Wortel tops: die skade en voordeel vir die organisme

Wortel is 'n baie nuttige produk, wat 'n groot hoeveelheid van vitamien A. Twee van wortel gewasse is reeds genoeg om die daaglikse dosis van betakaroteen bevat. Maar, afgesien van homself, dit is baie behulpsaam en wortel tops, dit is 'n grond deel van die plant. Skade en voordele van sy soortgelyk aan die wortels. Daarom, in plaas van gooi, maak beter gebruik van al die vitamiene. Kyk na die eienskappe en voordele van wortels en woon op die grond deel van die plant.

Wortels in die Europese Unie

Europese inwoners het lank reeds gek van die Portugese konfyt. Dit behandel bereid met die toevoeging van suurlemoen en oranje. Dit het 'n baie mooi oranje kleur. Geel oranje tint verkry as gevolg van karoteen in wortels wat 'n rekordgetal vervat.

Karoteen - oranje pigment. Een van sy variante, genoem betakaroteen, gevind in wortels, pampoen, sekere spesies van alge en swamme.

As die daaglikse gebruik hierdie stof om kos, dramaties verminder die risiko van kanker, en immuniteit versterk. Sy, natuurlik, kan geneem word in gesimuleerde vorm. Maar 'n natuurlike produk het 'n beduidende voordeel: allergiese reaksies plaasvind veel minder gereeld. Daarom, in Europa, is so lief vir natuurlike jam uit Portugal. Maar daar was 'n tyd toe die Europeërs sonder hom oorgebly.

In die Europese Unie is sekere reëls waarvolgens die samestelling van die produk word gereguleer. Volgens haar kan die konfyt uitsluitlik bereid wees van die bessies of vrugte. Dit is waarom daar is besluit dat die wortels word beskou as 'n vrug.

Natuurlik, verstandige mense kan nie sonder hulle radeloosheid om hierdie besluit te neem. Na die roeping van die groente 'n vrug as gevolg van 'n konflik in norme ten minste ongemaklik, al is dit net omdat dit moes 'n aantal dokumente hernoem. Maar met alles wat kies om te aanvaar, verduidelik dat die Europeërs wil om voort te gaan om fees op jou gunsteling konfyt dit baie sterk was.

Betakaroteen

So nou weet ons dat wortels sowel as wortel tops, voordeel en skade wat hieronder bespreek word, is die mees kosbare goed - betakaroteen. Sy molekulêre struktuur verhoed dat die vorming van suurstof in die sel. Natuurlik, suurstof - is die natuurlike gevolg van sel-aktiwiteit. As gevolg van hoë chemiese aktiwiteit kan selfs vernietig die selle en die vermindering van die weerstand teen kanker en aansteeklike siektes.

So, wanneer daar oormatig teenwoordigheid van suurstof verhoog die risiko van stres, die voorkoms van chroniese siektes, blootstelling aan skadelike bestraling. Verder is die organisme veroudering vinniger. Betakaroteen, op sy beurt, verhoed dat die ontwikkeling van 'n aktiewe vorm van O2, die voorkoming van kanker gewasse verskyn, en stadiger die veroudering proses.

Medisinale eienskappe van die wortel

Wortels en verteer gekook en rou. As elke dag om wortels te eet, dit verskaf 'n uitstekende massage tandvleis, verbeter hul bloedsomloop, en sodoende die risiko van val uit die tande van die ouderdom verminder. Ongelukkig is die vraag word relevante reeds sedert 30 jaar. Daarom moet mense nie vergeet om te gee oor wat.

Ouer mense wat hul tande het nie behoue gebly, is dit nodig om wortels in gerasperde vorm eet. Beter nog, as ons voeg die suurroom of jogurt. Dan, betakaroteen is makliker om die liggaam te beweeg om die gewenste vorm.

In bykomend tot vitamien A, moet dit gesê word oor so 'n belangrike saak soos kalium, wat ook vervat in wortels in groot getalle. Hy het 'n baie positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Wortel in sy rou vorm of sap uit dit aktiveer die funksie van die niere en die lewer en help ook om siektes wat verband hou met respirasie te genees.

