Dogwood - 'n bessie vir die sentrale en noordelike streke van Rusland is baie eksotiese, maar vir die suidelike - heeltemal vertroud. Bereik die tegniese vlak van rypheid vrugte Cornel boom lekker, nuttig, omdat Dit bevat 'n groot aantal van Micro, pektien, minerale soute en ander nuttige stowwe deur die liggaam. Die aangename suur en 'n ligte tert Ketmigem hulle les hulle dors. Hulle bring ook af van die temperatuur, 'n tonikum effek. Omdat bessies word aanbeveel rou en die winkel vir die winter om te eet. Byvoorbeeld, in die vorm van konfyt.
Karneool kers Jam: die belangrikste manier
Dit word aanbeveel om te oes: Plum konfyt met been. Die resep en kook tegniek in hierdie geval is baie makliker. Na 'n laag vleis rondom die bene klein bessie self is nogal moeilik, skil haar stywe. Omdat maal sal moeilik wees. En 'n paar verduideliking. In die eerste plek is dit vereis 'n baie suiker, enige: Plum konfyt (met been of sonder 'n voorskrif - maak nie saak). Na al die vrugte, selfs wanneer die verbruiker volwassenheid, dit is suur. In die tweede plek is dit nie so sappige as kersie of aarbei, en wanneer jy kook vereis die byvoeging van water. Derde, vir die beter behoud van geblikte: Plum konfyt met been resep beveel om 'n bietjie sitroensuur. By the way, te danke aan haar smaak van die produk is 'n meer aanskoulike en versadig. En die voorkoms van die nagereg, sy kleur verbeter ook aansienlik. Maar terug na die praktiese wenke en advies. Ons begin om voor te berei: Plum konfyt met been. Die resep is soos volg: vir elke kilogram van korrels vereis 1,2-1,3 kg suiker en 'n halwe liter water. Sodat die vrugte sagter geword het, moet hulle gedoop in twee keer kookwater, dws. E. Problanshirovat. Dan gooi die koue vir 'n paar minute om af te koel. Dan gooi die korrels in 'n bak en voor te berei 'n vul: 'n warm water oplossing van 'n suiker, laat kook, die verwydering van die skuim. Na 5 minute, verwyder die stroop van die hitte en gooi in die blinkblaar. Ook Wag, laat kook. Skakel die gas, ter syde te stel 'n uur boul 4, dan weer stel gedoen word om 'n draai. Aan die einde vsypte bietjie sitroensuur, warm stort jam in steriele banke en oprol. Hier is hoe: Plum konfyt kook vir 1 dag.
Karneool kers Jam: Metode 2
Voorbereiding van 'n verrassing in 'n vergadering. Vir hierdie doel, vir elke kilogram van gewas bessies gereël in 'n bak gevul deur dieselfde hoeveelheid suiker en gooi 'n glas en 'n half van water. Draai op die gas, laat die inhoud te kook. verminder dan die hitte en prut vir 2-2,5 uur, roer en die verwydering van die skuim. Wees versigtig om nie te jam gebrande, het nie begin om te hou by die mure en vloer. Finale produkte packagi deur steriele flesse en skroef.
Jam pitlose
En nou 'n paar woorde oor hoe om voor te berei: Plum konfyt pitlose. Die bessies moet 'n bietjie kook ( 'n paar minute), hulle in staat stel om af te koel en te slyp deur 'n sif. Die proses tyd in beslag neem, vereis groot houtlepel of stamper vir hom. Om sy verligting advies is beter om 'n vergiettes gebruik, sal die vel in die rooster nie vas nie. Voeg dan die suiker by en kook tot sag, met vermelding van die vlak van verdikking wense oor.
Lakomtes wonderlike bessies vir jou gesondheid!