Heh snoek. Resep by die huis in Korea

In die klassieke Koreaanse kombuis hee bekend as die vis of vleis, gemarineer in warm speserye en sonder hitte behandeling. Bright maaltyd voorberei nie net in restaurante of kafees, maar ook in die huis. In hierdie artikel, sal ons jou vertel hoe jy heh snoek (resep in Koreaans) kan kook deur jouself, sonder om te veel moeite of tyd.

'N klassieke resep

Hierdie eenvoudige gereg sal geniet word deur alle ondersteuners van Oos-kombuis. Onthou dat xe kan slaai gemarineer vis manier genoem word. So asseblief wees geduldig en binnekort sal jy kan die wonderlike smaak van die oorspronklike gereg probeer. Xe van snoek (resep by die huis) sal ons voor te berei soos volg:

• Pike (sowat drie kilogram) moet gewas, skoongemaak, die binnegoed, vinne verwyder en uitmekaar gehaal in ringe.
• Sny die vis in klein stukkies.
• Maak die vier knoffelhuisies, vryf hulle op 'n baie fyn rasper en meng met 'n eetlepel asyn. Verbind met knoffel bereid snoek, en bedek dit dan met kleefplastiek en stuur dit in die yskas vir 'n paar uur.
• 500 gram van die wortel skil, in lang, dun repies gesny (jy kan gebruik vir hierdie doel 'n spesiale float), en dan meng dit met stukkies vis. Seisoen heh warm peper, sout en 'n teelepel koljander en laat dit marineer in die yskas vir 'n geruime tyd.
• Helfte kilogram van uie duidelik skil, sny in die helfte ringe en braai in olie tot goudbruin.
• Setperke fyn kap.
• Meng al die bestanddele met gepekelde snoek laat hulle saam te trek vir nog 'n uur.

Bereidwilligheid om vis, kan jy uitgeken word aan sy kleur - gebruik heh kan wees wanneer die stukke 'n ligter skakering kry.

Heh snoek resep met wortels

In vandag se wêreld mense het minder tyd om hul eie hande weier om te kook. Ons koop dikwels gereed maaltye in supermarkte, of gaan eet in restaurante. Dus, 'n smaaklike gereg, gaar deur jouself, jou geliefdes sal dit baie waardeer. So, hoe kan heh snoek? Resep by die huis:

• Neem die visfilette, sny hulle in lang en dun repies en plaas op die onderkant van emaille.
• Meng die snoek met een eetlepel van 9% asyn, bedek dit met 'n deksel en laat marineer vir 'n halfuur.
• Drie medium wortels skil en rasper op 'n spesiale rasper lang stroke.
• Een groot ui in repies gesny.
• Rangskik die groente op die vis, voeg rooi brandrissie peper.
• Verhit 'n pan groente-olie, en verbind dit dan aan 'n snack en meng goed al die bestanddele.

Na 'n paar uur, verwyder uit die yskas en heh sy gaste te plaas as 'n aperitief.

Heh snoek. Resep by die huis met foto

Voorbereiding van 'n eenvoudige geregte sal jy nie te veel tyd in beslag neem. Maar vir sekuriteit redes wat jy moet sekere maatreëls te tref. Kook heh snoek - 'n resep met wortels en uie:

• Sny die filet van snoek deur smal stroke en sit dit in 'n kastrol emaille.
• Berei 'n mengsel van sojasous, koljander, warm peper, suiker en asyn. Gooi die vis sous, sodat al die stukke kan "swem".
• Terwyl snoek gemarineer, fyn kap die knoffel en vars kruie. Meng dit met hom en dan stuur alles te marineer in die yskas vir 'n paar uur.
• Wortels en uie in dun repies gesny, en dan meng met die vis.
• In 'n pan, verhit die groente-olie, meng dit met peper en gooi dit in 'n kastrol met snoek.

Die gereg sal gereed in 'n uur wees, na sal staan, bedek, teen kamertemperatuur.

Heh snoek met speserye

Ons bied jou 'n ander manier van kook heh snoek. Resep huis sal soos volg lyk:

• Lyn van 'n groot vis in klein stukkies gesny en plaas in 'n geskikte vlekvrye staal geregte.
• Gooi snoek asyn wese (twee en 'n half lepel), voeg lourier, soetrissie en al meng goed. Maak die bak met 'n deksel en laat marineer in die yskas vir twee ure.
• Twee groot wortels skil, vryf die lang stroke op 'n rasper vir Koreaanse wortel, vyf knoffelhuisies fyn kap. Verbind die komponente voorberei met vis.
• Een gloeilamp kap, braai pan en verbind (met warm olie) met xe.

Na twee ure, verwyder die klaar gereg uit die yskas en dien dit aan die tafel.

Akute snoek in Korea

Hierdie eenvoudige resep niks oorbodig bevat, en voor te berei vir hom 'n heerlike vis kan enige huisvrou. Heh snoek (resep by die huis):

• 800 gram van snoek filet in repies gesny, sprinkel asyn wese (twee teelepels), sout en meng goed.
• Een ui en vier knoffelhuisies kap arbitrêr.
• Olie (drie eetlepels) Voorverhit 'n pan.
• Meng al die bestanddele, voeg warm peper (opsioneel), 'n paar lepels van sojasous, suiker, gekapte kruie en chili poeier. Meng produkte, plaas in 'n pragtige bakkie en laat in die yskas vir 'n paar uur.

gevolgtrekking

Gehalte voorbereide visse is nie afsydig staan teenoor enige ware fan van die Koreaanse kombuis. Gewoond is, sal jy nie probleme te berei heh snoek het. Resep by die huis, soos jy kan sien, is eenvoudig, en dit kan maklik selfs die beginner kok hanteer.