Heerlike koek. Resep lekker en maklik koek. Heerlike koek met kefir

Resep lekker en maklik koek kan die volgende insluit heel ander bestanddele. Na 'n produk is gebak en die huis met soet en sout vulsels. Vandag bied ons u aandag 'n paar verskillende maniere om koeke te kook. Dit moet ook op gelet word dat hulle van mekaar verskil nie net geure, maar ook 'n toets.

Heerlike soet koek met vars kersies

Hierdie nagereg is ideaal vir 'n familie tee. Dit kan gedoen word ten minste elke dag, want die basis van hierdie pie bevat slegs bekostigbare en eenvoudige komponente, naamlik:

• fyn sand suiker - 1,2 koppies;
• groot eiers - 3 of 4 stukke;
• Bevrore of vars kersies - 1,2 koppie;
• appel asyn 'n 6% - Gedeeltelike verskeie lepels (les soda);
• Soda eetkamer - onvolledig eetlepel;
• verfynde groente-olie - 35 ml;
• room 30% digte -Ek - 190 g;
• gepoeierde suiker - vir afstof die finale nagereg.

Knie koekie basisse

Voordat jy 'n heerlike kook koek vir tee, moet goed geknie welige en lugmagbasis. Dit vereis verdeel eiergele en blankes vir verskillende geregte, en dan onmiddellik die laaste komponent te verwyder in die koelkamer. Soos vir die eiergele, dan moet hulle die suiker gooi, sit 'n dik suurroom by en meng deeglik met behulp van 'n menger. Die volgende beat eierwitte in 'n soliede skuim en staan, en dan kombineer die twee dele van die toets, hulle blus in eetlepel koeksoda en gooi die gesifte meel. As gevolg van hierdie optrede het semi-vloeistof basis gevorm moet word (byna vir Charlotte).

Voorbereiding van kersie vul

Eenvoudige en heerlike koek uit koekiedeeg moet 'n soet vulsel bevat. Met die oog hierop het ons besluit om pitlose kersies gebruik. Dit vereis heeltemal ontdooi (maar slegs indien dit gevries is), dan is die maksimum ontneem stroop.

Vorming en bak 'n nagereg in die oond

Om behoorlik te vorm 'n soet koek, moet jy 'n split gereg neem, smeer dit met olie (groente) en dan gooi die hele geknie basis. Volgende, op die top van die vereiste om uit te lê 'n nog laag van vars bessies toets. As hulle "sink", dan moenie bekommerd wees nie, het jy nie kry 'n ander nagereg oorspronklike en lekker.

Aan die einde van die gegenereerde sponskoek in die oond te sit en staan dit daar vir sowat 65 minute. Sodra die produk is ten volle bruin en propechetsya, moet dit verwyder word, koel en dan sprinkel met gepoeierde suiker.

Kook heerlike Ossetië pasteie met vleis

Ossetië pasteie is klein-grootte produkte, soos tortillas, maar met die vul binne. In die oond gebak, gevolg deur warm onmiddellik gesmeerde gesmelte botter. Vandag sal ons jou wys hoe om hierdie te maak vleispasteie by die huis.

So, moet ons toets:

• droë korrel gis - onvolledig eetlepel;
• vloeistof jogurt - 250 ml;
• fyn sand suiker - 'n klein lepel;
• sout - voeg na smaak;
• Koringmeel lig - sowat 500 g (gooi tot dik toets);
• Groente-olie, verfynde - 2 groot lepels;
• groot eier - 1 st;
• gefiltreerde water of wei - sowat 100 ml;
• gesmelte botter - vir smering produkte.

Voorbereiding van die toets oparnogo

Ossetië heerlike koek met kefir gebak in die oond baie vinnig. Maar voor jy sit dit in daar, moet dit 'n groot poging te maak. Eerstens moet ons knie deeg gis dik. Dit vereis 'n effens warm vloeistof jogurt, voeg by dit melk wei, en voeg dan die fyn kristal suiker en gis. Sodra hierdie bestanddele ontbind, moet hulle die geklitste eier, sout, groente-olie en geraffineerde lig gesifte meel sit. As gevolg van die vermenging van al die komponente, moet jy 'n stywe deeg, wat moet gelaat word vir twee ure in die hitte, liggies bedek met 'n doek of deksel kry.

Die vereiste komponente vir vulsel vleis

Ossetië heerlike koeke kan voorberei met aartappels, kaas, maaskaas en ander bestanddele. Maar, het ons besluit om 'n produk te bak met behulp van maalvleis. Vir hierdie ons nodig het:

• soet uie gloeilamp - 3 koppe;
• wonderpeper poeier, fyn sout en ander speserye - voeg na smaak;
• gemengde maalvleis (lam + beesvleis) - 600 g;
• groente-olie reuklose - vir braai vleis produk.

Maak 'n vulsel

Koek heerlike Ossetië net verkry word by spesiale gemengde vleis, wat maer beesvleis en smaakvol lam sluit. Hierdie grond vleis produk moet in 'n kastrol word, en voeg dan die groente-olie, gekapte ui, sout, peper en meng versigtig. Braai hierdie komponente is wenslik om te verdamp en semi-sagte bouillon vleis.

