Kos en drankResepte

Hoe om khachapuri kook in Imereti

Khachapuri in Imereti bereid om 'n spesiale resep, wat vir baie eeue oorgedra word aan Georgia van geslag tot geslag. Maar nie net die inwoners van hierdie sonnige land soos 'n heerlike Oosterse geregte. Na alles, die burgers van ons land is ook nie sku om te eet kaaskoek.

Khachapuri Georgian. Nodige bestanddele vir die deeg:

  • koringmeel - een kilo;
  • Suiker - 'n volledige groot lepel;
  • warm drinkwater - vyfhonderd milliliter;
  • droë korrel gis - tien gram;
  • Sonneblomolie - honderd milliliter;
  • Room margarien - vyftig gram;
  • iodized sout - 'n klein lepel.

Khachapuri in Imereti: knie deeg van gis proses

Om die fondamente te berei moet 'n emalje bak neem, gooi terug 'n glas warm drinkwater, voeg suiker en voeg die droë korrel gis. Roer die bestanddele is nie die moeite werd, want jy moet wag totdat die produk heeltemal opgelos is. Dan, die gevolglike skuim is wat nodig is om 'n klein lepel voeg iodized sout.

Volgende, in 'n aparte kastrol nodig is om die room margarien smelt en om dit te meng met sonneblomolie. Bietjie podostyvshie vette moet ook gooi in die gis en voeg by die gewig van haar meel. So 'n dik deeg, wat in die toekoms moet word in 'n warm kamer en wag vir ongeveer 'n uur, totdat dit ten volle gekom het.

Khachapuri in Imereti. Nodige bestanddele vir die vulsel:

  • Imeretian kaas - half kilogram (een hachapuri gebruik ongeveer 350 gram van die produk);
  • hoender eiers - twee groot stukke;
  • drinkwater - drie groot lepels;
  • sonneblomolie - twee groot lepels.

Khachapuri in Imereti: die voorbereiding proses van vulling

Dit is opmerklik dat as jy nie kan vind Imereti kaas in die nabygeleë winkels, dan plaas kan jy maklik Adyghe soortgelyke produk gebruik. Maar daarbenewens geknie botter en sout bygevoeg.

So, moet 'n melkery bestanddeel mash met 'n vurk in 'n bak, voeg 'n bietjie geklopte proteïen uit twee eiers en dan meng deeglik. Eiergele moet nie van die hand gesit, hulle word aangemoedig om te meng met water en sonneblomolie in die toekoms gebruik word vir smeer khachapuri.

vorming kursusse

deeg gereed gemaak gis word verdeel in vier gelyke dele, elk van wat jy nodig het om uit te rol die koek en sit dit op die middelpunt van die vulsel. koek mengsel bo-op moet bedek word met 'n stukkie van die basis en liggies knie sodat die kaas eweredig binne versprei. Net so verwerk alle oorblywende gisdeeg.

hitte behandeling

Voordat jy bak in die oond khachapuri, moet hulle mildelik word gesmeerde bereid massa van die eiergeel en dan sit op 'n pan met 'n groot lepel groente-olie en stuur duhovochny kabinet vir verdere bak.

Gereed Georgian gereg word aanbeveel om aan te trek 'n plat houtbak en dien.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.