Die resep vir courgette met vleis. Eenvoudig en lekker

Met die koms van die somer seisoen op die rakke van winkels verskyn jong courgette. In voorkoms is so 'n ongewone groente vol met 'n groot aantal nuttige elemente. Dit is een van die min produkte wat nie 'n allergiese reaksie veroorsaak nie. Daarbenewens help die groente om die funksionele werk van die spysverteringstelsel te vestig, dus dit is geskik vir aanvullende kosse in die vroeë kinderjare. Die tenderstruktuur word vinnig deur die liggaam geabsorbeer, vul dit met vitamiene en minerale.

Danksy die beskikbaarheid van bruikbare vesel en lae kalorie, is die groente 'n onontbeerlike produk in dieetkunde. Courgette word beskou as 'n natuurlike geskenk vir die mens. Ons raai u aan om die produk gereeld in die dieet in te sluit. Die neutrale smaak en unieke vermoë om vinnig vloeistof te absorbeer, laat jou toe om die groente met verskillende produkte te kombineer.

Selfs 'n beginner kok sal geliefdes met wonderlike geregte kan liefhê. Daar is resepte vir sjokolade pasteie met courgette, ook konfyt en konfyt vir die winter van 'n groente. Maar meer dikwels, groentepot , vleisgereg , sop word gaar. Elke gereg het sy eie eienskappe. Ons wil 'n resep vir courgette aanbied met vleis, aartappels en ander groente in verskillende interpretasies. Glo my, die beskikbare skottelgoed sal 'n feestelike atmosfeer tot die gewone dieet bring.

Gevulde courgette met vleis in die oond

Die gereg het 'n bietjie herinner aan die Griekse moussaka. Dit word gekenmerk deur hoë voedingswaarde, versadiging en voordele. Dit kan voorberei word in die daaglikse kombuis en vir die feestelike tafel. Die resep vir courgette met vleis impliseer die teenwoordigheid van bestanddele:

• Ongeveer drie medium courgette;
• 'N Halwe kilogram vleisvleis-gekapte vleis (enige vleis sal dit doen);
• Vars groente: uie, wortels, paprika, twee knoffelhuisies;
• Tweehonderd gram kaas;
• Suurroom (100 ml);
• Speserye: 'n teelepel Italiaanse kruie, kerrie, ook swartpeper, sout.

Kom ons begin die proses

Voordat jy courgette kook met vleis in die oond, moet jy al die produkte voorberei: met courgette verwyder die skil, in bote gesny (in twee dele). Gebruik 'n lepel en verwyder die pulp sonder om die bodem te deurboor. Braai nou van albei kante rooierig. Sit dit op 'n papierhanddoek om van oortollige vet ontslae te raak.

Sny die ui fyngekap, gee groente-olie, voeg gerasperde wortels, pulp courgette en gehakt vleis by. Knie dit deeglik met 'n houtspatel. Na ongeveer 5 minute, sit die blokkiesblare, gekapte knoffel, alle speserye.

Ons bedek die pan met olie, maak die bote uit en vul dit met vleisvulling. Ons bedek met suurroom vir saailing. Ons sit sowat 'n halfuur in 'n voorverhitte oond. 'N Minuut voordat die murg afgekap word , gebak met vleis wat met gerasperde kaas besprinkel is. Bedien die skottelgedeeltelik, versier met 'n takkie dille. In minder as 'n uur het ons daarin geslaag om 'n pragtige, lekker en hoë-voedingsbehandeling te skep.

Aromatiese Groentepot Met Courgette En Vleis

Ons gaan voort om kulinêre meesterstukke van seisoenale groente te skep. Die volgende resep is ook nie so ingewikkeld nie, die gereg kan warm en koud bedien word. As jy dieet, voeg nie vleis by nie. Die res moet sonder versuim die volgende komponente wees:

• 500 gram varkenslepel;
• Kilo Courgette;
• 'N eetlepel tamatiepasta;
• 50 ml suurroom;
• 'N Glas water;
• 'N Stel groente: twee tamaties, soetrissie, wortels, uie, twee knoffelhuisies.

