Bees uier: die resep byproduk

Bees uier - 'n nuttige neweproduk ryk in proteïen stowwe. Gebruik dit in die kombuis begin sedert die vroegste tye. Net voor hierdie belangrike liggaam melk koeie het die arme boere wat nie kan bekostig om voedsel te koop. In hierdie eeu, veel het verander - 'n deur-produk is 'n ware lekkerny.

Sy delikate vlees en oorwin elastiese struktuur met 'n eerste voorbeeld. Gebruik vir regte, eerste en tweede kursusse beesvleis uier. Die resep van voorbereiding is nie so ingewikkeld as wat dit lyk, dit sal later beskryf word. Ons raai nie aan hierdie produk verwaarloos, want bykomend tot aangename smaak in die samestelling het 'n baie proteïen, minerale en organiese stowwe.

Wat is die voordele?

Vleis bevat 'n minimum bedrag van kalorieë dus aanbeveel vir dieet rantsoen (100 gram 127 kcal). Klinici word aangeraai om uier persone met 'n lae vlakke van hemoglobien en senuwee versteurings gebruik. Gekookte produk normaliseer metabolisme, stimuleer brein aktiwiteit en herstel bloedvloei. Sy gereelde verbruik n positiewe invloed op die hele liggaam: visie, immuniteit, aandag, geheue.

vooraf voorbereiding

Sekerlik aangebied argumente het jy oortuig om hierdie lekkerny probeer. 'N baie sagte vleis kry, vir 'n begin is dit nodig om behoorlik voor te berei vir toekomstige gebruik:

• skoon die vel, bindweefsel;
• spoel;
• bedek met koue water en laat dit uitloog vir vyf ure.

Na hierdie behandeling, dompel dit in 'n pan met uie, rissies en Lavrushko - kook 2-4 uur totdat die pienk kleur. Nadat hy 'n paar eenvoudige manipulasies, kan jy voortgaan om die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid van lekkernye. Verrassing gaste - plaas hulle uiers!

Resepte Kook met foto: heerlike

Voor die aankoop versigtig te evalueer die voorkoms van die produk: kyk na die kleur van die vlees, die vleis moet sag-pienk, rek, nie-taai. Jy kan bevrore uier te koop. Resep vir schnitzel impliseer die bestaan van die volgende bestanddele:

• 'n pond vleis deur-produkte;
• twee eiers;
• twee uie;
• broodkrummels (beskikbaar semolina) - 50 gram.

Beklemtoon die smaak sal help pittige speserye: naeltjies, Lavrushka, swart en rooi soetrissie, knoffel sout. Vir versiering en varsheid moet enige groen balk.

Kom ons begin ...

Vooraf die vleis broths, soos hierbo beskryf. Ons sal in porsies gesny stukke en meng met eiers en broodkrummels. Braai gekapte ui, voeg by dit 'n deur-produk. Prut sowat 10 minute, gegeur met speserye, sprinkel met gekapte kruie. As uitgedroogd lyk, gooi tamatiesous gebraai uier. Die resep van gesonde, voedsame en, belangriker, sluit beskikbare produkte.

Pittige slaai met kaas

Ware fynproewers van die heerlike kos bied ons aan die ongewone slaai gekombineer met knoffel en kaas te probeer. Die kombinasie van hierdie produkte dra by tot die gereg 'n tikkie van sofistikasie. Lys van komponente:

• 'n pond gekookte beesvleis uier;
• kaas, verkieslik soliede, in 'n bedrag van honderd gram;
• vyf knoffelhuisies;
• okkerneute - 250 gram;
• dille;
• lae-vet mayonnaise vir hervulling.

opdrag

Gekook om die sagte toestand van die produk moet in repies gesny. Rasper die kaas. Neute is skoon, dood te maak in 'n blender of koffie grinder. Verbind in 'n diep bak voorberei voedsel, kap die dille. Die mayonnaise druk al die knoffel by en geur slaai. Hier is 'n vinnige en lekker resep. uier koei se kan gekombineer word met enige bykosse, groente en selfs vrugte. Jou aandag is nog 'n interessante opsie.

Hungarian resep uier beesvleis met rys en appels

Kook in 'n groot hoeveelheid van die vloeistof byproduk, en voeg by aromatiese kruie en speserye. Die afgekoel liggaam in dun blokkies sny, braai liggies in sonneblomolie met swartpeper. Na die verskyning van bruin kors bedek met 'n deksel en prut vir sowat 10 minute. Appels geskil en sade, sny in skywe.

Sit die vrugte bo-op die vleis, die volgende laag - gekookte rys. Ons gooi die water wat dit dek al die bestanddele. Tomim onder die deksel prut binne een uur. Gereg vaagweg herinner aan 'n Italiaanse risotto. kan dit aan te vul met rosyne en speserye, draai dan oos Pilaf as jy wil.

Sit voor saam met vars groente, warm sous gekook beesvleis uier. Die resep van hierdie geregte lyk nie moeilik te wees selfs die beginner minnares. As die kombuis het multivarka, sal die proses baie makliker en vinniger. Soos ons kan sien, uit die uitstaande produk verkry ongelooflike, hartlike en heerlike. Bon Appetit!