Slaai Radic - 'n ware Italiaanse

Radic - 'n unieke Italiaanse gereg wie se voorbereiding tegnologie is gestig in die 15de eeu en nou is voortdurend verbeter deur telers. In voorkoms soortgelyk aan 'n slaai verlengde Radic pers kool kop met 'n groot dik en blink blare. Soos vir die smaak, daar is 'n gemengde reaksie.

As slaai Radic vars verbruik, dit is onmoontlik om dit nie te vergelyk met 'n ware okkerneut, effens bitter, skerp genoeg, met 'n pittige nasmaak. Maar sodra jy swig voor hierdie blare ten minste die minimum temperatuur verwerking, uit sy verlede, en nie 'n spoor bly. Na hierdie slaai word 'n sagte soet-pittige smaak en 'n baie aangename geur. Radic het gekom om ons uit Italië. Daar is dit wyd gebruik word in die nasionale kookkuns. Een van die gunsteling geregte van die Italianers - 'n vars blare Radic, gebraai in olyfolie en bedien met soet en suur sous. Dit is ook deel van die gewildste resepte van slaaie en warm geregte.

Slaai Radic is sedertdien bekend die Middeleeue, is hy geliefd en gerespekteer, maar het nie geweet dat hy 'n baie positiewe uitwerking gehad op die vertering, reinig die bloed, verbeter die funksionering van die maag en die kardiovaskulêre stelsel. Sedertdien, natuurlik, slaai voorbereiding tegnologie herhaaldelik verander, maar eienskappe wat tipies vir hierdie gereg was dan gebly tot vandag toe.

Op sigself, Radic - slaai wat die langste kan gestoor word in die yskas (10-15 dae). Met al sy nuttige eienskappe bly "in plek." Ons het dit ook baie vinnig gewild geword. Baie restaurante slaai Radic - of liewer, is sy blare gebruik as slaschalen (as dit is kompak, duursame en bak), en ook bygevoeg om die verskeidenheid van snacks. As jy nie baie vertroud is met hierdie wonderlike plant, beteken dit nie saak nie! Nou dat jy weet presies wat om homself tevrede te stel

vervelig dag en vermaak gaste wat onverwags gekom. Kom ons neem 'n kyk wat lig lekker slaaie voorberei kan word op die basis van Radic? Gelukkige een - hulle het almal voorberei baie maklik, vinnig, en die belangrikste - hierdie lae-kalorie geregte wat sal is lief vir die skoner geslag.

Radic slaai met neute

bestanddele:

- Radic - 1 kop;

- uie - 1 st;

- knoffel;

- neute - 50 g;

- olivklvle olie - 3 eetlepels. l.;

- sout, speserye.

Voorbereiding: blaarslaai "terloops" breek in medium stukkies en braai in 'n bietjie olyfolie tot sag staat. Gekapte ui half ringe en braai liggies en voeg by Radic. Dit alles lê in 'n bak, sprinkel met neute en geklee met sous (knoffel, gemeng met olyfolie en speserye). In hierdie slaai, 'n paar by te voeg selfs vars gerasperde appels.

Italiaanse slaai met lemoene

bestanddele:

- kaas - 100 g;

- oranje, ui - deur 1pc;

- Seldery - 200 g;

- Knoffel - 1 huisie;

- olyfolie - 2 el. l.;

- vars gerasperde gemmer - 1 teelepel;..

- sesam familie - 1 h L;..

- Suurlemoensap - 4 eetlepels. l.;

- sout en peper.

Voorbereiding: lemoene in klein blokkies gesny ( 'n toegewyde sap saam te smelt in 'n bak), slaai - dun strepe, ui - half ringe, seldery - klein stukkies kaas - medium dobbelsteen. Al hierdie mengsel in 'n groot bak en geklee met sous. Die sous word soos volg voorberei: Lemon en lemoensap mengsel, voeg olyfolie, gemmer, sout, peper en knoffel. Voor opdiening, sprinkel die slaai met sesamsaad.