Jy kan nie sonder laurierblare (2 stukke), koljander, swartpeper en sout doen nie. Varsheid sal groen gee: koljander, pietersielie en 'n klomp dille.

Stap-vir-stap-tegnologie

Die resepte van courgette met vleis word op persoonlike diskresie geïnterpreteer. Daar is geen presiese kook formule nie, dus jy kan produkte byvoeg of vervang. Giet die fyngekapte ui tot goudbruin. Varkkappie in klein stukkies, voeg by die uie. Ook in die braaipan volg gerasperde wortels, gekapte soetpeper, gekruide speserye.

Bedek en week vir 10 minute. Voeg dan courgette, blokkies, blomde tamaties, tamatiepasta met suurroom by. Gooi water in die braaipan. Groentepot met courgette en vleis om 15 minute uit te sit. Aan die einde, knip die knoffel uit, verkrummel die groentes. 'N ongelooflike voedsame gereg, en sy resep is onderhewig aan enige kok.

"Pisto" in die meerveranderlike

Italiaanse kombuis laat niemand onverskillig nie. Vir 'n pragtige naam, verberg die gewone courgette met aartappels en vleis. Die samestelling van die gereg kan heeltemal verskillende groente en groente insluit, wat in die yskas beskikbaar is. In Italië, berei 'n gereg in 'n diep braaipan, ons sal die multivariate gebruik. Noodsaaklike bestanddele vir die skep van 'n gereg:

• Drie jong courgette;
• 500 gram hoenderfilet;
• 5 stuks. aartappels;
• Knoffel (3 snye);
• 'N Glas meel;
• uie;
• Tamatiepasta (50 g);
• Geurmiddels: Hoop-Suneli, Swartpeper, Sout.

Volgorde van aksies

Voeg speserye by die meel. Sny die filet in porsies, krummel in meel en versprei dit in die bakkie, nadat sonneblomolie bygevoeg is. Stel die opsie "Frying" vir 10 minute. Smeer daarna die gekapte uie, meng goed, sonder om die multivark af te skakel.

Ons skil die skil van courgette en aartappels, sny met dun logs, verbind met die hoender. Sit ook 'n tamatiepasta in die bak , druk die knoffel, vul dit met water. Vir smaak, sit 'n laurier en 'n sous. Maak die deksel toe, draai die "Quenching" af vir 50 minute. Geurige courgette met aartappels en vleis wat met vars kruie besprinkel is, en op die tafel gedien.

Resep met beesvleis en bone

Die kombinasie van bone, courgette en vleis skep 'n harmonieuse duet - jy kry 'n vol hartlike gereg. Alles het tot die laaste lepel geëet. Om courgette te berei met vleis in die multivarque sal sulke produkte benodig:

• 'N halwe kilo vars kalfsvleis;
• Boontjies (300-400 g);
• Twee squash;
• uie;
• tamatie;
• Twee knoffelhuisies;
• 'N eetlepel tamatiepasta;
• Geurige speserye: koljander, hoep-suneli, swartpeper.

Organisasie van kook

Ons was bone, ons sit in 'n bak en vul dit met water (sowat 2 liter). Stel die funksie "bone" vir 'n uur. As u kombinasie nie met hierdie opsie toegerus is nie, skakel dan aan "Stoom deur stoom". Terwyl die boontjies gestoof word, sny ons beesvleis, geur met speserye.

Ons sit die spysbone in 'n verkoeler. Voeg in die bak vleis by uie, gooi 'n bietjie sonneblomolie, braai vir 50 minute in die "Bake" af. Met courgette en tamatie om te skil, sny in blokkies. Ons skuif na vleis met tamatiepasta, knyp knoffel, voeg water by sodat die vloeistof al die produkte dek. Meng goed, stel die "Beans" -opsie weer vir 45 minute. Bedien met gekookte rys en vars groente.

Die resep vir courgette met vleis kan verbeter word: aangevul met eiervrug, warmpeper en ander bestanddele - na goeddunke.