Resep vir wortel Pokrovsky

'N Metode vir die voorbereiding stok Pokrovsky min bekend. Daarom, in die huidige artikel, het ons besluit om te beskryf dit stap vir stap resep. Deur dit te gebruik, jy is seker om 'n heerlike en pragtige vakansie nagereg kry.

'N stap vir stap metode van voorbereiding Pokrovsky stok

Dit is geen geheim dat Pokrovsky rand van beroemde meesters peperkoek geval. Vir geslagte, hulle stuur die geheime van kook hierdie heerlike en ongewone nagereg. Ry langs die streek Vladimir, die Grand Keiserin haarself waardeer sy delikate geur en unieke smaak.

Danksy moderne meesters soos lekkerny het nie verander sedert die tyd van Catherine. Volgende ou tegnieke van die produksie, is hierdie nagereg altyd verkry spesiaal.

Resep Pokrovsky stok moet elke vrou weet. Na alles, dit is nie altyd 'n nagereg verkoop in die winkel.

Om hierdie lekkerny by die huis te maak, moet ons:

• suikerbeet - 1 koppie (vir die toets);
• margarien, sagte gehalte - sowat 125 g;
• Soda eetkamer - 1 eetlepel;
• Poeiermelk kaneel - 1 groot lepel vol;
• heuning dik vars as moontlik - 3 groot lepels;
• suikerbeet - 4 groot lepels (vir glans);
• Drinkwater gewoonlik - 2 groot lepels (vir glans);
• konfyt, konfyt, gekookte kondensmelk - kies volgens jou smaak (vir die invul);
• groot eiers - 2 stukke;
• koringmeel maal enige - oor 1-1,5 koppies.

Kook deeg peperkoek

Hoe om deeg vir peperkoek Pokrovsky knie? Vir hierdie baie hoender eiers geklopte klits, voeg dit dan een vir een is baie sag margarien, suiker, kaneel, vars heuning en 'n eetlepel koeksoda sonder uitwissing.

Roer lepel komponente, hulle is dadelik in 'n water bad. Voorverhit produkte moet wees binne tien minute. Gedurende hierdie tyd in 'n pan moet 'n donker en taai massa met 'n aangename geur te vorm.

Na hierdie proses, is die basis van die hitte verwyder en toegelaat word om effens af te koel. Sodra die mengsel warm raak, is dit geleidelik gooi meel. Dit is dus noodsaaklik dat in die toets nie klonte vorm.

Intense inmenging produkte is nie baie steil, maar relatief elasties massa kaneel kleur en 'n aangename geur van kaneel en heuning. As sodanig, is dit links onder die bak van 'n ¼ uur.

Vorm 'n peperkoek koek mengsel

Waar om Basil se koek te koop? Dikwels 'n lekkerny in supermarkte verkoop. Maar, helaas, nie altyd die produk is vars. Daarom, beveel ons aan dat jy dit doen by die huis.

Sodra die deeg peperkoek verkry die verlangde tekstuur, onmiddellik voort te gaan na die vorming van die produk. Vir hierdie basis halveer en liggies gerol in twee koek met 'n dikte van hoogstens 5 mm.

Die plasing van 'n koek op die bak met die bakpapier op dit toegepas word 'n vul (soos konfyt, marmelade of ingedampte melk), en versprei op die top van die tweede laag.

By the way, as die beleg wat jy kies om kondensmelk gebruik, dan is dit moontlik om die grond okkerneute voeg.

Die vorming van 'n produk, sy kante sterk gebind.

Bak koek in die oond

Hoe lank Pokrovsky gebakte koek? Resensies berigte dat hierdie nagereg blootstel moet nie hitte-behandeling vir 'n lang tyd. Sy-pre gesmeerde margarien en geplaas in die oond. By 200 grade, moet die wortel heeltemal gereed na 20 minute wees.

Met verloop van tyd, is die produk uitgehaal en dadelik gesmeer versiersel.

Voorbereiding van versiersuiker

Glans vir Pokrovsky stok is eenvoudig. Vir hierdie doel, is die drinkwater gevoeg suiker, en dan sit aan die brand gesteek en stadig om reflux gebring. As jy wil, kan die gevolglike mengsel 'n bietjie vanielje bygevoeg, kaneel gaan heuning. In hierdie geval, die nagereg was veral lekker.

By the way, moet die glans bereid wees om voor die einde van die stok bak. Anders, kan dit vries.

Dien Basil koek om die familie tafel

Na Basil se koek huis gereed en deeglik gesmeer glans sal wees, is hy dadelik aangebied om die familie tafel. Sny in klein stukkies van die produk, versprei dit op 'n bord en bedien met warm tee.

Nuttige wenke huisvrouens

As jy nie daarvan hou 'n groot lekkerny, wat gesny moet word, kan dit voorberei word in die vorm van individuele klein peperkoek. Maar in hierdie geval vir hul vorming sal jy 'n bietjie meer tyd nodig het.

Vir hierdie Pokrovsky stok beveel aan al die bogenoemde vereistes voldoen. By the way, 'n paar kokke, bakkers maak hierdie nagereg met 'n patroon. Gevorm op die oppervlak van die halffabrikaten produk wat hulle sit die deeg stukkies en skep enige beelde. Die mees algemene prentjie is die beeld van die Heilige Protection Kerk. Maar sy skepping vereis spesiale vaardighede en ervaring.

Bon Appetit!