Diegene wat voortdurend rou wortels, nie vreeslik hardlywigheid eet. Ingewande in hierdie geval werk goed. Tasbare uitwerking gevoel word deur tieners wat verskeie plekke verskyn - hulle aansienlik verminder. Aan die ander kant, belangrik is vir volwassenes om 'n algemene afname in die vlak van gifstowwe wees.

As ons praat oor die gekookte wortel groente, dit gaan goed met vleis. verbeter dan die absorpsie van yster, en die vertering van dierlike proteïen word moontlik gemaak. Daarom, maak nie saak wat die reaksie op hierdie vegetariese en rou foodists, en maak nie saak wat voedingkundiges, maar hierdie kombinasie is baie nuttig. Natuurlik, is 'n paar vitamiene vernietig tydens kook. Dit is egter beta karoteen gestoor, en so die liggaam is heeltemal versadig met vitamien A.

wortel tops

Voordele en Harms van die grond deel van die plant nie so goed bekend as 'n fetus. Baie huisvroue eenvoudig uit te gooi wat deel. En vir goeie rede. Na alles voedingstowwe bevat dit baie meer as selfs in die wortels. In die besonder geld dit vir betakaroteen en kalsium. Hierdie stowwe is noodsaaklik vir goeie sig en 'n pragtige vel. Jong liggaam nodig proteïene, reinig die bloed, wat ook die wortel tops. Skade en voordele vir die liggaam is voor die hand liggend.

Behalwe vir hierdie voedingstowwe, ryk groen en kalium en vitamien C. In hierdie verband word dit aanbeveel om die blare te gebruik vir mense wat ly aan hoë bloeddruk en ander kardiovaskulêre siektes. Groot voordeel vir die organisme sal 'n bekende anti-oksidant voorsien, soos selenium - natuurlike oorsprong. 'N Klein hoeveelheid bied 'n goeie verligting vaartuie en geslagsorgane. As jy 'n afkooksel van die blare in die winter seisoen maak, sal dit 'n uitstekende beskerming vir die liggaam uit verskillende verkoues verskaf en versterk immuniteit.

Versigtig wanneer die aanvaarding

Op dieselfde tyd wat dit moet in gedagte gehou word dat die wortel tops skade kan hê. En die voordele en kontra kan gevind word deur te kyk na die wortel. Tog, in die eerste plek moet versigtig 'n allergiese reaksie wees. Om hierdie en ander onaangename gevolge te vermy voor gebruik nodig is om 'n dokter te raadpleeg. Dikwels tops gebruik word in verskeie dieet. Dit is nie verbasend nie. In bykomend tot 'n groot aantal van voedingstowwe wat die liggaam kry met blare, vesel gevind hier in groot getalle, die verbetering van die funksionering van die spysverteringskanaal.

Gebruik in die kombuis

In bykomend tot terapeutiese, wat dikwels gebruik word in kook en wortel tops preform. Voordele en Harms wanneer ondersoek, kan dit maklik by slaaie, sop en snacks.

Baie resepte het om ons vandaan oumas wat aan slaaie tops bygevoeg en aan hulle vir die vulling van sop. En dit is te danke nie net aan die feit dat die produk is nie genoeg nie. Hulle was deeglik bewus van die enorme voordele wat tops. Laat baie goed met suring en brandnekels. Ook, baie resepte eerste kursusse te vinde by hulle, en met suurroom en kwas.

In Rusland, dit is baie lief vir geblikte groente, wat wortel tops bygevoeg. Skade en voordele van sy ten volle bewaar in sout. Basies, is dit bygevoeg in suurkool of gepekelde tamaties. Die blare gee die gereg 'n paar soet smaak. Ook 'n paar huisvrouens voeg dit in kluitjies of pasteie.

Pittige geur van die plant sal slaaie en kasserol voorsien. Veral gevoel voordeel tops in die groeiende organisme, wat eenvoudig is noodsaaklik om 'n verskeidenheid van vitamiene en kalsium. Voor te vul, gooi die blare in kookwater om oortollige bitterheid te verwyder. Dan sal die smaak meer neutraal wees.

