Weet jy hoe om gesoute komkommers huis te maak met heerlike en bros?

Ten spyte van die oorvloed van die hele jaar deur en vars groente en vars vrugte, dikwels wil iets skerp klein en solenenkogo. Jy kan seker koop in 'n supermark, of 'n pot van gepekelde piekels, maar dit is moontlik dat hulle nie sal voldoen aan die vereistes van jou smaak. Maar heerlike sout komkommer, resep voorbereiding van wat onder gegee word, kan vinnig voorberei op hul eie.

Hoe om gesoute komkommers by die huis so gou as moontlik te maak

Maniere vinnige beit komkommers daar ongeveer soveel as wat daar in die wêreld van huisvrouens wat lief vir inmaak. Selfs verstok bachelors nie jouself ontken die plesier om crunchy komkommer eet. Hulle uitgevind selfs 'n manier waarop hulle hoef nie eens in pekel te vul, maar hulle is bereid om net 20 minute.

Wil jy leer hoe om gesoute komkommers by die huis te maak vir 'n halfuur? hou dan lees.

Vir hierdie metode van insout, sal jy nodig het:

• komkommer (1kg vrugte van die klein grootte met 'n dun bedekte vel puisies);
• sout (heeltemal genoeg eetlepel);
• suiker (een teelepel);
• knoffel (3-4 huisies);
• kruie (dille, pietersielie, dragon)
• plastieksak (plain - kos).

My komkommer, in skywe gesny, sit in 'n sak. Om die skip en al die ander bestanddele. Groen is wenslik om te sny, maar as jy regtig nie om wil mors, kan ons so sit. Die belangrikste ding - moenie vergeet om dit te was. Vasmaak die nek van 'n pakket en die inhoud daarvan kragtig geskud om suiker en sout is eenvormig versprei oor die hele binneste oppervlak. Nou, twee opsies is oop vir julle:

• of sit die sak in die yskas en vergeet van dit vir 5-6 ure;
• of om fisiese oefening te doen en begin die maaltyd binne 20 minute.

As jy nie kan wag om te eet, neem dan die pakket om die sekuriteit gestel het in 'n ander sak ... en begin om kragtig skud. Ja, jy kan dit in die wasmasjien, en begin die siklus, maar daar is geen waarborg dat die pakkette behoue bly. Dus is dit beter ingenieurswese vindingrykheid uit te oefen nie en werk met sy hande. Na 20 minute van kragtige roer die produk is gereed.

Hoe om gesoute komkommers maak by die huis in pekel

Afhangende van hoe vinnig jy 'n gereed gemaak piekels kry, kan jy weer gaan op twee maniere - ligte gesoute hulle óf in warm of koud pekel. Op die palet is feitlik geen verskil, so dit hang alles af van die spoed en weer in jou luiheid.

As jy besluit dat jy nie nodig om te jaag, kan jy nie eens voor te berei die pekel, maar eenvoudig gestel komkommer en speserye in die pot en vul met water. Jy het nodig:

• 2 kg komkommer;
• 70-90 g sout;
• peperwortel (wortel en blare);
• Bulgaarse peper en bitter;
• takkies en blare van die kers en swartbessie;
• dragon;
• bloei dille;
• swartpeper;
• knoffel.

Komkommers moet seker wees om week in koue water vir 'n paar uur. Alle kruie seker te spoel. Peperwortel wortel skil en sny. Dit kan by sal uitgeroei word: snye, wedges of snye. Knoffelhuisies, ook gesny kan word in 'n paar dele. "Butt" van komkommer kan nie uitgeroei word, hulle prosolyatsya nog. Aan die onderkant van die houer geplaas word derde groen (perd radyse blare, bloeiwyse dille en dragon), vertikaal geplaas komkommers. Moet net nie probeer om die pot so styf as moontlik te vul, anders sal hulle nie jou verlustig met hul crunch. Tussen hulle in elke pot, plaas 'n paar knoffelhuisies, 'n takkie van kersie en aalbessievla blare en stukkies van peperwortel wortel, gekap peper. Kook die helfte liter water met sout. Ja, dit is baie soortgelyk aan die beit, maar moenie bekommerd wees nie, jy kry presies gesoute komkommers. In die winter, al die bars en die skottelgoed moet gesteriliseer word, en ons is net behandel deur spoel dit onder die kraan.

As jy vloed jou warm soutwater piekels, kan jy komkommer die volgende dag is van toepassing op die tafel. En in die koue hulle sal moet ten minste 'n dag staan. Nou dat jy weet hoe om gesoute komkommers maak by die huis. Hulle het uitgedraai heerlike en bros. Geen wonder nie dat jy hulle as pittige geur het bygevoeg.