Vleis met pynappel en kaas in die oond. Resepte vir varkvleis

Daar is nie 'n enkele persoon wat nie wil graag om te eet gebraaide vleis. En wanneer dit is 'n vark tjop met pynappel en kaas, selfs deur woorde alleen oormatig speekselafskeiding. Daar is baie resepte vir sulke geregte is probeer en hoender en beesvleis, maar geen vleis kan nie vergelyk word met 'n sappige en tender varkvleis. En dit is die beste om die pynappel, wat 'n sekere suur en strelende die maag gee kombineer. So, voor te berei die vleis met pynappel en kaas in die oond.

Bestanddele en voorbereiding

Hierdie resep is baie geskik vir die geregte wat bedien by die vakansie tafel. Verder is dit nie net lekker nie, maar mooi en ongewoon. Wat ook al die vereistes wat jy kan aangebied word om 'n feestelike maaltyd, vleis met pynappel en kaas in die oond ten volle voldoen. Vir sy voorbereiding wat ons nodig het: vark ossenhaas, maar jy kan kalfsvleis gebruik, pynappel vars - een harde kaas - 200 g, uie - drie hoof, peper, sout, gerasperde neutmuskaat - 'n halwe teelepel van knoffel - vier huisies, koljander - 'n paar takkies, olywe - 8-10 stukke, groente-olie. As jy wil meer as vleis sappig en sag te vind, word dit aanbeveel om 'n pre-mari. Beter - 'n dag voor kook, of ten minste vir twee of drie uur. Voorbereiding van 'n marinade van peper, sout, knoffel en druk twee of drie gevryf pynappelskywe, want dit is goed versag vleis. Self vark sny in stukke van sowat een en 'n half sentimeter dik langs die vesel, hout hamer en dan stoot goeie vryf marinade. Maak die deksel op en stuur dit in die yskas. Die keuse van resepte van vleis van varkvleis, dit is altyd raadsaam ten minste vir 'n kort tyd te marineer.

Die proses van kook vleis met pynappel

Van gereedskap vir hierdie moet ons net die bak en braai. Duidelik dat die stukke van die vleis uit die marinade en die gebruik van papier handdoeke obsushivayut. Braai hulle aan beide kante in die warm olie baie - tot goudbruin. Voorverhit die oond tot 160 grade. Intussen het smeer 'n bakplaat met olie en plaas die stukke vleis. Ons voeg 'n bietjie sout en 'n bietjie peper, neutmuskaat pritrushivaem. In klein blokkies gesny 'n paar snye - 04:57 - pynappel en gooi dit op die snye van varkvleis. Sny ui half ringe en ook ontbind. Kaas en probeer om egalig vryf vul elke stuk. Fyn kap die koljander en dieselfde doen. Op elke stuk vleis vir enige fieterjasies sit op 'n paar olywe. Ons stuur die pan in die reeds oond en bak vir sowat 'n halfuur. draai dan af, maar 5-10 minute bak reservaat binne. Vleis met pynappel en kaas in die oond is gereed. Bedien dadelik.

'N Paar wenke om voorskrif

Aandag te gee aan hulle, as jy wil hê dat jou bakkie al baie verbaas. Gebruik hierdie resep om beter te presteer as 'n vars pynappel, maar in die afwesigheid van so 'n blikkie en ingemaakte. As jy bang is om verlore te raak in die gaarmaakproses is, seker wees om aandag te skenk aan die foto-resep. Die vleis in die oond, gekook op dit, sal in elk geval nie meer suksesvol. Nog 'n stuk van die raad. Braai die vleis tot die aankoms van die gaste, berei die pynappel, kaas en uie. 45 minute voor die indiening warm op die tafel draai die oond, op 'n bak versamel die hele reeks van produkte, stuur in die hitte en na 30-35 minute - die musiek in die ateljee!

Resep van dieselfde geregte, maar eenvoudiger

Nou vertel ons hoe om dieselfde gereg te kook - die vleis met pynappel en kaas in die oond, maar 'n bietjie makliker en vinniger. Dit is nie altyd tyd het vir marineertyd, en die gaste is op pad. Bestanddele: Vark - 0.7 kg, geblikte pynappel ringe - een bank, een gloeilamp groot grootte, kaas - 150 gram, olywe - 05:55 stukke, mayonnaise, speserye, sout. Stel jou nou voor jou eie resep:

1. Sny die vark in porsies en goeie stoot.
2. Pepper dit en sout, dan versprei op 'n gesmeerde bakplaat.
3. Sny ui half ringe, sit op elke tjop, 'n bietjie vet met mayonnaise.
4. Dan sit elke stukkie pynappel ring, wag totdat al die sap gedreineer af.
5. Voorverhit die oond tot 200 grade, en stuur dit aan 'n bak vleis. Bak vir 40 minute, waarna die trek uit en besprinkel met kaas, voorheen gerasperde. Op elke stuk op 'n olywe.
6. Weer, sit die pan in die oond, dié keer vir 15 minute. Ons kry en dien op die tafel. As 'n bykos goed geskik gekookte rys en 'n slaai van vars groente. In beginsel, al die vark resepte bel om sy bykos en slaai, om die erns van die maag uit die vleis te verdun.

Prut vleis met soetrissie

Ons het besluit om ons vleis resepte verander. In die volgende, bied ons u 'n daaglikse, eenvoudige weergawe van kook 'n hoofgereg met dieselfde stel bestanddele. Vandag sal ons uit te voer die resep van vleis met peper. In die proses van om peper word vir die grootste deel in die sous en voeg dit by sy smaak en aroma van tamaties in hul eie sap. So warm na die tafel bring die beste van die jong gekookte aartappels. So, vir ses porsies, moet ons: vark - 0.8 kg lem of ham, uie - twee stukke van medium grootte, soetrissie - 0.5 kg in 'n gesuiwerde vorm, die tamaties in hul eie sap - 0,8 kg, swartpeper en 'n sout daarvan. Varkvleis veilig kan vervang word deur beesvleis, sal net verhoog die blus tyd.

proses van voorbereiding

Ons bied jou 'n gedetailleerde, stap vir stap resep met vleis, met die foto sal die finale uitslag wys. Sny die vark in klein stukkies, ui - half ringe en die rissies in repe is die beste. Verhit in 'n pan met 'n dik bodem, groente-olie, twee lepels. In net 'n paar krane braai tot goudbruin al die vleis. Dan skuif ons na die plaat. Op medium hitte, roer, braai die ui vir vyf minute. Voeg die soetrissies by en kook dieselfde bedrag. Smeer die vleis in die pan, tamaties, knie dit, peper en sout. Gietende koppie warm water, kook op 'n hoë vlam en dan verminder dit tot 'n minimum te beperk, sluit die deksel op en prut vir sowat 60 minute tot die vleis sag is. Om die tafel kan wees selfs met 'n bykos van groente. Bon Appetit!