Sampioensous - resep

Enige graan, pasta of aartappels sal baie lekkerder en meer voedsaam wees, as hulle gooi 'n dik en smaakvol sous. Dit is waarom ek wil u bekend te stel aan 'n paar groot resepte sous sampioen, wat is so goed met 'n verskeidenheid van bykosse.

Sampioensous - resep №1

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

Verwerking sampioen - 0.5 kg;

uie;

suurroom - 1 koppie;

lourierblaar;

peper poeier, sout,

tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel

Buig nodig kap dan gebraai te vorm op die oppervlak van goudbruin. Voeg dan die gekookte sampioene by en braai saam met die uie. Dan voeg suurroom, tamatiepasta, meel, peper, lourierblaar. Nou, voeg 'n glas water, 'n bietjie sout en dan, wanneer dit nodig is om voortdurend roer. Prut vir sowat 11 minute. Uitstekende sampioensous met tamatiepasta is gereed! Wanneer dien sprinkel met kruie.

Sampioensous - resep №2

bestanddele:

groente-olie;

sampioene - 0.7 kg;

ui - 120 g;

suurroom - 1 eetlepel. lepel;

Geprosesseerde kaas - 1 stuk;

sout.

Om stukkie ui begin, dan braai in 'n pan. Sampioene gewas, sny en sit in die pan tot die uie. Prut alles tot gaar oor lae hitte, bedek. Na afloop van die vloeistof verdamp wat nodig is om die mengsel te slyp in 'n blender. Dan voeg sout, water (ongeveer 130 g), roomkaas en lepel saamgesmelt. Nou hitte tot kaas gesmelt. Die bakkie is gereed! Dit sous is ideaal vir pasta of bokwiet.

Sampioensous - resep №3

Om voor te berei:

olyfolie;

sampioene - 220 g;

uie - 1 kop;

Droë rooiwyn - 340 ml;

vleis glace - 30 g;

botter;

sout.

Om mee te begin moet word verhit tot hoë hitte en olie braai daarop sampioene gewas, pre-cut repies. Dan voeg om dit gekapte ui. Braai alles oor 4-6 minute. Dan voeg 1 lepel glace vleis wat 'n groot sous smaak en dikte sal gee. Gooi die wyn by en prut tot die mengsel ongeveer twee keer gekook af. Kook vir sowat 9 minute op lae hitte. verwyder dan van die oppervlak van die vet en voeg die botter. Dit is die beste om gekombineer word soos sous met frikkadelle. Sy is in staat om smaaklikheid voorkop garneer voeg.

Sampioensous - resep №4

Bestanddele om te kook:

uie;

water - 600 ml;

meel;

sampioene - 0.4 kg;

Suurroom - 2-3 eetlepels;

geurmiddels, sout en peper;

setperke;

groente-olie.

Giet in 'n beker meel en voeg 'n bietjie water by en meng tot 'n dik massa, sodat daar geen klonte gevorm. Voeg 'n bietjie sout en water indien nodig. Nou gooi 600 ml water in 'n kastrol en kook terwyl voortdurend geroer word. Voeg die meel verdun. Nou braai die gesnyde sampioene en ui in groente-olie en voeg by die sous. Kook oor lae hitte vir ongeveer 4 minute. Aan die einde van die kook sprinkel met al kruie, voeg lourierblaar. Sous blyk baie lekker en sag is. Bon Appetit!

Sampioensous - resep №5

bestanddele:

sampioene - 65 g;

uie - 2 koppe;

meel;

suurroom - 4 eetlepels;

sout;

botter;

groente-olie.

Aanvanklik, moet jy water by te voeg, droog die sampioene by en kook vir 'n paar uur. Wanneer die sampioene ten volle gelaste, moet weggooi drushlag. Sampioene in skywe gesny. Nou moet jy die uie skoon, was en fyn kap. Dan braai uie in 'n voorverhitte pan tot goudbruin. Voeg dan die sampioene in 'n pan en braai alles vir 14 minute. Voeg 'n klein stukkie van botter, meel en sout. Alle versigtig te voorkom en prut vir sowat 'n paar minute. Dan gooi die sampioen sop, wat oorgebly het nadat dit om te kook sampioene. Alle kookpunt weer en voeg suurroom. Wanneer alles kom tot kookpunt, verwyder die pan van die hitte en laat dit brou vir sous vir sowat 5 minute. Wonderlike en smaakvol sous van sampioene gereed! Sy bedien met aartappels, bokwiet of rys gekook.