Room Charlotte - die beste oplossing vir sponskoek

Soetgoed in die vorm van 'n verskeidenheid van koeke en gebak verskyn gereeld nie net by feestelike maaltye. Soms wil ek om jouself en familie te behandel om iets spesiaals. In die lig hiervan, ligte en baie lekker ... As jy dink oor wat toevoeg is die beste gebruik vir spons koek, dan betaal aandag aan Charlotte room. Hy sal enige nagereg welige en ongelooflik lekker maak. Daarbenewens, dit is baie maklik om voor te berei. Met hierdie resep kan selfs die beginner minnares, te hanteer wat nog nie voldoende ervaring in die skep van kulinêre meesterstukke. Room Charlotte, ten spyte van sy baie smaaklik en aantreklik in voorkoms, is nie toegepas in 'n aparte bak. Maar in die voorbereiding van heerlike koeke en lekker gebak sal 'n onontbeerlike hulpmiddel geword.

Jy sal die volgende lys van produkte moet:

• eiergele in 'n hoeveelheid van 14 stukke,
• 1 pakkie vanielje suiker;
• halwe koppie vars melk (in terme van milliliter - 375);
• 500 g botter,
• halwe koppie of 350 gram van gewone suiker.

In die eerste plek moet ons die suiker meng met die melk. Room Charlotte voorbereiding van 'n brand, so pre kies 'n geskikte houer (bv diep pan). Die gevolglike mengsel is verhit en bring tot kookpunt toestand.

In die besonder, te diep, bak, klop die eiergele versigtig. Dit kan 'n klits of elektriese menger gedoen. Maar in die laasgenoemde geval, die mengsel sal meer donsig en lugtig wees. Dit is opmerklik dat vir spons koek room moet nie loperig wees. Andersins, is dit net al te week in die koek, die verlaat van 'n leë laag. Sonder om te stop om 'n elektriese menger of draadklitser swaai, liggies gooi die warm melk met suiker. Maar dit is nie die einde nie.

Die inhoud van die geregte is terug verhuis na die pan en begin weer verhit oor 'n vuur. Moenie vergeet om voortdurend roer die mengsel, sodat sy nie raak aan die mure en nie verbrand. Kook room Charlotte op hierdie stadium is nie nodig nie. net jy wag vir verdikking die inhoud van die pan. Die preform verwyder kan word. Dit is nodig om te roer vir ongeveer 'n verdere twee minute. Die room moet afgekoel tot kamertemperatuur. Dit is nie nodig om dit in die yskas sit.

Klop (in hierdie geval, is dit wenslik om 'n menger gebruik) vanielje suiker en pre-sagte botter totdat totdat die mengsel 'n melkwit kleur. Geleidelik en in klein porsies dit voeg 'n dik stroop op die basis van melk. Dit bly net om behoorlik te skud die mengsel, sodat dit sagte en ligte word. Room Charlotte gereed. Dit kan gebruik word om die nagereg of koek vul versier.

Enige koek met room - is nogal voedsame lekkerny. Daarom is dit baie belangrik om dit te gebruik in 'n lae-vet voedsel. Anders gereed om dit te hanteer, sal moeilik wees om te eet. Probeer om die room kook van die melk van 'n minimum vetinhoud. Opgee die room. Selfs as jy dink dat in so 'n geval, die koek sal beter soveel makliker en beter smaak van melk geklopte room. Toe te voeg tot Charlotte voedselkleursel of kakao, kan nagereg nuwe geure wat ook seker dat die gaste geniet is te diversifiseer.