Kos en drankBrouery huis

Soos van maanskyn whiskey doen? Resep van maanskyn whiskey

Natuurlik, is die whiskey beskou as 'n baie edel en fyn drankies, maar, volgens sommige aanhangers eet en drink, uit die gewone "samograya" dit is nie veel verskillend. Veral as laasgenoemde uitgeskop deur al die reëls, in ooreenstemming met die tegnologie van graan en grondstowwe. Maar maanskyn drink feitlik onmiddellik, maar "viskarik" moet tussen die ouderdomme in eikehoutvate. Soos van maanskyn whiskey doen? Die idee is gebore deur nie te ingewikkeld manipulasies met Pervak om te draai dat in 'n drankie van Skotse sitplekke. Interessante feit: As jy nie 'n sensitiewe persepsie van 'n ervare snuffel het, nie altyd sien die verskil tussen 'n outentieke en 'n nabootsing van die oorspronklike, en heel waarskynlik, en nie agterkom nie. Soos van maanskyn whiskey doen? Sommige resepte en wenke vir die huis omgewing - jou aandag!

Huis "viskar"

Resep van maanskyn whiskey by die huis is so werklik in die prestasie, sowel as ander binnelandse geeste: byvoorbeeld, brandewyn. Jy kan in staat wees om hard byna real merk werk en maak die kombuis, met die fokus op oorspronklike tegnologie van voorbereiding van sterk drank, en as jy dit nie doen nie regtig 'n baie tyd te spandeer, is dit moontlik om die take grootliks vereenvoudig: boots whiskey minder ingewikkeld manier om al gaar maanskyn gebruik. Ongetwyfeld, sal dit beter wees as dit graan sou wees (byvoorbeeld van koring), maar wanneer so is nie beskikbaar, kan jy 'n bestaande hand of op die rak te gebruik in die spens.

Whiskey van die distillaat

Resep van maanskyn whiskey by die huis behels belangrike punt - die suiwering van die produk. Dit moet vry wees van foezelolie met onsuiwerhede. Die beste metode vir hierdie manipulasie dit sal weer distillasie, maar soms gebruik en ander suiwering metodes - deur middel van kaliumpermanganaat of koeldrank, byvoorbeeld.

En tog, na die huis van whiskey nader aan die tradisionele weergawe was, moet jy die kleur van die drink te pas. Geel of oranje kleur gee Scotch whiskey eikeboom: Dit het vate vir veroudering die distillaat. Sodat almal te dink oor hoe om maanskyn whiskey maak onder die kombuis, sal probeer om 'n vaatjie koop - en dan om dit in stand te hou in die drink. Sonder 'n twyfel, kan jy alles baie makliker doen: dat die distillaat het nodig outentieke kleure, is dit nodig om 'n eikeboom uittreksel gebruik. Kyk na die verskillende opsies in detail.

Soos van maanskyn whiskey om vinnig te maak

Hierdie opsie is die begroting, dit is beskikbaar en is eenvoudig in die uitvoering daarvan. Dit distillaat meegedeel 'n smaak en geur van die oorspronklike kenmerke. So 'n metode is ideaal vir partye, korporatiewe byeenkomste of onder vriende.

bestanddele

Ons sal moet hê: drie liter vodka dubbel suiwering van rou graan krag van nie minder nie as 50% (dit is belangrik), drie groot lepels van eikebome (uit die apteek) bas, 50 gram van steenkool verbrand hout (beter proses uit te voer op hul eie), 7 dinge gedroogde appelkose, 7 stuks . pruimedante (met moontlike klippe).

Die proses self

  1. Ons slyp steenkoolstof aan die staat.
  2. Die voorbereide glas houer (kan gebruik word 3-liter pot vulgaris) aan die slaap raak eikebome bas, gekneus kole en appelkose met pruime. Van bo gooi 'n halwe liter Pervak en meng, giet die res van samogonchik. Breekware ten volle gevul - tot die top.
  3. Weereens, roer en die gevolglike mengsel bedek met 'n deksel, stuur in 'n koel donker plek vir 'n paar weke: dit is een van die vinnigste maniere om maanskyn maak van whiskey.
  4. Neem uit die bank "caches" en gefiltreer deur 'n laag van "katoen gaas +" (dit is moontlik om 'n koolstof filter gebruik).

Gedoen! Jy kan begin om 'n heerlike smaak en reuk en lekker drink eet, net vaagweg lyk soos 'n voorsmakie van primêre grondstowwe.