Die proses van vorming en hitte behandeling

Na oparnaya fondament benadering, moet dit verdeel word in drie dele, en dan rol hulle in ronde plate met 'n effense bult in die middelste deel. Verdere, in die middel van elke reservoir moet 'n paar groot lepels gebraaide maalvleis geplaas word en versamel die deeg in 'n soort van ballon binne gestop. Dit vereis 'n geknyp rand van die basis met mekaar, en dan 'n bietjie vertrap hand, sodat uiteindelik jou plat gedraai het. Dit moet op 'n klein pan geplaas word, besprinkel met meel en knie met nat hande totdat 'n plat produk. Dan in die middel van die semi-finale produk moet 'n klein gaatjie te maak, sit dit in die oond, waar dit wenslik is om die koek te bak vir ten minste 'n halfuur. Wanneer die vleis bruin tortilla, is dit onmiddellik benodig word om vet te verwyder en mildelik met gesmelte botter. Deur analogie, is dit nodig om al die oorblywende vleisprodukte bak.

Hoe om 'n heerlike kurnik om die tafel te maak?

Hierdie heerlike koek gis nie beïndruk enige van jou familielede. Daar moet kennis geneem dat dit moontlik is om aansoek te doen om nie net die ete, maar ook vir die feestelike tafel. Na alles, dit blyk baie hartlike en smaakvol. By the way, hierdie eienskappe gee hierdie gereg die volgende bestanddele:

• room margarien - 110 g;
• groot eiers - 2 stukke;
• vars melk - 500 ml;
• kristal droë gis - onvolledig eetlepel;
• sout - ½ klein lepel;
• fyn suiker - 2/3 groot lepel;
• Koringmeel - 700 g;
• Moere - 7 medium-grootte stukke;
• hoenderboudjies - 6 stukke;
• gloeilamp uie, soet - 3 koppe;
• geurige speserye, insluitend wonderpeper en fyn sout - voeg die vul na smaak.

meng basisse

Kurnik - heerlike koek wat nie die gebruik van duur en vreemde bestanddele vereis. Moet voor te berei al die nodige bestanddele om dit te bak voor so 'n produk in die oond. Om te begin jy 'n basis te meng. Om dit te doen, is dit nodig om die vars melk verhit tot 'n gepaar staat, en dan sit hom suiker en droë gis. Sodra hierdie produkte word opgelos in dieselfde gereg, moet jy die gesmelte margarien, geklitste eiers, sout en gesifte meel by te voeg. Meng al die bestanddele, wat hulle nodig het om te bedek met 'n skoon doek en laat op 'n warm plek vir 'n halfuur.

berei vulsel

Het 'n eenvoudige resep vir 'n heerlike koek en beveel die gebruik van 'n vul nie net groente, maar ook hoenderboudjies (toegepas kan word na ander dele van voëls). Hulle moet goed gewas en sonder om te sny, sit in 'n groot bak. Volgende, moet ons die aartappels en uie skoon te maak, dan kap hulle in klein blokkies. Aan die einde van gekerfde groente om vleis moet word om geur dit met sout, peper, geurige speserye en meng deeglik.

Hoe om te vorm en bak in die oond?

Eenvoudige en heerlike pie "Kurnik" redelik maklik gegenereer. Om dit te doen, verdeel die naderende basis in twee ongelyke dele, en dan die meeste van hulle uit te rol die laag in die grootte van die pan. Volgende, is die deeg vereis op 'n gesmeerde koper plaat te sit en te reël dit op al voorheen voorberei vulsel. In hierdie geval, is dit raadsaam om te versprei langs die tibia vorm, anders sal jy baie moeilik wees om die pie in porsies gesny. Daarna moet die groente met die vleis die tweede deel van die toets te sluit, en die kante van braid in die "pigtail". In die middel van die gevolglike koek moet 'n klein gaatjie te maak. Deur dit in die produk wenslik is liggies gooi 'n halwe glas van gewone water of sous. So 'n proses sal bydra tot die voorbereiding van sappig en heerlike Kornik.

So, is die vorm koek vereis in die oond, waar dit wenslik om te bak vir ongeveer 65-80 minute is om te sit.

Ons doen met soet tuisgemaakte koeke

Heerlike koek met konfyt het baie resepte. Vandag kyk ons na die mees eenvoudige en nie duur bestanddele benodig, 'n proses wat veral gewild onder die moderne housewives.

So, moet ons:

• meel gesif lig - ongeveer 700 g (bygevoeg voordat verdikking);
• groot eiers - 4 stukke;
• margarien vir bak - 250g;
• fyn sand suiker - 2/3 koppie;
• sout klein - schepotochka;
• eetkamer koeldrank, gebluste met asyn tot 6% - 'n klein lepel sonder skyfies;
• dik Plum Jam - 500 ml.

Voorbereiding sand fondamente

Koek heerlike sand kan geformuleer word met enige konfyt gegroei lief (appel, bessie, peer, kers, ens). Maar die belangrikste, wat in hierdie vulsel is nie te veel stroop, anders sal die deeg nie behoorlik propechetsya en bly klam. Terwyl sommige so tand soet nagereg konsekwentheid baie soos dit.

