Beesvleis met sous

Aanhangers van vleisgeregte sal beslis wil die vleis met sous smaak, want te danke aan hierdie sous dit blyk baie sappig en sag is. Hierdie gereg gaan goed met enige bykos.

Beesvleis met 'n sous van tamatiesous

Jy benodig: 'n pond vleis ossenhaas, twee groot uie, 'n groot lepel meel, drie eetlepels van tamatiepasta, lourierblaar en peper. Die vleis is in klein stukkies gesny en stuur die pan gebraai in groente-olie teen 'n hoë hitte. Wanneer die oppervlak van die stukke kors in die vleis voeg gekapte uie sal zazharistaya, sout na smaak. Voortgaan om soteer, roer aanhoudend produkte. Vyf minute later, voeg die meel, roer, braai 'n paar minute en gooi die vleis met twee koppies water. Lê die tamatiepasta by, roer dit in die water en tantalized bredie prut onder die deksel toegemaak vir nog 'n uur. Vir 10 minute tot gaar voeg die lourierblaar en peper.

Beesvleis met sous en groente

Vir die voorbereiding wat jy nodig het: 'n pond vleis, een groot wortel, twee tamaties, groot ui, speserye en meel. Beesvleis in klein stukkies gesny en versprei in die pan. Gloeilamp skoon en sny dun half-ringe, wortels - klein snye, wat dan verdeel in 2 dele meer. Geskilde tamaties, voorheen gedoop hulle vir 15-20 sekondes in warm water, en fyn fyn-sny. Groente verbind om vleis uitgestort water, sout en bredie. Na 'n halfuur by die twee eetlepels meel, roer en laat dit prut vir nog 'n uur na kwyn.

Beesvleis met sous, 'n eenvoudige resep

Dit moet kilogram beesvleis, 3-4 wortels, 2 uie, polstakana room, water, sout, peper en lourierblaar. Ui fyn gekap, en wortels - dun half-ringe. Bees is verdeel in klein stukkies en braai in 'n pan sonder olie. Voeg die groente in die pan, sout, peper en suurroom. Gooi twee glase water by en stowe vir twee ure op lae hitte.

Sappige beesvleis met sous

Jy benodig: 'n pond vleis, ui, meel en speserye. Afslaan 'n stuk vleis en in dun repies gesny. Ui sny in dun half-ringe en in olie gebraai minute 5. beesvleis Voeg en gebraaide almal saam vir sowat 10 minute gesout, geplaas lourierblaar en gooi water (ongeveer 1,5 koppies). Bredie oor lae hitte vir ongeveer 'n uur, en voeg dan die eetlepel meel en speserye na smaak, roer en na 10 minute draai af van die vuur.

Baie lekker draaie beesvleis met groente en sous met balsamiese asyn. - 'n paar eetlepels, 1 groot eetlepel balsamiese asyn, 2 uie, 'n paar knoffelhuisies en geurmiddels vir vleis 'n pond vars vleis, olyfolie en sojasous: om hierdie gereg wat jy sal nodig hê voor te berei. Bees sny in lang dun skywe. Berei die marinade: Meng olyfolie, balsamiese asyn, sojasous en gekapte knoffel. Giet marinade oor die vleis en laat dit vir 'n uur om te bevrug. Ui sny in die helfte ringe, wortel - dun repies. Die vleis is verwyder uit die marinade en braai, eerste alleen en dan met groente. Na 10 minute, gooi die marinade is 'n glas water bygevoeg en geles 50 minute op lae hitte.

Op die feestelike tafel gevoer kan word beesvleis in soet en suur sous. Om dit voor te berei, moet jy neem: 'n pond vleis, 3 groot eetlepels tamatiepasta, 500 g van swart brood, 'n paar eetlepels meel, 'n eetlepel van wyn asyn, koljander, pietersielie, lourierblaar, peperkorrels, 1 wortel en 'n bietjie suiker.

Bees is verdeel in dun lae, en ontmoedig sny stroke in stukke van 'n lengte van 3 tot 5 cm. Strooi meel en stuur dit op die pan gebraai. Wanneer hulle verskyn rooi kors, gooi water en sit die bredie op 'n lae hitte. Brood geweek in 'n klein hoeveelheid water, ui sny in halfsirkels en wortel - stroke en by die vleis na 50 minute na die aanvang van blus. Lê lourierblare, tamatiepasta, asyn, 0,5 uur. Die suiker en lepels knyp koljander. Alle opskudding by en stowe vir nog 10 minute.

Geniet jou ete.