Kos en drankResepte

Brood van die lewer. Resep lewer brood

Brood van die lewer - is die oorspronklike en heerlike gereg. Dit kan dien as 'n aparte snack of bedien vir middagete met garnering. Sy smaak is baie sag, sag en sappig tekstuur. Op die voorbereiding van hierdie gereg in die artikel bespreek word.

lewer brood

Wat produkte wat ons nodig het om die maak lewer brood? Die resep van voedsel behels die gebruik van die volgende bestanddele:

  • beesvleis lewer - 1000 g;
  • eiers - 2 st;.
  • rys - 'n halwe koppie;
  • meel - 2 el. l.;
  • wortels - 2 stuks;.
  • uie - 2 stuks;.
  • disintegrant deeg - 1 h L;..
  • groente-olie (vir smeer vorm);
  • speserye, sout - na smaak.

metode van voorbereiding

Dit is redelik eenvoudig, maar ons waarborg dat jy 'n verrassend lekker en sag gereg sal kry.

  1. Rys moet gewas word, voeg water by en kook tot sag.
  2. Wortels, uie en lewer maalvleis.
  3. Om die vulsel wat jy nodig het om 'n paar eiers te voeg, bakpoeier, meel, rys, speserye en sout kry.
  4. Alle deeglik.
  5. Massa uit te lê 'n spesiale vorm, gesmeerde met botter, sit dit in die oond, vooraf verhit tot 200 ° C en bak vir een uur.

Brood van die lewer is gereed! Voor jy dit voorsit jy kan versier na jou smaak setperke of vars groente.

Brood uit hoenderlewer

Dit is nog 'n manier om oorspronklike geregte voor te berei. Daar word geglo dat hierdie lae-koste deur-produk van 'n besonder delikate lewer brood. Resep vir geregte is ook heel eenvoudig. Vir hom, wat jy nodig het om voorraad op die volgende produkte:

  • hoenderlewer - 500 g;
  • ui - 1 st,.
  • eiers - 2 st;.
  • varkvet - 200 g;
  • vars brood krummel of krummel - 1 st,.
  • suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
  • Worcestersous (opsioneel) - 1 teelepel;..
  • peper en sout - na smaak.

metode van voorbereiding

Voorbereiding brood van die lewer is geen moeiliker vorige, so neem al die bestanddele en begin kook wonderlike etes.

  1. Eerstens moet jy die gooi hoenderlewers met koue water en sit die houer op die vuur. Dit moet in kokende soutwater vir 1-2 minute gekook word.
  2. Dit word gevolg deur maalvleis varkvet, broodkrummels, ui en lewer. Vir maal produkte , kan jy 'n blender gebruik.
  3. Daarna het die gevolglike massa is wat nodig is om die suurlemoensap by te voeg, jou gunsteling geurmiddels (maar nie te smaakvol) en Worcestersous.
  4. Klop die eiers met 'n vurk en kombineer dit met die gevolglike massa.
  5. Weer deeglik meng die vulsel, ons skuif dit in 'n vorm en stuur in voorverhitte oond goed.
  6. Die gereg moet gebakte by 175 ° C Gaarmaaktyd - 15-20 minute.

Brood van die lewer is gereed! Hy is net so goed en warm en koud.

lewer brood

Tradisioneel, dieet gereg is lewer brood. Die resep vir hierdie happie moet iemand wat omgee vir hul gesondheid te leer ken. Ten einde heerlike maaltyd bak voor te berei, sal jy die mees eenvoudige produkte nodig:

  • beesvleis lewer - 150 g;
  • Koring stysel - 18 g;
  • eier - 1 st,.
  • Uie - 1 st,.
  • sout en swartpeper - na smaak.

metode van voorbereiding

Baie goed voldoen honger lewer brood. Resep gesonde brood wat sal pas vir 'n ligte ontbyt dieet.

  1. In die eerste plek moet die ui en lewer word verbrysel in 'n blender.
  2. Eier klits liggies.
  3. Kombineer in 'n enkele skip boog, lewer, peper, sout, eier en stysel. Al die produkte is deeglik roer tot glad.
  4. Hepatiese massa geplaas in 'n vorm vir die bak en bak in 'n voorverhitte 190 ° C oond. Gaarmaaktyd - 7-9 minute

Onthou, die gereg moet gebak vir nie meer as 10 minute, anders sal die brood overdried en dus korrel en smaakloos uitdraai.