Soos van maanskyn om whiskey in eikehoutvate maak

Natuurlik, kan die beste "viskar" (selfs meer aangenaam te maak as die bekende handelsmerke) verkry word slegs in 'n vat. Om die infusie in die huis brou is nie geskik vir baie groot eikehoutvate tot 10 liter. Nou kan hulle maklik aanlyn bestel word of gekoop word by spetsmagazine. Onthou, hoe kleiner is die kapasiteit van die loop, hoe groter die kans sal die proses van inkorporering slaag, en die eikeboom geur vinnig versadig maanskyn tanniene. Maar wanneer jy van plan is om die drank te stoot in die tenk vir 'n lang tyd, reg om vate bekom tot 50 liter.

Oor engele aandeel

Dit moet nie vergeet dat wanneer blootgestel drink 'n klein deeltjie van alkohol moet verdamp: dit is "engele aandeel" genoem. En dit is nie so belangrik, hoeveel kos 'n vaatjie - 5 of 50. Die norm beskou word as verlies van tot 10% alkohol per jaar. infusie brou tyd hang af van die volume van die houer van eikebome, aantal liter, die vesting. Termyn impak op die omgewing en temperatuur, en humiditeit. Daar is ook ander klein nuanses. In droë plekke groei sit net produk vesting aansienlik en kan styg tot 55%, byvoorbeeld, tot 75%, en indien die drank te nat toestande te weerstaan, sy vesting val van 55% tot 40%. In hierdie en in 'n ander geval, die totale volume van die inhoud van die vat daal.

Moenie vergeet van die "share engel se" in 'n vat - soms gemaak tot die top. Een keer 'n maand (wanneer die eikebome vat, tot 10 liter) wat jy kan proe, smaak verweef vodka, want dit is beter om 'n bietjie belichten, eerder as om te perederzhivat distillaat. Die voorbeeldige term rypwording graan distillaat 5- liter vat eikeboom by kamertemperatuur vir whiskey - 6-10 maande.

Op die eikeboom bars

Hierdie opsie kook effens makliker as die metode vat maar die resultaat is baie prysenswaardig. Soos tempels kan selfs beter as 'n paar van die winkels wees en sal 'n groot drink in die oomblikke wanneer hy wil om te sit in 'n gemaklike stilte huis, praat oor die siele van die naaste familie van mense. So, 'n ander opsie van hoe om 'n huis van whiskey maanskyn maak.

komponente

Ons moet eikehout stroke (of penne of stukkies), soos wat geskik is vrylik in 'n drie-liter kapasiteit, brou krag van meer as 50%, die kapasiteit self - dit perfek verpersoonlik die gewone drie-liter glasfles van die komkommer.

Die proses self

In die eerste plek voor te berei jouself eikehout. hout fragmente draai in foelie, om klaring te vermy, en plaas in die oond vir drie ure, nie meer nie. Die temperatuur in die oond sal direk afhang van die geur van die gevolglike whiskey jy.

  • 120 ° C en bo - die drink sal swak eikebome smaak het.
  • By 150 ° C - eikebome whiskey smaak te kry 'n helder en duidelike.
  • 205 ° C en bo - die alkoholiese drank verkry skakerings vanielje.
  • 215 ° C - voel notas dynserigheid inherent in die Skotse rasse.
  • Meer as 270 ° C - verskyn smaak van amandels.

Penne weer versengende vuur, sodat hulle effens verkoolde. Hierdie nuanse sal die verskeidenheid van kleure van die toekoms van die drank te bepaal.

Bereid "eikebome" in 'n paar stukkies ontbind in houer drie-liter, gooi vodka, naby styf. Blootstelling steeds in 'n donker en koel plek vir ten minste 3 maande. Die uiteindelike uithouvermoë figuur by die huis - drie jaar langer maak eenvoudig nie sin nie. Dit is een van die mees doeltreffende maniere van hoe om maanskyn whiskey maak sonder die smaak van maanskyn.

Op eikehout saagsels

Hierdie opsie is vir die vervaardiging van tegnologie sal die vorige een byna heeltemal kopieer. Sedert die belangrikste bestanddeel - brou - is en eikebome toevoeging dieselfde manipulasies uitgevoer, maar in plaas van eikebome stukke neem dit as saagsels en hul onmiddellik voor gebruik in water te kook verdamp. Dit word gevolg deur soortgelyke stappe vir die opstel van 'n drank in glashouers: uittreksel ten minste drie maande. Maar as daar so 'n moontlikheid is, is dit beter om die hele stukke neem.

En in orde te kry op die uitset Skotse turf smaak sommige "viskidely" by die huis gebruik 'n sogenaamde vloeistof rook - veral kos toevoeging bedoel om soutgeregte te dra gerookte smaak. Maar ander aanhangers brou, in teenstelling, raai nie prodelyvat datamanipulasie, tel (en nie sonder rede) hierdie kwaadwillige geurmiddels en drank smaak, en vir menslike gesondheid.

Geniet drink almal!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.