Sponskoek met vrugte

Enige omgee ma bederf hul kinders soet gebak, veral wanneer dit kom by hierdie fees as die verjaarsdag kind. In die algemeen, die koek is 'n versiering van 'n vakansie tafel en bedien as 'n nagereg. Bak 'n sponskoek met vrugte is nie moeilik nie, en dit sal uit soveel gesonder en lekkerder as gekoopte draai.

Oor die algemeen, koek - dit is 'n baie stout deeg, so jy moet neem sy dit om te kook ernstig.

Vir die sponskoek wat jy nodig het:

• eiers 6-7 stukke;
• 2 koppies griessuiker;
• koringmeel 3 koppies;
• koeksoda of bakpoeier 1 teelepel.

Om die deeg voor te berei, is dit belangrik om te gebruik droog die skottelgoed: indien die deeg selfs een druppel water kry - die deeg sal nie opstaan en op te los, in plaas kry ons 'n pragtige sponskoek dik. Eerstens, moet jy na die eiergele skei van die blankes. Eiergele sweep met suiker, proteïene slyp tot 'n soliede skuim in 'n aparte houer. Dan die eiergele te kombineer met proteïene, voeg die gesifte meel, bakpoeier en knie die deeg. Vorm vir die bak vet met botter; Let daarop dat slegs nodig om die onderkant van die vorm smeer, of die deeg sal nie weer opkom nie. Dan sit koekie en bak by 200 ° C. In geen geval nie die oonddeur oopmaak nie, kan enige skud "seer" koekiedeeg. Toe my ouma gebak sponskoek met vrugte, gevries sy die deur na die kombuis, en laat niemand. Miskien is dit waarom haar koek kry baie welige.

Na afloop van die koek wil bak en laat afkoel, sny versigtig dit in die lengte in twee gelyke dele. Shortcakes is gereed, nou wat jy nodig het om te besluit oor die room.

Ek stel voor twee opsies.

1) botter room met kondensmelk. Hierdie room is vinnig voorberei en blyk baie sag is. Vir room vereis botter - 100 gram (of 'n halwe pakkie) en van kondensmelk, seker te maak dat die melk was "verkorte hele" en nie "Kondensmelk produkte." Smelt botter, verbind met kondensmelk, voeg 'n bietjie vanielje na smaak by en klits tot romerig konsekwentheid. As jy wil, kan jy tint met voedselkleursel room, 'n kind se vakansie, dan vrugte sponskoek moet helder wees.

2) Roomkaas. Maak hierdie room moet 2 pakke van lae-vet maaskaas, 'n glas vars room, een koppie suiker, n knippie vanielje. Aanvanklik, klits die suiker en room, dan geleidelik begin maaskaas en vanielje. Kry sentimentaliteit. Sponskoek met vrug sal perfek saam met wrongel room.

Ons het 'n room, links pluis koeke voorberei en versier 'n koek met vrugte. Om dit te doen, neem die eerste koek, mildelik smeer die room, dek die tweede Korzh en ook smeer oorvloed room, insluitend die kant van die koek. Daarna moet jy wag 'n bietjie room geabsorbeer word.

Dit bly die mees interessante - 'n koek met vrugte versier. Om dit te doen moet ons die volgende vrugte: kiwi, granaatjie, vars of ingemaakte appelkose of perskes. Vrugte gevou kan word op 'n ewekansige of in 'n spesifieke volgorde, 'n kwessie van smaak. Ek stel voor drie vrugte stroke sit. Om dit te doen, sny in klein kiwi, granaatjie skoon, perskes of appelkose ook in klein blokkies gesny. Volgende, visueel verdeel die koek oppervlak in drie stroke en afwisselend voeg die vrugte: perske, kiwi en granaat. Die gevolg was 'n resep vir reënboog sponskoek met vrugte.

Vrugte, natuurlik, jy kan enige piesangs, pynappel, appels, pere en ander eksotiese vrugte gebruik. In die somer, byvoorbeeld, 'n baie verskillende bessies - aarbeie, frambose, aarbeie, bosbessies, bloubessies, so die bessie sponskoek ook nie minder lekker.

Sponskoek met vrugte sal geniet nie net die kind nie, maar 'n volwassene soet tand.