Hoe om aartappelkosvleis met kalfsvleis of ingemaakte vis te kook?

Hoe om aartappel-oond met gekapte vleis te kook om dit so bevredigend en lekker moontlik te maak? Die antwoord op hierdie eenvoudige kulinêre vraag sal u volgende vind. Daar moet kennis geneem word dat dit moontlik is om so 'n geurige gereg nie net van 'n vleisbestanddeel te maak nie, maar ook om ingemaakte vis hiervoor te gebruik. Om te verstaan hoe om 'n aartappel-oondbak met gekapte vleis te berei, oorweeg twee verskillende maniere om dit meer in detail te skep.

Metode 1. 'n Hartlike maaltyd van groente, kaas en kalfsvleis

Noodsaaklike bestanddele:

• Aartappelknolle - 8 groot stuks.;
• Kaas is solied - 215 g;
• Eier groot hoender - 1 stuk;
• Sout, soetgeurige peper, aromatiese geurmiddels - voeg by goeddunke by;
• Melk vars rustieke - 2 koppies;
• Botter - 115 g;
• Vleisvleis - 450 g;
• Ui uie - 2 stuks.

Voorbereiding van die basis

Voordat jy 'n aartappel- oondbak met gekapte vleis voorberei , is dit nodig om 'n groentepuree sonder klonte te maak. Om dit te doen, is dit nodig om al die verworwe knolle skoon te maak, dit in die helfte te sny en in soutwater te kook. Vervolgens moet aartappels deur 'n mortel gebreek word, voeg gekookte melk, botter, geurige swartpeper en hoender eier by. As gevolg van die beskrywende aksies, moet jy 'n groentegeenhoudende massa sonder enige knoppe kry.

Verwerking van vleisbestanddeel

Voorbereiding van 'n aartappel-oond met gehakt vleis neem 'n klein hoeveelheid vrye tyd. Trouens, terwyl die hoof groenteproduk gekook word, is dit moontlik om betrokke te wees by die skep van vleisvulling veilig. Om dit te doen, moet jy die kalfsvleis was, en maal dit in 'n vleissnit saam met die ui. Vervolgens moet die vleis besprinkel word met peper, geurmiddels, sout, in 'n braaipan geplaas en 'n bietjie in jou eie sous uitblaas.

Vorming en bak van skottelgoed

So 'n goeie braaikas word maklik geskep. Om dit te doen, smeer die vorm met olie, sit ½ van die aartappels in en bo-op 'n laag gerasperde kaas, heelgemaalde vleis, weer kaasproduk en verfrommelde groente. In hierdie samestelling moet die skottel nie meer as 40 minute in 'n verhitte oond gebak word nie.

Metode 2. Heerlike aartappelkasserol met visgemaalde vleis

Noodsaaklike bestanddele:

• Ingemaakte pienk salm of saur - 2 flesse;
• Aartappelpuree - gedoen presies soos in die vorige resep beskryf.

Die proses om 'n gereg te vorm en te bak

Voordat u 'n aartappel-oond met gekapte vis voorberei, moet die ingemaakte produk uit die pot verwyder word en met 'n vurk direk met die sous geknie word. Dan is dit nodig om die diep vorm te olie, lê op die oppervlak ½ van die groentemash, plaas die hele visvul en bedek dit met verkrummelde aartappels. Daarna moet die oondbak in die oond gesit word en kook vir 20-24 minute oor 'n groot vuur.

Hoe om korrek aan die tafel te dien

Ovenschotel van vleis of vismout moet by die tafel op die bord in warm toestand aangebied word. Vir so 'n gereg is dit wenslik om koringbrood, tamatiesous en 'n slaai van rou groente te bedien.