Gemarineer Pollock

Daar is baie voedingstowwe in elke vis, wat so noodsaaklik is vir ons liggaam is. Dit is waarom baie voedingkundiges en gastronterologi n week beveel ten minste een keer om te eet visprodukte. Ons sal jou bekendstel aan 'n paar lekker en gesonde resepte vir die vis met die naam "Pollock." So, die eenvoudigste en mees heerlike maniere van marinering.

Pollack gemarineerde groente

komponente:

meel - 2 eetlepels van Kuns,.

ui - 'n paar stukkies;

wortels - 3 stuks;.

asyn;

Pollock - 450 g;

sout, lourierblaar, peper

Pollock moet skoongemaak, dan in skywe gesny. rol dan in meel, dan elk van die snye besprinkel met sout, dan liggies gebraai. Rasper wortels en uie fyn gekap. Nou braai die groente vir 3-4 minute. voeg dan water, sout, peper en 'n bietjie asyn. Prut sowat 12 minute. sit dan die vis in 'n vorm of pan, plaas die groente bo-op, gevolg deur die res vis en groente weer. Marinade, wat gevorm word tydens die brand, gooi die vis. bredie dan vir 14 minute.

gemarineer Pollock

vir die voorbereiding van die komponente:

Uie - 1 st,.

Pollock - sowat 0,9 kg;

Sout, suiker en peper;

speserye;

Suurlemoensap;

Wortels - 'n paar stukkies;

Tamaties - 4 st.

Die vis moet vir 'n halfuur gehou word in 'n mengsel van speserye en suurlemoensap. Dan braai, pre-rol in meel. Berei nou die marinade vir Pollock. Om hierdie, in die helfte ringe uie sny doen, rasper die wortels by en braai in olie. rasper ook die tamaties sonder die vel. Al die bestanddele te meng en voeg by dit sout, speserye, peper, 'n bietjie suiker. Alle bredie en voeg die asyn 'n teelepel. Nou gebraaide Pollack gooi die sous en laat oornag vul.

Gemarineer Pollack in die mikrogolf

Om voor te berei:

Pollock - 750 g;

groente-olie;

ui - 'n paar stukkies;

tamatiesous - 3 eetlepels van Kuns,.

Wortels - 'n paar stukkies;

peper, sout,

Kaas - 60 g

Eerste wat jy nodig om skoon te maak en te was die vis, dan verdeel een karkas in drie dele. Elke stuk gesprinkel met peper, sout en laat vir 16 minute deur te dring. Intussen het skoon die uie en wortels, dan rasper op 'n rasper. Ui in ringe of 'n halwe ringe. Daarna het al die groente braai in olie tot half rastiitelnom. Voeg hulle tamatiesous vir ongeveer 4 minute, en voeg dan 'n bietjie sout. Kaas rasper. braai dan die stukke van Pollock in die pan en sit in 'n spesiale gereg dlyamikrovolnovoy oond. Op die top van die vis vas te stel met die marinade en sprinkel met kaas. Sit in die oond vir 8-12 minute. Gemarineer Pollock gereed! Bedien warm gereg.

Koue gemarineerde Pollock

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

groente-olie;

Pollock - 0.8 kg;

tamatiepasta - 2 eetlepels van Kuns,.

Buig - 'n paar stukkies;

suurlemoensap;

vis sous - 1 L;

sout, peper, suiker,

Wortels - 1 st,.

lourierblaar, huisie.

Eerste wat jy nodig om skoon te maak en te was die vis, en dan verdeel dit in ringe. Dan weer goed en droog spoel met 'n handdoek bmazhnogo kombuis. Nou Pollock ringe gesny in skywe, sprinkel met 'n bietjie sout, speserye, peper en rol in meel. Dan van alle kante 'n bietjie gebraaide in botter tot 'n kors vorm goudbruin. lê dan uit die stukke van die vis op 'n skottel en laat afkoel.

Intussen berei die marinade. Om dit te doen, ochitsit groente en spoel. Nou, kap die ui en wortelstokkies of rasper. Dan sit in die pan en braai in groente-olie tot gaar. Wanneer die groente gereed is om hulle toe te voeg tot die tamatiepasta en speserye. Prut marinade onder 'n geslote dekking van 18 minute, terwyl af en toe geroer word. Dan voeg asyn, vis sous, sout en suiker. Alle kookpunt en kook vir 'n paar minute. Daarna het koel en gooi die marinade gebraaide Pollock. Plaas in yskas vir 'n paar uur. Pollack gemarineerde koue gedien.

Bon Appetit!