Hoe om die uie korrek op te slaan?

Diegene wat 'n plek het om groente te kweek, het dikwels probleme met die stoor van 'n spesifieke soort kultuur. Byvoorbeeld, 'n ui wat baie stowwe bevat wat die voortplanting van vorm en ander vernietigende bakterieë verhoed, kan versleg. Laat hierdie groente dit nooit verhoed nie, want dit is een van die nuttigste en mees gebruikte plantspesies. En om te weet hoe om uie korrek op te slaan, kan jy vir 'n lang tyd jouself met hierdie kultuur voorsien.

oes

Om te weet hoe om uie in die winter te stoor, sal dit nuttig wees om die basiese voorwaardes vir die oes van die groente wat hieronder gelys word, in ag te neem.

• Oes moet op 'n sekere tyd afgehaal word, wat bepaal kan word deur tekens soos yellowness by die uiepunte, droog van die toppe en so meer. Veral belangrike oomblik vir stoor is die rypwording van die nek, want daardeur kan vog, vernietigend op die groente, optree.
• In die gevalle waar die oes nie tyd het om te ryp voor ryp nie, kan hierdie proses versnel word. Om dit te doen, moet groente "kaal" wees en die grond van die boonste laag af sak. So, die gloeilampe sal 'n groot toegang hê tot die hoofkomponente vir rypwording - lig en lug.
• Jy kan nie laat wees met die skoonmaak van die groente nie. As jy bolle in beddens verlaat, kan dit onder "humiditeit" teruggaan na "groei".

Voorbereiding vir berging

By die oes op die oppervlak van bolle kan peste soos myte, aalwurms, bakterieë en fungi voortduur. Daarom moet jy seker maak dat die oes met lang nekke versamel is. Ook, voordat uie stoor, moet jy dit voorberei. Hierdie proses bestaan uit die droog van vrugte by 'n temperatuur regime van ongeveer 40 ° C. Hierdie proses duur vir 'n derde van die maand, en die tyd moet in drie fases verdeel word. By elke tydsinterval is dit nodig om die temperatuur te verhoog en dit geleidelik na die gespesifiseerde waarde te bring.

Vir droging kan jy gereedskap soos verwarmers, stowe en verkoelers gebruik. Jy kan vrugte hang, in die sogenaamde braais geweven word, in die dag en skoon in die donker. Daarbenewens het jy besluit om uie te stoor, moet jy kies uit die oes van klein vrugte en ontevrede groente.

hoogtepunte

Bolletjies kan gestapel word in spesiale bokse, lugdeurlaatbare sakke of versprei op die rommel op die solder. In laasgenoemde geval, by lae temperature, moet groente bedek wees met hitte-isolerende materiale (matte en ander). In erge rypse, is dit beter om die ui in die kamer te bring. Die optimale temperatuur vir berging is 18 ˚є en die humiditeit is nie hoër as 60% nie.

Vir diegene wat wil weet hoe om uie in 'n woonstel te stoor, sal die volgende inligting nuttig wees.

• U kan gedurende die dag groente op die balkon droog in spesiale roosters.
• Hou gloeilampe in 'n koel tyd gerieflik in kartondose.
• Voordat u die bokse invul, moet die groente in klein, groot en ongerepte vrugte gedemonteer word. Laasgenoemde moet eers vir kos gebruik word.

Ten einde die bolle te saai om nie die pyle te skiet nie, is dit nodig om 'n aantal regimes in ag te neem.

• Konstante koue. Humiditeit is nie hoër as 85% nie, temperatuur is 1-3 ° C.
• Konstante hitte. Die vlak van damp in die lug is 50-70%, en die temperatuur is ongeveer 20 ° C.
• Gekombineerde manier. Voor die begin van die ryp word groente by 18-20 ° C gehou en met die aanvang van die winter in 'n solder of yskas geplaas (met bolle wat in plastieksakke gevou word).

In hierdie artikel het ons probeer om in detail die vraag te beantwoord oor hoe uie in die winter gestoor kan word. Miskien sal hierdie inligting nuttig wees vir lesers.