Die regte kombinasie van produkte - soos dit moet wees

Miskien, baie gehoor van so 'n ding soos 'n kombinasie produk. Maar byna niemand ooit by jou opkom dat die manier waarop ons hulle kombineer, hang nie net op ons figuur, maar ook vertering. Met betrekking tot die laasgenoemde, het ons dadelik het 'n bespreking wat die verkeerde kombinasie van kos lei tot 'n aantal ernstige siektes.

Dit is waarom, en nie net vandag sal ons hierdie probleem aan te spreek. Om dit te verstaan, laat ons deel al die oomblik bestaande produkte in drie hoofgroepe, op grond van hul verwerking in die spysverteringskanaal.

Die eerste groep sluit in proteïene. Vir hul vertering vereis oorwegend suur wat vrygestel is deur verskeie kliere, pankreas, byvoorbeeld, en die ander geleë in die mure van dunderm.

Die tweede groep - is koolhidrate. Hulle word in die spysverteringskanaal verwerk deur alkalië toegeken speekselkliere van die mond.

En ten slotte, die derde groep - die sogenaamde "lewende voedsel". Dit sluit in jouself voedingstowwe so nodig is om die menslike liggaam, sowel as ensieme wat hulle aanhang. "Living Products" - 'n gereed gemaak boustene vir die liggaam. En die liggaam, kry hulle sonder om te mors hul energie op hul spysvertering.

Daar is 'n ander groep - neutraal - dit is vet. Hulle is maklik gekombineer met beide proteïene en koolhidrate. En met betrekking tot "lewende voedsel" hulle is neutraal.

Kom ons beweeg op van teorie tot praktyk. Hierdie kombinasie van produkte soos vleis, brood, eiers, brood, kaas en dieselfde brood, vleis produkte en aartappels, graan en eiers, aartappelslaai en vleis wat ons gebruik om te sien in ons daaglikse lewens. Maar, as voedingkundiges glo, en hulle is absoluut reg, hierdie kombinasies heel aanvaarbaar.

Die regte kombinasie van produkte is anders. In die eerste plek moet jy proteïene, dit wil sê, eiers, maaskaas, melk, vleis eet. En eers daarna kan jy begin en om koolhidrate.

Wat is die rede? Die feit dat die eerste fase van verwerking beide proteïen en stysel uit in 'n heeltemal teenoorgestelde omgewings gedra. Naamlik die behoefte aan proteïen suur omgewing, en vir die stysel - alkaliese. In hierdie verband, kan die liggaam nie tred hou met die taak ten volle, wat lei tot die vorming van pepsien weens swak verteerde stysel (aartappel). En dit op sy beurt vertraag die verwerking van die proteïen.

Sulke kombinasie produkte soos groente slaaie en proteïenvoedsel of groente en aartappels optimaal. Verder, in die oggend of, in uiterste gevalle, in die namiddag dat jy veilig kan eet 'n groente slaai met jou gunsteling almal aartappels. A aandete is die beste om 'n voor te berei slaai groente en verteer dit met 'n stuk vleis.

As jy probeer om te spesifiseer, die eerste produk groep sluit in peulgewasse, vleis, eiervrug, vis, sade, eiers, boontjies en brood. Die tweede is die brood, suiker, pasta, graan, konfyt, aartappels, heuning en verskeie vrugte drankies. En ten slotte, die derde komponent van vrugte, kruie, groente, gedroogde vrugte, bessies, insluitend waatlemoene.

So, sou die kombinasie van die produkte van die eerste en derde groepe, sowel as tweede en derde in die individu. In geen geval moet nie verteer terwyl die produkte van die tweede en die eerste groep.

Wat interessant is, is die spanspek nie ingesluit in enige van hierdie groepe. Vir ons liggaam is dit ordelik en skoon gewrigte, vaskulêre muur en die intestinale mukosa. Melon moet afsonderlik van alle produkte geëet word met 'n verskil van twee uur tussen maaltye.

'N Paar woorde oor die vrugte nie. Volgens die konvensionele wysheid is al lank die gewoonte van vrugte, gewoonlik gedien vir nagereg. Net moet dit nie doen nie. Hulle is die beste afsonderlik gebruik van alle produkte as 'n snack.

En onthou dat 'n komplekse kombinasie van produkte gee 'n groot stremming op die liggaam en hanteer dit op kragte net heeltemal gesonde persoon. Hoe kleiner die komponente in jou geregte, hoe laer is die las op die ingewande, maag en lewer. Leer om reg te eet!