Gebraaide aartappels met sampioene: 'n vinnige, eenvoudige, ongelooflik lekker!

Baie mense met die aanvang van die sampioen seisoen is veral akuut daar is die behoefte om met hulle te eksperimenteer in die kombuis, verras geregte elegansie van sy huishouding en gaste. Hier is die belangrikste resepte van sampioene en aartappels, wat vinnig kan wees en heerlik kook aandete.

So, die eerste gereg baie klassieke - gebraaide aartappels met sampioene.

Die beste van alles, so vreemd soos dit mag klink, om die mees algemene wilde sampioene gebruik, vermy die gewone edele sampioen, wat in die winter is op die rakke.

Die eerste stap neem ons sowat 'n halwe kilogram van sampioene en deeglik onder lopende water gewas. Skoon en weer was. Volgende, gesnyde sampioene groot blokkies en sit in kookwater vir 15 minute. By the way, kan oestersampioene en cantharellen glad nie kook, en gebruik vars.

Duidelik dat die twee groot uie, in die helfte ringe en braai sny in sonneblomolie in 'n diep pan. As jy wil, kan die boog word gebraai in botter, spek of vet wat net gereg verskillende geure sal gee. Sodra die uie 'n kenmerkende bloos gebraaide verkry, gooi die sampioene in 'n pan. Braai proses duur ongeveer 5 minute met konstante roer.

Nou is dit die beurt van aartappels. Sowat 8 knolle moet gewas en geskil, gesny en voeg by die gebraaide ui en sampioen massa. Voortgaan braai proses vir 15 minute. Dan voeg 4 naeltjies gehamer knoffel en vars kruie. Hierdie gereg kan beide onafhanklik en as 'n garnering gebruik word.

'N Soortgelyke gereg voorberei kan word in multivarka. So, gebraaide aartappels met sampioene in multivarka.

Die bestanddele bly dieselfde. Uie moet bereid wees om deursigtigheid in die "Baking" modus, en voeg dan die sampioene en voortgaan braai proses totdat die kenmerkende bruin kleur. By the way, vir Multivarki sampioen is die beste om sampioene te gebruik. Vertaal "wonderwerk oond" in die "Pilaf" af en voeg die aartappels. Sout, peper, meng met knoffel en kruie, en wag vir die einde van die program.

Gereg № 3. Gebraaide aartappels met vleis en sampioene. Hier is 'n gereg op 100 persent kan onafhanklik genoem word. Voor die aanvang van dit is die beste om al die bestanddele vooraf voor te berei. Een hoof van uie skoon, was en in die helfte ringe gesny, 'n halwe kilogram van aartappels is ook skoon, was, in blokkies gesny.

Op 'n warm groente-olie gebraai vark gekap strooi bros, dit neem ongeveer 300 gram. Voeg dan die aartappels. Totdat aartappels kwyn, sny in skywe, ingemaakte sampioene en gooi dit in die pan. Al hierdie skoonheid is nodig om te bedek met 'n deksel en bredie op 'n lae hitte vir sowat 30 minute, sit uit die vlam, laat die gereg vir 10 minute. Gebraaide aartappels met sampioene en vleis is gereed!

Resepte geregte van sampioene is gewild omdat hulle nie 'n baie tyd en moeite verg, en elke soort van sampioene braai het individuele smaak. Etes kan nie net braai nie, maar ook bredie, kok, styg, en so aan. N. Dit hang alles af van jou voorkeure. As jy beskikbaar 'n paar aartappels, 'n handvol van die sampioene en uie, jy kan 'n ware kulinêre meesterstuk te skep!