Compote van appels vir die winter

Somer - tydens oes. Eienares van gesoute en gepekelde komkommers en tamaties, oprol om die oewer van versuikerde bessies en, natuurlik, kook compotes. Hulle kan baie anders wees - pruim, kers, uit 'n mengsel van bessies en vrugte, en natuurlik appel.

Compote Ranetok die winter maak dit feitlik elke familie. Hierdie appels groei in baie tuine, en in die jaar oes boom staan, van bo tot onder Strooi met sappige vrugte.

Hoe om te kook 'n compote van appels vir die winter?

Eerstens moet jy die banke voor te berei, moet hulle met seep en steriliseer vir 'n paar vir 15-20 minute. Appels gewas en gaan lê in 'n skoon houer, sodat hulle 'n derde van die volume beset. Voorbereiding soet stroop - suiker uitgestort pond twee liter water, roer en verhit totdat volledige ontbinding van die kristalle. Appels in die pot gooi kokende stroop en dan rol hulle.

Jy kan compote van appels kook vir die winter die volgende resep:

Vul vrugte jar tot by die nek. Los 'n halwe kilo van suiker in 'n liter water te kook en wanneer die suiker opgelos, gooi oor appels. Hierdie resep compote kry 'n baie intense en gekonsentreer, met die bank sal dit nogal 'n bietjie wees. Dit preserveringsmetode is meer geskik vir die berging van appels.

Baie lekker verkry compote van appels en chernoplodki.

Om voor te berei dit nodig is om suiker te neem, 'n glas van chokeberry en 'n liter van stremsel, sny in 2 dele.

Voor jou voor te berei compote van appels is wat nodig is om die stroop te berei. Dit gaar teen 'n koers van 300 gram suiker per liter water. Gooi suiker water en sit die pot op die minimum vuur. Bessies en appels in voorbereide flesse geplaas. Stroop kook, roer aanhoudend, totdat die suiker opgelos is, verwyder dan die pan van die hitte en voeg die appels met Rowan. Banke rol, draai en bedek met 'n kombers of 'n groot handdoek.

Compote van appels vir die winter voorberei kan word deur die volgende resep:

Bestanddele: appels, suiker en water. Met appel skil, verwyder hulle uit die kern en blaarstele verwyder. Sny dit in 4-6 stukke en geplaas in potte gestoomde sodat hulle het die vierde deel van hul volume. Berei stroop - aan die slaap raak in 'n kastrol 2 koppies suiker en gooi in twee liter water. Kook op minimum hitte, roer aanhoudend, totdat suiker heeltemal opgelos is. Gooi die stroop in potte en laat staan vir 20 minute. Dan is dit terug in die pan gegooi, kook weer en gooi die appels weer. Roll blikkies en deksels gekook omgekeerde preform.

Baie lekker appel compote verkry op die winter te voeg pere.

Vir sy voorbereiding is nodig: 'n kilo van appels, 'n pond van pere, 1,5 koppies suiker en water. Met 'n groot appels en pere, skil, verwyder steggies en kern met sade. As die vrugte is klein, hulle kan heeltemal in die pot sit. Suiker gooi 'n liter water en kook, roer, oor lae hitte totdat totdat dit heeltemal opgelos is. Gooi die vrugte stroop en sit 'n soet jar gesteriliseer vir 20 minute. sluit dan die pot met gekookte deksels omgekeerde en bedek met 'n doek.

In die winter, kan jy 'n heerlike kook appel en kersie compote.

Vrugte kan geneem word in verskillende verhoudings. Om suur Wintergreen voel 'n sterk behoefte om die kersies en appels te neem in gelyke dele. Diegene wat die smaak van 'n appel verkies, is 'n bietjie kers skadu, dit is die moeite werd om die vrugte in die proporsies van 2-1.

Compote van appels vir die winter kers

Om dit voor te berei, moet jy 700 gram vars appels en kersies 300g, twee koppies suiker en 1,5 liter water neem. Berei soet stroop - suiker opgelos in water en kook oor minimum hitte. Reinig appels - uit hul vel en die saad te verwyder uit die oes kersie kuipe. Skuif die vrugte in 'n pot, gooi stroop en gesteriliseer kwartier en roll spasies vir die winter.