Sous vir rys

Een van die mees gewilde bykosse vandag - dis rys. Hierdie ongelooflik gewild produk word by baie geregte. Hy het amper onontbeerlik vir die meeste huisvrouens word. Maar kook en dien dit korrek in staat nie elke een van hulle.

Die belangrikste hoogtepunt van hierdie gereg - dit is die sous. Vir rys kan optel hul ongelooflike veel - elke keer kry jy 'n pragtige, unieke smaak. Hierdie gereg sal nooit verveeld raak.

Sous om die rys voorberei kan word in groot hoeveelhede. Dit is in die yskas gebêre tot drie dae, terwyl sy smaak nie verander nie. Dit is baie handig, veral vir besige huisvrouens.

Die primêre aantrek om rys voorberei op die basis van sojasous. Om dit te doen, fyn kap die ui en wortel by en braai in botter. Wanneer die groente gereed is, is dit nodig om drie eetlepels sojasous en 'n bietjie geblus voeg. Dit dressing is geskik vir enige verskeidenheid van rys en selfs roll.

Die oorspronklike geur het groen sous om die rys. Vir die voorbereiding sal jy twee eetlepels witwyn sous, drie eetlepels krummels van witbrood, drie takkies pietersielie, 'n teelepel van kappertjiesaad, een gekookte eier, ansjovis, twee, twee knoffelhuisies, vyf eetlepels olie (verkieslik olyfolie) en sout nodig.

Kappertjiesaad, ansjovis en knoffel fyn kap. Giet wyn asyn broodkrummels en laat staan 'n paar minute. verbind dan met die eiergeel en meng. Al die bestanddele gemeng word. Die olie is verlede bygevoeg. Om hierdie sous om die rys opgedoen ryk smaak, is dit nodig om 'n bietjie brou gee.

As jy iets oorspronkliks wil, dan berei die okkerneut sampioensous. Dit bestaan uit meel, botter, melk, sampioene, uie, piekels, kappertjiesaad, vleis sous, balsamiese asyn, gekneus grondboontjies, suiker, sout, kruie.

Maaltyd verhit moet word in 'n pan tot goudbruin. Braai uie in botter. Voeg die sampioene en kappertjiesaad, sit uit. Wanneer die mengsel is gereed, sit in 'n pan neute, melk, sous en asyn. Almal 'n bietjie geblus. kruie en paprika by te voeg. Dit sous om die rys sal 'n aangename verrassing vir jou huishouding wees.

As 'n reël, 'n bykos saam met vleis, vis of pluimvee. Onvergeetlike smaak ervaring wat jy sal Creole vissous en rys bring. Dit is gemaak van vars tamaties, soetrissies, uie, olywe, witwyn, groente-olie, swart peper en sout.

Eerstens moet ons tamaties, pre-deurdringende hulle brand. Dan moet hulle skil en sny in skywe. Langs hul sagtheid, gedwing deur 'n sif en klits menger te blus.

Gekap soetrissies en uie gebraai in botter. Dit het ook bygedra tot die bo-beskryf tamatiepuree en gesny olywe. Dit alles is gesoute met wyn, sout en peper. Die gevolglike sous gaar oor lae hitte, bedek vir sowat 15 minute.

Dit sous is geskik vir beide die ete saam met sy gesin, asook vir die feestelike tafel. Dit word bedien in 'n pragtige sous boot. Versier die gereg kan 'n takkie pietersielie wees.

Wetende dat hierdie eenvoudige resepte, kan jy maklik te diversifiseer eens die gewone spyskaart.