Hoe om blare te voeg

Gasvrou vandag toenemend belangstel in hoe om die wortel tops gebruik met voordele vir die gesondheid. Gesonde Kos Fashion spore baie om die blare in kulinêre spesialiteite voeg. Dus, word dit gewild nie net in medisyne, maar ook in die moderne huisvrou tafel vars en gedroogde wortel tops.

Voordele, sy skade gaan voort om dieselfde in verskillende geregte wees. Dit is bereid om met groente en slaaie, is bygevoeg as 'n vuller en eerste kursusse. As 'n drank gebrou met eetlepel blare per koppie kookwater en verweef vir 'n uur. Kom ons kyk na 'n paar spesifieke voorskrifte

aartappel kasserol

Kan voorberei, byvoorbeeld, aartappel kasserol met tops. Vir hierdie gesuiwer gekookte aartappels rasper, word geplaas op die skinkbord, voorheen gesalfde olie en broodkrummels gelê. Bygevoeg dat die setperke bo-op en gooi suurroom.

gepekelde tamaties

Of hierdie resep sout tamatie. In die drie-liter pot voeg ses eetlepels suiker, een eetlepel sout en 'n klein lepel asyn. In gesteriliseerde flesse gelê tops, dan tamaties en weer tops. Jar gooi kookwater, dan gooi dit in die pan, wat rapporteer aan die sout en suiker. Bring water tot kookpunt weer en in die pot gegooi. Daarna, voeg die asyn daarin, oprol, draai onderstebo, draai en laat so vir 'n dag.

In folk medisyne,

Maar kyk wat het toppe van wortels nuttige eienskappe en skade as gevolg van die perspektief van tradisionele medisyne. Dit kan gevind word in verskillende resepte en konkoksies van medisinale tee. Inderdaad, is dit saamgestel uit verskeie essensiële olies, preserveermiddels, aktiewe bestanddele, vitamiene en minerale.

Dit is suksesvol gebruik word vir beide behandeling en vir voorkoming. As gevolg van sedentêre leefstyl verhoog die risiko van aambeie en siektes van die kardiovaskulêre natuur. Mense wat as gevolg van die beroep moet baie tyd te spandeer in 'n sittende posisie, word dit aanbeveel om 'n afkooksel maak vir die bevordering van die vaartuig of tee uit wortel tops. Voordele en drank skade is aan die lig gebring deur die vermoë van suiwering van gifstowwe. Dit is nuttig om te drink, aan te dring dertig minute en ongeveer 'n halfuur voor etes. Na 'n paar weke, wanneer dit gereeld gevoel op sy gemak die emosionele en fisiese vlak.

Wortel tops: Harm en voordele

In hierdie artikel het ons geleer 'n baie voordele van die wortel blare. Maar ons moet nie vergeet van kontra, wat wortel tops het. Voordele en Harms (resensies bevestig hierdie) is onvergelykbaar met mekaar. Laasgenoemde kan wees in die eerste plek in die individuele onverdraagsaamheid. Moenie vergeet dat die blare bevat nitrate en alkaloïede. Hulle is oor die algemeen nie meer as koffie. Maar kyk of 'n allergiese reaksie sal wees van die gebruik Klapper of nie, dit is baie eenvoudig. Dit is voldoende om die blare te heg aan die vel. Indien geen rooi of veluitslag, is nie waargeneem word, dan kan jy veilig begin om dit te gebruik as 'n medisyne of by voedsel gevoeg.

In bykomend tot allergieë, nie aanbeveel vir gebruik tydens swangerskap blare en siektes van die maag in die akute tydperk.

Maar as jy aan al die voorsorgmaatreëls, hoe wortel en wortels sy waardevolle gesondheidsvoordele kan bring. Dus, diegene wat omgee vir hulself en geliefdes, is dit noodsaaklik om 'n nota op die produk en gebruik dit in te kook en as 'n medisyne.