Resepte geregte van sampioene: heerlike en goedkoop

Sampioene was nog altyd 'n persoon tafel was. Voorheen was hulle mense spaar van die honger, en vandag is deel van 'n magdom van verskillende geregte. En selfs diegene wat nie daarvan hou sampioene, selde weier om te loop in die bos 'n mandjie van natuurlike geskenke in te samel. 'N spesiale plek onder alle vorme van sampioene as sampioene. Groei van hulle by enige teplichke, en al ten einde hulle voor te berei heerlike en sit op 'n feestelike tafel.

Resepte geregte van sampioene is voortdurend aangevul, en dit alles as gevolg van hierdie swamme is perfek gekombineer met 'n verskeidenheid van produkte, en hulle smaak selfs baie mooi. Kom ons begin met die feit dat jy net kan braai sampioene, sowel as enige ander eetbare sampioene. Moenie vergeet om uie en sout by te voeg. En baie lekker braai sampioene met vars aartappels!

As ons kyk na die resepte met sampioene, dan is almal van hulle kan verdeel word in twee kategorieë: dié wat gemaak word met vars sampioene, en dié vir die voorbereiding van wat gebruik ingemaakte sampioene. En dan, en meer kan word moeiteloos gevind in byna elke winkel.

Geregte gemaak met vars sampioene

Vars sampioene is 'n integrale deel in die voorbereiding van verskillende geregte. Hulle het 'n ligte, aangename geur, en daardeur resepte met sampioene verkry veral lekker om te kook.

Slaai met tamaties en sampioene

Bestanddele: vars sampioene - 400 g tamaties - 2 stuks, ui, 3-4 eiers, 200-300 g van hoenderborsie, 200 g kaas, mayonnaise ..

Voorbereiding: skoon die sampioene en sny in skywe en braai in 'n pan met fyngekapte uie (op die minimum bedrag van groente-olie). Bors kookpunt in liggies gesoute water. Produkte versprei lae:

1 laag - tamaties, in stukke gesny.

2 laag - verskeur (beskikbaar stukkies) hoenderborsies, is dit goed gesmeer mayonnaise.

3 laag - die sampioene, 'n dun lagie van mayonnaise.

4 laag - gerasperde kaas, 'n dun lagie van mayonnaise.

5-ste laag - gekap eiers. Gooi bo-op slaai met mayonnaise.

Heerlike hoender met sampioene

Bestanddele: 1 hoender medium grootte, 400-450 g sampioene, 3 klein uie, vinkel balk, sout en peper na smaak.

Voorbereiding: Skei die hoendervleis van die bene en sny in klein stukkies. Sit die vleis in die pan en braai in 'n klein hoeveelheid van groente-olie. Wanneer die hoender half klaar is, toe te voeg tot dit deel van die uie en fyn gekap dille. Afsonderlik, braai die sampioene met die res van die uie. Kombineer die hoender met sampioene, sout en peper na smaak. Verlaat op 'n lae hitte vir 'n paar minute. Voordat dit bedien word, versier die top van die fyngekapte dille of pietersielie takkies.

Geregte van gemarineerde sampioene

Gemarineerde sampioene is geskik vir die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid van geregte, meestal hulle is gevind in 'n verskeidenheid van slaaie.

pynappelslaai

Bestanddele: bank gepekelde sampioene, 3 eiers, 200 gram van hoender bors, bank pynappel, mayonnaise.

Voorbereiding: Al die produkte word gelê lae: 1 (laer) laag - gekookte hoenderborsie, 2 laag - sampioene, 3 laag - gekap eier, 4-laag - snye pynappel. Elke laag moet 'n dun lagie pluis mayonnaise wees.

Vleis, gebak met sampioene

Bestanddele: bank gepekelde sampioene, 500 g varkvleis, 1 ui, tamatie 2, 200 g kaas, mayonnaise, sout, peper.

Voorbereiding: afslaan die vark, sout en peper. Sit dit bo-op snye ingemaakte sampioene, hulle is pre-gebraaide ui half ringe en sny tamaties. Bedek al die kaas bo-oor en sprinkel met mayonnaise, gemeng met knoffel. Bak in 'n oond teen 2000C.

By the way, kan resepte van sampioene vorendag te kom met ons almal. En dan het hulle ook om te deel met ander ondersteuners van al lekker.