Bak soet: resepte vir die maak van rolle en koekies

Bakkies soet, waarvan die resepte hieronder in detail bespreek word, spaar altyd wanneer jy jou kinders en jou man met 'n lekker en delikate nagereg wil pamper. Dit is opmerklik dat vir die voorbereiding van die meeste van hierdie geregte nie te veel geld op kos moet spandeer nie. Daar is immers verskeie resepte vir soetbakke, waarvoor slegs eenvoudige en toeganklike bestanddele benodig word.

Koekkaasdeeg uit die kinderjare

Vereiste produkte:

• Kaassaas is growwe korrels - tweehonderd gram;
• Eiers groot hoender - twee stukke;
• Suiker - 150 gram;
• Koeksoda (met asyn) - 'n paar knippies;
• Koringmeel - twee en 'n half of drie glase;
• Margarine romerig - sewentig gram;
• Bakpoeier - tien gram.

Bak soet: resepte vir kookkoekies (opsie 1)

Grofkorrelige maaskaas vryf met eiers, suiker en ontdooide room margarien totdat romerige konsistensie verkry word. Voeg by die grootste deel van die koringmeel, bakpoeier by en knie die deeg. Bak die koekies vir hoogstens 'n halfuur in 'n voorverhitte oond.

Kookkuns : hawermeelkoekies met neute (opsie 2)

Noodsaaklike bestanddele:

• Vlokkies - een koppie;
• Eier van hoender - een klein dingetjie;
• Suiker - drie groot lepels;
• Koeksoda (met asyn) - 'n paar knippies;
• Margarine - een honderd gram;
• Krummelde neute is anders (hazelnoot, okkerneute, grondboontjies, ens.) - drie groot lepels;
• Broodkrummels - twee nagereglepels.

Kookproses

Sagte margarien met suiker en eiergeel tot room. Roer die proteïen na 'n staande skuim en voeg by die olie. Hawervlokkies en neute moet in 'n braaipan gedroog word en in 'n koffiemolen tot 'n poeier gebreek word. Meng al die bestanddele met die hand, en vorm dan die koekies, rol dit in broodkrummels, plaas dit op 'n vel en stuur dit dertig minute na die oond.

Bak soet: resepte vir die voorbereiding van rolle (opsie 1)

Noodsaaklike bestanddele:

• Eiers van hoender - drie klein stukkies;
• Suiker - een koppie;
• Koeksoda (met asyn) - 'n paar knippies;
• Koringmeel - 250 gram;
• Soetstroop - vir die bevrugting van koekies;
• Verdampte melk - 'n halwe pot.

Kookproses:

Hoender eiers word in eekhorings en eiergele verdeel. Voeg die suiker by die eiergele en knie goed. Klits die snor met die gewone klits tot die lug en dik skuim. Meng albei massas, voeg koeksoda by met asyn en koringmeel. Gooi die deeg op 'n plat pan en stuur dit vir 40 minute na die oond. Gekookte dun koekie in 'n warm vorm, week met soetstroop, bedek met gekondenseerde melk en rol dadelik in 'n rol.

Framboosrol (opsie 2): die nodige bestanddele

• Eiers van hoender - drie groot stukke;
• Suiker - een groot lepel;
• Koeksoda (met asyn) - 'n paar knippies;
• Gekondenseerde melk - 'n halwe kan;
• Bakpoeier - een nagereglepel ;
• Karmozijnroos konfyt - vyf groot lepels;
• Botter - eenhonderd gram;
• Koringmeel - ses groot lepels.

Kookproses

Hoender eiers klits met 'n suiker en gekondenseerde melk. Smelt die botter, afkoel en voeg by die bakpoeier en koringmeel by. Soda om met asyn te blus en meng die beslag. Die basis van fyn verspreiding op 'n bakplaat en bak vir ongeveer dertig minute in die oond. Gekookte koekbedekking met frambooskonfyt en vinnig in 'n rol gerol.

Korrekte toevoer na die tafel

Baksel is soet, resepte wat vir enige geleentheid gebruik kan word, bedien aan die tafel met sterk en warm tee.