Geroosterde vleis - lekker en maklik

Hamburgers moeilik om enige ete voor te berei, maar as die vleis in oorvloed, en die verbeelding goed werk. Die volgende nag wonder wat om hul mans te behandel, ek blaai deur 'n paar tydskrifte met resepte op die internet 'n paar menings bladsy en besluit om 'n gebakte kook vleis, maar nie eenvoudige, en met 'n vulsel.

So, vir die bak, moet ons 'n kilo van varkvleis (geen varkvleis, kan jy beesvleis, lam of enige ander vleis, 'n kwessie van smaak elke gasvrou gebruik), enige speserye vir vleis, 'n paar knoffelhuisies, kaas gram van 60, 'n handvol van okkerneute, kruie, sout en foelie vir die bak.

Voort te gaan. Eerstens moet jy 'n stukkie van die vleis te neem (dit moet heel wees), sny dit in die helfte, maar nie tot die einde, te ontwikkel weer heeltemal te sny nie - dit sal die soort van 'n plus teken wanneer dit uit die top van die stuk. knoffel en dan vryf op 'n rasper, en bedek met 'n stuk vleis aan alle kante, en binne-in ook. Sout, gegeur met speserye. Volgende, berei die vulsel: kaas rasper, kap die neute kan wees, en jy kan die hele (natuurlik, geskil), gekapte vars kruie gebruik, al om aan te sluit en sit in die gesnyde vleis. Wanneer al die vulsel uitgelê, draai 'n stuk foelie en plaas in oond. Bak vir ongeveer 1,5 uur, dan verwyder die foelie en nog oorleef in die oond vir 20 minute tot gebak vleis braai. Vir hierdie gereg, kan jy 'n garnering, maar eerder 'n bietjie lig groente slaai te dien.

Kan bak vleis en sonder om te vul - jy sal ten minste 'n smaaklike gereg te hê. Ons sal 800 gram van vark een stuk, groente-olie, beter olyfolie, knoffel, sout, naeltjies en gemaalde swartpeper nodig. Eerstens moet ons die marinade te berei, want dit in 'n diep pan gooi die olyfolie, 'n bietjie hitte nie, sit dit dan in gekapte knoffel, naeltjies, peper en sout. Die reuk van speserye uitstekend. In hierdie plek die vark marinade, net 'n halfuur. Wanneer die vark 'n bietjie versadig met marinade, draai dit in foelie en gooi die res van die marinade. Bak in die oond vir sowat 'n uur. My ouma bak in 'n Russiese oond - die smaak van die vleis word verkry uitstekende, het oral so nie probeer. Hierdie resep vir gebraaide vleis is maklik om voor te berei, en van dit baie pret. As 'n bykos jy kan 'n gekookte aartappel met kruie, verskeie graan, stuur bone, gestoofde groente, en nog baie meer.

Amazing verkry gebakte vleis en kaas. Hierdie resep het ek verwys na as "vinnig" as sy voorbereiding neem minder as 40 minute. Ons benodig die volgende produkte: 500 g gemaalde huis (vark + beesvleis), ongeveer 100 gram gerookte kaas, knoffel, 1 eier vir ligamente, sout, speserye, kruie. Knoffel en vars kruie flard, meng met die maalvleis, voeg eier en sout, meng alles goed weer. Kaas gesny uit so 'n groot aantal van kaas ek 4 snye. Gemaalde vorm 'n dik wors, kaas stokke, weer vorm 'n wors. Verder, die gevolglike roll wrap in foelie sodat die top links klein opening. Bak sowat 30 minute in die oond. Wel, dis al, gebakte vleis met kaas snye gereed, jy kan dit dien om die tafel.

Oor die algemeen, die laaste resep Ek eksperimenteer, byvoorbeeld, in plaas van kaas, ek gebruik wors - vleis heeltemal verander die stuurwiel, my seuns was verheug. Die volgende keer wat ek toegedraai in varkvleis vulsel kersietamaties, die smaak was nie baie, so hierdie opsie is ek nie meer bereid is. Baie goed met geroosterde vleis met groente, soos kool of aartappels. Maar ek gebruik gekookte aartappels om dit 'n voorsmakie gee, ek braai dit met uie, aarsel en hom in mincemeat. As 'n bykos het ek boontjies in tamatiesous met knoffel, aandete was 'n sukses as iets noodwendig herhaal. So moenie bang wees om te eksperimenteer en jy seker wees om jou spesiale gereg te kry!