Hoe lank moet ek kook eiers: nuttige feite oor 'n eenvoudige gereg

Dit wil voorkom asof makliker kan wees as 'n gekookte eier kook? Eenvoudige, selfs elementêre gereg wat nie enige spesiale kennis van kook vereis. Maar as die praktyk toon, die vraag van hoeveel jy nodig het om eiers te kook, is dikwels moeilik. Kom ons probeer om te verduidelik - om te onthou en skryf.

Hoe om 'n eier te kook?

Voordat dit gekook die eiers moet in 'n pot met koue water geplaas word. Baie op hierdie stadium 'n fout maak en laat val hulle in die reeds kookwater, en dit lei tot die feit dat die dop bars. Om eiers nie tydens kook is gekraak, die water voeg een eetlepel van gereelde tafelsout. Die water moet heeltemal bedek die produk. Kook oor medium hitte nodig. So, hoeveel jy nodig het om eiers te kook? verskeie antwoorde op hierdie vraag bestaan. En reg sal afhang van watter gereg wat jy van plan is om 'n resultaat te kry. Byvoorbeeld, hoeveel jy nodig het om 'n eier te kook, as jy wil om voor te berei dit gekook? Hierdie produk is gebruik vir Benewens verskeie slaaie. Of dalk wil jy om 'n kook gekookte eier of 'n sak? So, die gemiddelde gaarmaaktyd - 3-10 minute vanaf die oomblik van kookwater. Terselfdertyd, 'n hardgekookte eier te kry, moet 10 minute wag. Dit is die moeite werd om te onthou, en dat, indien dit verskyn in die proses, dit beteken dat die produk is verwoes. Hoe lank moet ek 'n gekookte eier kook? Tipies, nie meer as drie minute van die begin af in die sweer uitgebreek.

nuttige wenke

Nou dat jy weet hoeveel jy nodig het om 'n eier te kook, sal 'n paar nuttige wenke wat tyd sal red en jou help om selfs beter resultate te bereik gee. Vir uniform provarivaniya voor die aanvang van die proses moet die produk te rol op die tafel. Om hoender eiers skoongemaak kan word, sit die pot na kook vir 3-4 minute onder lopende koue water onmiddellik en verwyder die dop. Daar word geglo dat dit om te kook moet nie meer as 20 minute, anders hierdie gereg sal skade bring aan die liggaam. Benewens konvensionele metodes van voorbereiding van die eenvoudige gereg, is daar ook variasies wat grootliks die proses kan vergemaklik en maak die finale produk meer oorspronklike. Byvoorbeeld, kan jy 'n hardgekookte eier te kook. Franse klassieke resep sal jou help om te behandel jou familie lekker en ongewone ontbyt. Jy sal onmiddellik vra: hoeveel die eiers kook vir hierdie gereg? Die antwoord hang af van hoe 'n mate van gaar eiergeel jy verkies. Die resep is eenvoudig. Giet in water pot, voeg sout en 'n bietjie asyn by en bring tot kookpunt punte (maar nie toelaat dat kook). Neem 'n lepel en 'n tregter in die water, breek die eier versigtig dit giet in dit ( 'n belangrike voorwaarde - die produk moet baie vars wees, anders sal dit nie werk nie). Na 2-4 minute die proteïen spel, en die geel sag sal wees en sal 'n aantreklike off-wit skaduwee ontvang.

Versigtig verwyder die geposjeerde eiers met 'n gaatjieslepel uit en plaas op kombuispapier om oortollige water te verwyder. Lê die voltooide gereg op 'n bord, garneer met vars kruie. Jou ontbyt is gereed - Bon Appetit.