stukke vleis gereg, kan jy die sous wat in die pan bly gooi.

Dit was die voorbereiding van haas in suurroom. Maar dit is nie al wat ons doen by die huis met 'n haas. Gekanselleer en kry opgestopte haas toe die haas is geneem vir die invul lem, afval, groente en brood. Maar die haas resep van my man. Dit handel oor homself, maar ongelukkig nie so dikwels as dit wil, as gerookte haas in sy prestasie - 'n wonderwerk van smaak.

Rokerij vir gerookte man gemaak net van die ou emmer, sit in 'n rooster vir vleis. Aan die onderkant van die gevolglike mini rokerij bygevoeg Aspen en Juniper takke. Pine, spar en ander harsagtige hout spesies vir hierdie doel, vasberade nie.

Gewas haas karkas gevryf met sout en speserye, ons sal die blaar koljander en baai gebruik. Daarna sal die karkas behou in pot by kamertemperatuur vir ongeveer twee uur. Volgende, sny die karkas in porsies, versprei die stukke op die rooster van ons mini rokerij en hang direk oor die vuur deur die sluiting van die deksel styf. haas gaarmaaktyd vir hierdie resep is net vyftien minute, nie meer nie. Dit blyk ongelooflik lekker, ek raai u aan om te probeer.

Wat ook al haas resep kies, altyd 'n ete te kry - 'n ware fees vir die gourmet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.