Varktjops in die oond - net 'n magiese smaak

Vleis kan op verskillende maniere gaar. Die mees interessante en smaaklik is dit om te kook tjops, veral wanneer hulle nie gebraai en gebak. Die artikel bied 'n oorsig van die mees heerlike geregte van varkvleis, hoender en kalkoen.

Die belangrikste geheim van die "regte" tjops - dit bekwaam afslaan die vleis, maak nie saak nie, dis vark, kalkoen of hoender. Die vleis gesny regoor eerder as langs die graan. Die stukke moet ten minste 1 cm wees. Gaan nou voort te veg vleis spesiale hamer. Om dit te doen wat jy nodig het om elke in 'n plastieksak sit, sodat dit nie die integriteit van die vesel te vernietig. Nou kan jy begin om te kook.

Die eenvoudigste resep - "Varktjops in die oond" (klassieke resep). Vir hul voorbereiding moet jy groot stukke vleis baie dun doen om te herwin en vryf met sout. Meng in 'n bak rissies en knoffel, rasper kaas. Sit vleis in die pan, sit 'n mengsel van knoffel en peper, sprinkel met mayonnaise en kaas. Bak die gereg vir ongeveer veertig minute, is die oond wat nodig is om die hitte van.

"Varktjops in die oond," Nut. "

Dit moet 'n goeie te beveg groot stukke vleis wees. Nou klop eiers in 'n aparte bak, en die ander 'n mengsel van fyngedrukte okkerneut pitte, broodkrummels, sout, peper en pietersielie maak. Stukke vleis effens droog, gedoop in eier en dan rol in goed ontvang die breading. Op die bak van die gevolglike vleis ontbind en gebak in die oond goeie vleis vir sowat 30 minute, die optimum temperatuur - 200 grade.

"Varktjops in die oond" Delicious "

Ek bereid baie vinnig, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref. Vleis moet 'n goeie afslaan, maar laat die dikte van nie minder nie as 5 cm. Nou vinnig braai elke stuk in 'n pan vir 'n paar minute aan elke kant om 'n kors te vorm. Op die oomblik, kap die groen uie en 'n baie klein blokkies ham. Lê op 'n bak vleis, elke steak met mayonnaise, sit die ham, sit groen uie, dan sprinkel met grof uitgerafel kaas. Stuur gereg Bak in voorverhitte oond. Baie lekker.

"Varktjops in die oond" sappige "

Hierdie feestelike gereg. Slugger vleis, vet dit 'n bietjie sout en peper, 'n bietjie braai dit vir 'n paar minute aan elke kant. Op die oomblik, maak ons 'n mengsel van mayonnaise en knoffel; tamaties in netjiese sirkels sny; Vryf die groot kaas. Nou versprei die vleis op 'n pan, smeer elke stukkie knoffel mayonnaise, sit 'n paar tamatieskywe en sprinkel met kaas. Die gereg moet in die voorverhitte oond en bak geplaas word by 200 grade tot die gereed staat.

Baie lekker tjops is van voëls, die gewildste is die gebruik van Turkye en hoender.

"Tjops hoender in die oond met pynappel."

Hoender moet beveg as wat verwag is, maar die stukke moet in grootte te draai soos 'n sirkel van pynappel. Elke stuk van pels met 'n mengsel van sout en peper en sit in 'n bak. Op elke steak sit 'n sirkel van ingemaakte vrugte, sprinkel met grof uitgerafel kaas. Bakplaat geplaas in 'n oond en bak teen 180 grade vir ongeveer dertig minute. Die beste van alles, indien dit geneem lende.

"Tjops uit die kalkoen in die oond" Original "

Cook hulle wat jy nodig het reg voor jy dit voorsit. Bounces vleis, gemarineer met sout en peper, gebraaide aan beide kante. Sampioene (sampioene beter) te stuur in 'n kastrol, bring tot gereedheid, gooi die room en maak 'n vuur so hard. Dit sal nodig wees om te verseker dat die vloeistof byna alles verdamp. Nou sit die vleis in die pan, sit op elke stuk sampioen te vul 'n dun laag, en die top sny mozzarella. Die gereg moet gebak word in 'n voorverhitte oond teen 'n temperatuur van ten minste 200 grade.