So, vir die voorbereiding van fondasies moet geskei word eierwitte en eiergele, plaas dit op verskillende eetgerei. Om die eiergele, moet jy suiker by te voeg en te slyp hulle tot wit. Daarna moet dieselfde geregte te gesmelt en effens afgekoel margarien gooi, en dan betaal die koeldrank met asyn en gooi die gesifte meel. As gevolg hiervan, moet jy 'n gladde, homogene en elastiese deeg te kry. Volgende, moet dit verdeel word in drie gelyke dele, waarvan twee is dit wenslik in die yskas te sit is, en een - in die vrieskas.

Die proses van voorbereiding van 'n vul

Heerlike koek met pruim konfyt is ideaal vir byeenkomste saam met vriende. Maar om hierdie nagereg was selfs en 'n pragtige, word dit aanbeveel om 'n spesiale vul voor te berei vir hom. Dit is gemaak van die oorblywende eierwit, wat nodig is om te sweep in 'n soliede skuim met 'n klein hoeveelheid van gepoeierde suiker. Soos vir die konfyt, is dit wenslik om te verdeel in twee gelyke dele, soos die koek sal ons puff.

Behoorlike vorming van die sand produkte en gebak

As jy streng aan al die volgende vereistes vir die vorming van so 'n nagereg, dan moet jy beslis kry 'n baie lekker koek. Om dit te doen, neem 'n split ronde vorm, sy oppervlak vystelit bakpapier (kan net smeer margarien of botter), en dan verwyder die deeg brosbrood uit die yskas kompartement en rolle in twee lae. Die eerste basis vel vereis in 'n houer en opheffing rand te sit om 'n hoë kraal (ongeveer 8,7 sentimeter) te maak. Daarna moet die toets word versprei pruim konfyt, bedek dit met 'n tweede deel van die reservoir en lê die soet produk weer. So, moet jy 'n twee-laag koek mengsel het. Maar dat sy vorming is nie voltooi nie, want ons het nog nie gebruik is geklitste eier wit. Soliede skuim vereis versigtig versprei oor die oppervlak van die produk, wat sal voortaan ten volle die skyfies word sprinkel van die basis (vryf op 'n groot rasper), wat voorheen in die vrieskas geplaas het.

Na hierdie proses, moet die koek in die oond gegooi word, pre-verwarming dit tot 'n temperatuur van 205 grade. In hierdie toestand, is dit wenslik om nagereg bak op medium hitte vir ten minste 40-44 minute.

Gelaagde nagereg met vrugte

Heerlike koeke, resepte met foto's wat aangebied word in hierdie artikel is voorberei is nie so vinnig as moontlik wense oor. Na alles, om hulle te maak, moet jy 'n basis te meng om die vulsel berei, en dan eers te vorm en bak. Dit is waarom in hierdie afdeling het ons besluit om te praat oor hoe om 'n heerlike en ongewone nagereg, wat nie enige een genooide gas sal gee om vinnig te skep. Om dit te doen wat ons nodig het om:

• 'n gekoop skilferkorsdeeg sonder gis - 600 g;
• ryp piesangs - 4 stukke;
• sagte, soet pere - 2 stuks;
• Swart pitlose rosyne - ½ koppie.

Die proses van voorbereiding van 'n nagereg

Hierdie produk is regtig soet baie vinnig en maklik gaar. Vir hom is daar geen behoefte aan 'n lang tyd knie die deeg as dit gekoop in die winkel. So, moet 'n lae raamwerk heeltemal ontdooi, en dan rol ½ deel en plaas in gesmeerde vorm. Daarna word die deeg wat nodig is om die volgende bestanddele een plaas deur een:

• ryp piesangs - skil en in skywe nie baie dik sny;
• sag en soet pere - Was, skil en kap in dun skywe;
• pitlose rosyne swart - borsbeeld, verbrand met kookwater en goed was in koue water.

Wanneer vars vrugte vul uit gelê op skilferkorsdeeg, is dit nodig om die tweede deel van die gerol basis mooi en die kante knyp of braid in die "pigtail" dek. Volgende gevorm n nagereg wat jy wil om dit te plaas in die oond, waar dit word aanbeveel om te bak vir ongeveer 'n uur.

Behoorlike voeding tuisgemaakte pasteie op die tafel

Soos jy kan sien, die lekkerste koeke, resepte van wat ons hierbo ondersoek, wat voorberei is baie vinnig en maklik. Dien nageregte aanbeveel met 'n sterk tee of koffie onmiddellik na afkoeling. Na warm soet vulsels kan uitlek van die toets en brand baie jy of jou gaste. Verder, net in 'n afgekoel as die pasteie kan in stukke van 'n pragtige en 'n gladde uitgeroei. Soos vir sout produkte, hulle nie, inteendeel, dit is wenslik onmiddellik na die bak om familielede te bied. Benewens hierdie dinee, kan jy 'n tamatie of enige ander sous, vars kruie, pittige ketchup, adjika, tuisgemaakte marinades, slaai van rou groente en ander bestanddele in te dien. Geniet jou ete!