Die oorspronklike resep - gemaalde Turkye met pampoen (bredie). Ander opsies van geregte met kalkoenvleis

Turkye vulsel - die keuse van diegene wat verkies heerlike, heerlike, maar nie 'n baie hoë-kalorie etes. Vandag vertel oor wat daaruit kan gekook word. Kies enige resep. Gemaalde Turkye is die belangrikste komponent. Addisionele produkte is nodig, soos uie, meel, kaas en so aan. Culinary sukses aan almal van julle!

Bredie resep: gemaalde Turkye met pampoen

stel kos:

• Een medium ui;
• setperke;
• knoffel - genoeg van naeltjies;
• neem op ½ koppie gerasperde kaas en suurroom (vetinhoud 15 tot 20%);
• een soetrissie;
• 0.5 kg gemaalde Turkye;
• tamaties - 3 stuks;.
• gunsteling speserye;
• verfynde olie - nie meer as 1 eetlepel. lepels;
• pampoen in gerasperde vorm - 3 koppies.

Die praktiese deel

Waar begin ons? Lê op die tafel al die komponente wat die resep voorsien. Gemaalde Turkye is beter om 'n gereed neem. Dit sal tyd bespaar.

Knoffel en ui doppe. Ons slyp 'n skerp mes. Soetrissies gewas in lopende water. Sny in dun repies.

Die verhitte pan met olie stuur stukkies ui, knoffel en peper. Liggies braai, moenie vergeet om te roer. Voeg by hulle stop. Reg in die pan mash dit met 'n vurk. Braai bestanddele saam.

Tamaties moet gooi oor kookwater te skil maklik geskiet. Die vlees flard kubus.

Sodra die vulsel verkry 'n bruinerige tint, voeg by dit die tamaties, gerasperde pampoen. Geur met sout. Besprinkel met speserye. Die vuur moet verlig. Met die deksel toegemaak ons bredies moet uitgewis word vir ten minste 20 minute. Die finale gereg is versprei oor 'n diep bak. In elke bediening voeg gerasperde kaas, 'n takkie van groen en 'n lepel suurroom. Geniet al die ete!

Gemaalde Turkye patties (in die oond)

Nodige bestanddele:

• Graanvlokkies (onversoete) - net een glas;
• krummels vir breading;
• Verfynde olie;
• twee eiers;
• lemoenskil;
• 0.5 kg gemaalde Turkye;
• dik heuning - genoeg vir 2-3 items. lepel.

proses van voorbereiding

In 'n bak met die gemaalde breek eiers. Onmiddellik sout ons. Knie met skoon hande. Volgende, is dit nodig om die vulsel te stoot, sodat dit was meer welige. gooi dit net in 'n bak ten minste 20 keer.

Hand gedoop in koue water. Vorm 'n medium-grootte frikkadelle. Elkeen van hierdie breading.

Opwarm n braaipan met olie. Ons het dit in 'n paar tjops. Braai aan alle kante tot goudbruin.

Alle burgers versprei oor 'n groot plat bord. Ons wag totdat hulle af heeltemal afkoel.

Nou moet ons die heuning smelt in 'n water bad. Dit word gedoen in 'n pan en medium hitte. Om die gesmelte heuning, voeg die gerasperde lemoenskil.

In 'n aparte bak slyp cornflakes. As jy wil, kan hulle vervang word deur neute.

Bak was bedek met 'n laken van perkament of foelie. Noodwendig bedek met olie. Koteletten gedoop in gesmelte heuning, gerol in vergruis klompe, dan versprei op 'n foelie (perkament).

In 'n warm oond (180 ° C), sit die inhoud van die vorm. Bak koekies 5 minute. Hulle word verkry rooskleurig en smaaklik. Ons dien hulle met vars groente, suurkool of 'n ligte slaai.

Koeke met Turkye

Lys van produkte:

• gewone water - 100 ml;
• medium ui;
• 450 gram pakkie meel;
• een eier;
• 200 g jogurt (vetinhoud is nie belangrik);
• in 'n hamer peper (swart) - 2 g;
• 0.4 kg gemaalde Turkye.

gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. In 'n bak gooi kefir, ons het net uit die yskas. Wat is volgende? Meng dit met koue water. In dieselfde bak breek die eier. Solim bestanddele. Meng dit met behulp van die klits.

Stap nommer 2. Geleidelik voeg meel. Kry om die deeg. Ons doen dit met skoon hande. Die deeg moet sag en elasties wees. Verwyder dit in die yskas is nie nodig nie. Net bedek met 'n handdoek en laat rus vir 'n halfuur.

Stap nommer 3. In 'n aparte bak gereed om die gemaalde Turkye skuif vir ravioli. Om hierdie is gekapte ui bygevoeg met 'n mes. Geur met sout. Strooi jou gunsteling speserye. Knie met die hand vulsel.

Stap № 4. Terug by die toets. Rol dit in 'n dun laag. Sny snye met behulp van glas of spesiale vorm. Neem 'n koekroller. Uitrol sirkels. In die middel van elkeen van hulle het 'n bietjie vleis. Zaleplivaem goeie voorsprong. Kluitjies kan in die vrieskas geplaas word of onmiddellik kook.

Ons hoop dat baie gasvrou hierdie resep sal waardeer. Gemaalde Turkye - nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde produk. Die cholesterol inhoud in dit is minimaal. Kalorie-inhoud is 161 kcal / 100 g

Ter afsluiting

Nou weet jy wat om te maak van gemaalde Turkye (Koteletten, koeke, bredie en so aan). Gaar geregte wat gebaseer is op dit verkry sappige, geurige en heerlike.