Gevulde eiers - 'n ideale voorgereg as 'n feestelike tafel, en vir 'n piekniek

Gevulde eiers is nie tevergeefs as 'n ideale opsie vir snacks nie, nie net vir 'n gewone eettafel en piekniek nie, maar ook vir 'n skemerkelkie en 'n feestelike aandete. Hoekom is hulle so gewild? Hoe om te kook en versier? Vir al hierdie vrae, sal jy antwoorde vind in hierdie artikel.

Wat is die gewildheid van gevulde eiers? Miskien is dit omdat hulle die mees algemene produk in die wêreld is? Eiers gee ewe veel verskillende soorte voëls, of liewer volstruise, ganse, eende, kwartels, hoenders en so meer. Of die rede vir die eenvoud en spoed van hul voorbereiding? Desondanks is die resultaat altyd 'n wen-wen en wonderlike gereg.

Gevulde eiers, om baie redes, het stewig een van die belangrikste plekke in die harte van meeste huisvrouens en gourmets beset. Die belangrikste ding is dat met hul versiering en vullers u eindeloos kan eksperimenteer, wat die snack 'n ongelooflike smaak en kleur gee. 'N Belangrike voorwaarde vir 'n ideale gereg is om eiers nie te verteer nie! Hulle kan immers taai en nie lekker word nie.

Daar is baie opsies vir hul voorbereiding, en ongetwyfeld het almal sy gunsteling resep. So jy kan gereedgemaakte opsies gebruik, of deur eksperimenteer en jou gunstelingprodukte byvoeg om jou eie unieke resep te skep.

Hoe om gevulde eiers te kook?

Aanvanklik moet eiers deeglik gewas word. As hulle voorheen in die yskas was, moes hulle nie haastig om hulle te kook nie, want hulle kan net bars. In 'n kastrol waarin eiers gekook word, moet daar koue water wees. Sit dit styf en heeltemal bedek met water. Na kook, kook oor medium hitte vir 7 minute, sodat die eiers elasties en die proteïen sag kan wees.

Ten einde eiers maklik skoongemaak te word, moet hulle dadelik wees sodra hulle gaargemaak word. Plaas dit in 'n houer met koue water. Skoon die dop so versigtig as moontlik, want die eiers vir die vulsel moet ewe en heeltemal wees. So, ons het gepraat oor die basiese voorbereidings, nou kan ons begin dinge doen.

Voordat jy 'n eier begin vul, moet dit gesny word. Neem die eiergeel en sit 'n klein lepel in die boks van die eekhoring. Daar is baie vulsels vir gevulde eiers en hulle is almal ewe lekker. U moet dus eers van u eie voorkeure begin. Gevulde eiers kan byvoorbeeld gevul word met fyngekapte gebraaide uie, gemeng met eiergeel. Of maak 'n vulsel met harde kaas met eiergeel, mayonnaise en knoffel. Of om te vul met unieke rooi of swart kaviaar, net sonder die byvoeging van eiergeel.

Gevulde eiers met kaas en okkerneute, of hoendervleis is ewe lekker en aantreklik. Ook as 'n vulsel kan jy die volgende produkte veilig gebruik: kabeljoulewering, garnale, saur, tuna, enige pate, ham, piekels, groen ertjies, avokado en selfs gerookte vis.

'N Baie gewilde opsie is gevulde eiers met sampioene. Vir hulle voorbereiding benodig jy 150 gram sampioene, 6 eiers, mayonnaise en olie vir 1 eetlepel, een ui, en ook mosterd, sout en peper. Sampioene moet deeglik gewas word, en dan saam met fyngekapte uie gebraai word. Na voorbereiding, sout en peper. Dan moet jy die eiers kook, skil en sny die stomp einde af. Jolks brei ten volle uit en pak die gevolgde houer met gestoofde sampioene. Voltooide gevulde eiers wat op 'n bord geplaas is, voorgesmelt met 'n mengsel van eiergele met mayonnaise en mosterd. Voordat jy bedien, kan jy versier met groen.

Dit is, vulsel kan enigiets wees. Ewe belangrik is die vermoë om jou gereg mooi voor te stel. Die tradisionele variant van die verwerking van gevulde eiers is "fly agarics" en "boletus", maar sneeumanne, matryoshkas, egels, bunnies of eierdiere sal nie minder interessant lyk nie. Jou verbeelding sal 'n unieke en unieke gereg skep, wat beslis die belangrikste plek in die lys van gunsteling kosse van die hele gesin sal neem.