Kos en drank, Resepte
Sappige vark in die oond: 'n stap vir stap resep
Sappige vark in die oond is ideaal vir voedsame en lekker vakansie aandete. Dit is veral opmerklik dat sulke vleis ongelooflik maklik en vinnig gaar is. Hierdie gereg is die beste gedoen van die skouer, nek of ham dier.
Stap vir stap resep vir sappige vark in die oond
Nodige bestanddele:
- vars vleis - 1 kg;
- droë witwyn - 1 koppie;
- klein knoffel - 3-4 huisies;
- Wortel klein - 1-3 stukke;
- Swartpeper - 6-8 stuks;.
- Lourierblare - 5-7 stuks;.
- gedroogde tiemie, oregano - ½ van 'n lepel;
- iodized sout - 1.5 klein lepels;
- grond swart en rooi soetrissies - 'n paar knippies;
- paprika - na smaak;
- gemmer - na smaak;
- Vars blomme heuning - 2 groot lepels.
Die verwerking van hoofbestanddeel
Sappige vark in die oond perfek afgelei van die vlesige deel van 'n dier met 'n klein hoeveelheid vet. Die aangekoop produk moet goed gewas, skoongemaak van oortollige vet en bene, as jy wil, en dan opsy gesit totdat die marinade is bereid om vir hom.
Proses van voorbereiding van die sous
groente verwerking
Om sappige vark in die oond tot nog meer heerlike kry, is dit ook aanbeveel om wortels en knoffel by te voeg. Hulle moet goed gewas, skoongemaak, en dan kap in dun skywe.
vorming kursusse
Aan die einde van toegelate tyd geweek vark uit die wyn marinade moet verwyder word en effens dreineer, patting dit met papier handdoeke. Daarna word die vleis vereis van alle kante en 'n swart rok met rooi wonderpeper, paprika, gemmer, en iodized sout. Volgende op die oppervlak van die vark is wat nodig is om snitte, wat later aanbeveel om dun snye van knoffel plaas maak. Bak vir so 'n produk moet wees in 'n digte foelie. Dit is wenslik op die tafel te sit, en bo-op 'n stukkie van die geurige vleis, wat rasperedelit gesny wortels vereis en styf draai die kante.
Hitte behandeling van voedsel
Na afloop van die vark sal toegedraai in foelie, dit moet in 'n voorverhitte oond tot 205 grade geplaas en kan weerstaan ongeveer 1 uur. As jy meer wil weet bros gereg te kry, dan na 35 minute die vleis is nodig om te verkry, openbaar die foelie, en dan van alle kante smeer dit met vars blomme heuning, met behulp van 'n kwas. Daarna varkvleis moet reeds bak in die helder.
Hoe om die tafel te bring
Nou weet jy hoe om varkvleis sappige, geurige en lekker maak. Dit moet voorgelê word aan gaste by warm voor saam met gekookte of gebraaide aartappels en vars groente en kruie.
Similar articles
Trending Now