Die oorspronklike sous "Dzhek Deniels": opsies vir dit om te kook by die huis

Sous "Dzhek Deniels" is perfek om die geregte van vleis en vis. Dit is ideaal vir salm, steaks, perfek vul die burger met beesvleis kotelet. Dit is een van die beste en mees gewilde toevoeging tot geregte voorberei op die rooster of braai. Gewildheid sous is te danke aan die samestelling daarvan. In al die bestanddele perfek gekombineer met mekaar. Dit is hoekom "Dzhek Deniels" sous wat jy nodig het om jouself voor te berei. Baie resepte is dieselfde oorspronklike en unieke smaak van die produk onder die handelsnaam Jack Daniels verkoop.

handelsnaam

Sous "Dzhek Deniels" is nie net 'n naam bekend aan baie. Saamstem, gehalte whiskey dieselfde naam as een van die beste in sy prysklas. In die alkoholiese drank en sous dieselfde vervaardiger. Te danke aan sy unieke samestelling en smaak van die oorspronklike produk is wyd beskou as 'n klassieke vleisgeregte.

Diegene wat die sous "Dzhek Deniels" vir die eerste keer probeer, vir seker onthou dit vir 'n lang. Hy is in staat om nie net 'n bakkie aan te vul en maak dit "begin om te speel" 'n heeltemal nuwe manier, maar ook teen al die tekortkominge van braai vleis of vis weg te steek. Sy uniekheid lê in die vermenging van die komponente in die ideale verhouding, en dat elke bestanddeel het sy eie unieke smaak en aroma. Selfs al is die vleis is 'n bietjie rou, of, omgekeerd, overdried, kan dit die sous "Dzhek Deniels" weg te steek. Hoe om dit te kook by die huis? Ons weet nogal 'n baie van die resepte wat perfek reproduseer die oorspronklike. En sommige van hulle is die maak van hul eie unieke "smaak".

Min mense weet dat die wêreld bekende maatskappy "Dzhek Deniels" gespesialiseerde nie net in die produksie van die gewilde alkoholiese drank - whiskey, maar het ook 'n kulinêre produksie bedryf waar unieke bymiddels ontwikkel vir verskillende tipes van vleis en braai. Die produksie lyn sluit 'n baie souse, verskil in doel en smaak. Die idee van die vervaardiging bymiddels beskou eienaars van die maatskappy het gekom van die baie voorgelê positiewe resensies wat die gebruik van die merk whiskey betrokke as 'n marinade. Daarna het die ontwikkeling van oorspronklike vintage sous tot lewe gebring.

barbecue sous resep vir 'n klassieke

Sous BBQ "Dzhek Deniels" is baie maklik om te kook op hul eie, met die volgende bestanddele byderhand:

• 'N glas lemoensap.
• 2 eetlepels. lepel gelyknamige whiskey.
• 'N halwe koppie bruinsuiker.
• Geurige swartpeper.
• 3 eetlepels. ui lepel (gerasperde).
• 3 teelepels suurlemoensap.
• Een item. Skep pynappel puree.
• 2 eetlepels. eetlepels sojasous.
• ¼ koppie Japannese teriyaki.
• 'N halwe glas water.
• 2 knoffelhuisies.

"Dzhek Deniels". voorbereiding

Hoe om 'n sous, "Dzhek Deniels" die mees benaderde om die oorspronklike te maak? Vir hierdie doel volg ons net een reël - streng hou by die proporsies en volgorde van aksies. Die eerste ding wat nodig is - dit is warm pan sonder olie. Dit is nodig om die ru-knoffel hitte tot sag staat. Dan is die doppe verwyder, en die pulp geknie om die konsekwentheid van kapokaartappels.

Tweede fase - meng in 'n voorbereide pan met knoffel sap van suurlemoen, oranje, pynappel puree, sojasous en teriyaki. Ook, maak seker dat jy die whiskey, peper, gekapte ui en voeg suikerriet. Kook dit alles moet wees op 'n lae hitte totdat suiker opgelos is. Geskatte - sowat 30 minute. Aan die einde van 'n halfuur van gewig nogal dik moet wees. Sous "Dzhek Deniels", die resep van wat hierbo beskryf is, kan veilig bewaar word in 'n koel plek vir ongeveer 'n week sonder verlies van sy smaak en varsheid van die produk. Hy het gedien in klein bakkies netjies.

Resep met die toevoeging van pynappel, rooipeper en teriyaki sous

Nog 'n variasie van die sous voorbereiding, wat gekenmerk word deur baie aangename smaak en aroma, het gekom om ons land van die Verenigde State van Amerika. Die lys van bestanddele soos volg:

• sojasous - een item. lepel;
• 2 teelepel. Whiskey Jack Daniels;
• pynappelsap - een koppie;
• cayenne rissies - 0,5 teelepel ;.
• 'n glas water;
• . Olyfolie - een teelepel;
• gekap pynappel - 2 teelepel ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Bruinsuiker - 300 g;
• suurlemoensap - 2 teelepel ;.
• fyngekapte uie - 4 teelepel ;.
• een hoof van knoffel.

Moet gesny word met knoffel bo-en onderkant, sodat dit nie uitmekaar val. Verder is dit besprinkel met olyfolie, bedek met foelie en bak by 160-170 grade in 'n oond. Op die kook oppervlak verbind in 'n pan of uitscheppen die volgende bestanddele: sojasous, water, suiker en teriyaki. Alles is tot kookpunt gebring. So noodwendig nodig het om voortdurend roer die mengsel.

Nadat dit gekook is, voeg by die kapasiteit van al die ander komponente. Daar is ook benoud gaar knoffel. Die sous moet gekook word vir 40 minute op lae hitte tot dit in volume verminder met die helfte. As gevolg hiervan, moet kry 'n massa soortgelyk aan 'n dik stroop.

Die oorspronklike marinade vir vleis

Met die oog op 'n ongelooflike lekker marinade berei vir braai, in teenstelling met die tradisionele, die volgende komponente moet koop:

• Sout - 1 teelepel ..
• Sowat 60 ml whisky gehalte.
• Worcestersous - 1-2 druppels.
• Sojasous - 60 ml.
• Bruinsuiker - 50 g
• Dijon-mosterd - 60 ml.
• Gemaalde swartpeper.
• Gekapte groen uie vere - '60

Hoe om te kook?

Marinade sous "Dzhek Deniels", die resep wat die gelyknamige drink, wat geskik is vir enige vorm van vleis bevat. Dit is redelik skaars bestanddele (Dijon mosterd of Worcestersous) kan gevind word in 'n groot kruideniersware Hipermark.

Voorbereiding behels die volgende eenvoudige stappe:

1. Roer sojasous en mosterd groen uie, voeg peper, suiker en sout.
2. Gooi die mengsel en whiskey en roer deeglik met behulp van 'n klits.

Die marinade is een keer gebruik word, is dit nie nodig om aan te dring, en so aan. N. Sommige deel is opsy gesit vir die smering van vleis gedurende kook oor 'n vuur. Marineer vleis is dit nodig binne 10 uur (ideaal - oornag) is, garnale, en enige ander seekos - sowat 40 minute.