Toebroodjies met eiers en lewer

Om hierdie gereg sal nogal 'n bietjie van die tyd nodig voor te berei. Dit is ideaal vir die byeenkoms onverwagte gaste. Die gasvrou sal spandeer op die skep van etes net 'n paar minute. Die volgende produkte sal nodig wees om heerlike toebroodjies te berei:

  • Hoender eiers - 2 st;.
  • lewertraan - 1 bank;
  • witbrood - 4 stukke;
  • lae-vet mayonnaise - 2 eetlepels. l.;
  • paar vere groen uie - na smaak.

metode van voorbereiding

Sodanige plig resepte te sweep moet wees in voorraad by elke goeie huisvrou. As jy nie hierdie resep het, raai ons jou aandag te gee aan dit.

  1. In die eerste plek, moet jy die brood snye voor te berei. Om dit te doen, sny die brood in blokkies, elke vierkante en dan 'n ander en skuins.
  2. Snye brood in 'n rooster tot bruin effens.
  3. Kook hardgekookte twee hoender eiers, koel en fyn vryf.
  4. Meng die eier met fyngemaakte kabeljou lewer.
  5. Seisoen met die gevolglike massa mayonnaise. Dit sal nogal 'n bietjie nodig, net vir smaak en 'n skakel tussen die produkte.
  6. Dan liggies die eier-lewer mengsel versprei op brood.
  7. Versier die klaar toebroodjie gekapte groen uie.

Brood en kabeljou lewer gereed!

Mandjies van rog brood en kabeljou lewer

Nog 'n oorspronklike begroting voorgereg. Dit is absoluut maklik om voor te berei. Dit sal relatief eenvoudige produkte, dws brood, vereis lewertraan en 'n paar eenvoudige komponente.

bestanddele:

  • melk - 350 ml;
  • brood (Borodinskiy of swart) - 1 brood;
  • Knoffel - 5-6 huisies;
  • kabeljou lewer - 2 blikkies 230 g;
  • rooi uie - 1 st,.
  • groen appel - 1-2 w;.
  • pietersielie en swartpeper - na smaak.

metode van voorbereiding

  1. Om mee te begin om te gooi knoffel koue melk en laat dit brou.
  2. Toe het dit aan brood kors sny, week dit in melk en knie liggies.
  3. Van die gevolglike krummel van koring dazzle mandjies. Om die verlangde vorm met behulp van silikoon vorm vir die bak maak.
  4. Bak terte in 'n voorverhitte 200 ° C oond. Baktyd - 40-50 minute. Finale produkte verwyder kan word wanneer hulle liggies verbruin. Mandjies moet versigtig uit die silikoon vorm en sit op 'n paar minute in die oond, sodat hulle uitdroog. Moenie uitdroog, of mandjies sal bros raak en mag verkrummel.
  5. Berei die vulsel. Om dit te doen in 'n aparte bak, meng die pietersielie, gekap appels, fyngedruk lewertraan en blokkies gesny ui.
  6. Die gevolglike massa is versprei oor die mandjie, garneer met pietersielie blare en dien.

Bon Appetit!

Nuttige eienskappe van kabeljou lewer

'N Beduidende voordeel van hierdie produk is bewys deur talle mediese studies. Die samestelling van kabeljou lewer indrukwekkende minerale kompleks sluit yster, fluoor, fosfor, magnesium, kalsium. Verder is dit bevat vitamiene D, C, B, A en versadigde vetsuur.

Voedingkundiges raai om te gebruik in die dieet van brood en lewer van kabeljou. Kalorie-inhoud van hierdie gereg is nogal groot - ongeveer 900 kcal per 100 g, maar in die kabeljou lewer sluit in natuurlike vette, wat perfek is deur die liggaam geabsorbeer en dit is goed versadig. Eet die lewer is moeilik sonder brood, omdat die produk is 'n eerder eienaardige reuk en smaak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.