Hoe om 'n heerlike brou van rabarber maak

Kwas rabarber is nogal 'n spesifieke drankie met 'n baie uitgespreek suur. In hierdie verband het die eerste keer dat dit word aanbeveel om 'n klein bedrag te doen. Sodat jy kan bepaal of dit pas by jou smaak of is dit moet beperk word tot die klassieke weergawe van die drink. Maar in elk geval, kwas rabarber is onontbeerlik in die warm somer dae. Na alles, hy is baie vinnig en goeie dorstlesser en bevat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene en spoorelemente.

Stap vir stap resep kwas rabarber

Nodige bestanddele:

• vars rabarber - 1.2 kg;
• sand suiker - 2 fasette glas ;
• kristal droë gis - ½ deel van 'n klein lepel;
• naeltjies, kaneel - opsioneel;
• rosyne - 5-6 stukkies. (Na smaak).

voorbereiding rabarber

Kwas rabarber behels die gebruik van net die stamme van die plant. Maar as jy nog blare, jy moet nie hulle gooi, as gevolg van hulle draai uit baie lekker pasteie, sop en slaaie.

'N koel drankie voor te berei, is dit nodig om te neem vars stamme van rabarber, gewas goed in warm water, verwyder taai oppervlak film en dan verkrummel in klein stukkies.

Hitte behandeling plante

Om die maak brou by die huis, moet dit gekap rabarber sit in 'n pot en vul dit met drinkwater in 'n bedrag van 2,5 liter. Daarna word die geregte uit die plant nodig op die vuur te blus, bring tot kookpunt en kook dit vir 17-22 minute. Volgende, die vloeistof met sagte stamme van rabarber moet bedek word met 'n deksel en laat vir 2 uur.

Die finale stadium in die voorbereiding van

Na 120 minute die afgekoelde sous rabarber moet deursyfer dik gaas of sif, en dan verdun dit met 2,5 l van afgekoel gekookte water en gooi dit in 'n drie-liter banke. Daarna word elke glasware aanbeveel om by te voeg by cut bril van suiker en ¼ van die min lepel droë korrel gis. Volgende soet afkooksel van rabarber gemeng moet word, en dan die deksel toegemaak en sit in 'n warm plek vir twee of drie dae (afhangende van smaak).

kook Kenmerke

Kwas rabarber blyk baie lekkerder en meer aromatiese toe hy verder naeltjies, kaneel en rosyne by te voeg. Hierdie bestanddele word aanbeveel vir gebruik op versoek en net in die hoeveelhede waarin hulle vir julle aanvaarbaar.

Mors gereed kwas

Na twee of drie dae, sal 'n verfrissende somer drink van rabarber stingels ten volle gereed wees vir gebruik. Maar voor jy dit gooi in die bottel, brou wenslik smaak en addisioneel by te voeg om dit, indien nodig, suiker. Verder drink met suur natuurlike vereiste spanning deur 'n sif en dan gooi dit in banke of plastiekbottels.

Te besit kwas goeie dorstlesser in warm weer, word dit aanbeveel vir 5-6 uur in die yskas kompartement of op 60 minute sit om dit in die vrieskas sit. Gedurende hierdie tyd drink van rabarber stingels koue sal wees, en dit kan wees drink gedurende die somer dag.