Lenten patties, resep vir verrassings

Soms gebeur dit. Jy kom huis toe van werk of skool, jy gaan na die yskas en ... jy verstaan dat die stash in die vorm van 'n paar kotelette verdwyn het sonder 'n spoor. En in die gepotte yskas is net rou groente.

Miskien was alles anders. Maandag. Jy kom uit die werk en besef dat 'n versorgende man net voor jou neus 'n kalender hang waarop 'n rooi merker vandag gesirkel is en 'n aantekening: "Die begin van 'n dieet" of "Lent." Maar jy onthou dat dit op jou versoek gemaak is ...

Wat dit ookal is, of jy aan hierdie toestand van vergeetagtigheid oorgelaat is oor die produkte of versorging van jou troeteldiere, maar ons word alleen met groente gelaat. Nie julle vleis, eiers, botter en ander lekker nie, maar skadelik in groot hoeveelhede kos.

Moenie moed verloor nie! Jy kan altyd aan iets dink! Uit groente kan jy lekker leun koekies maak. Die resep moet gekies word op grond van die beskikbare produkte.

Lentate Cutlets. Die eerste resep: Aartappels.

bestanddele:

• Aartappels teen 'n koers van 2-3 per persoon.
• 1 ui.
• Bloem of broodkrummels.
• Speserye.

Die manier om hierdie meesterstuk van kook te skep:

1. Kook die aartappels. Ons maak 'n puree daaruit en laat dit afkoel.
2. Sny ui fyn en braai dit fyn in 'n pan
3. Meng die bestanddele. Ons maak koekies uit die deeg en braai in 'n pan.

Daar is nog 'n opsie wanneer rou aartappels gebruik word.

1. Ons verlaat 1/3 (een derde) van die totale hoeveelheid aartappels rou en drie op 'n klein ruit.
2. Gekookte aartappels word verpletter en gemeng met rou.
3. Voeg meel en speserye by en maak koekies.
4. Braai tot 'n roerige kors.

As jy 'n streng vas vasstel of niks teen 'n sekere aantal bykomende kalorieë het nie, kan 1 eier by die aartappeldeeg gevoeg word.

Dus, "Uie leun koekies" is die tweede resep:

Die nodige produkte wat nodig is om hierdie gereg te berei:

• 5-6 bolle
• Ingemaakte koring - 450-500 gram.
• Bloem - ongeveer ½ koppie.
• Sout en speserye na smaak.

Die geheim van kook:

1. Skil en fyngekap die ui. Slegs hier is dit nie nodig om 'n gemors uit te maak nie, die stukke moet bly.
2. Ons gooi 'n blikkie maïs saam met die vloeistof in die ui, maar sonder die blik. As jy nie daarvan hou nie, kan jy dit met gekookte water vervang met sout en speserye.
3. Gooi die meel uit en meng goed. Die deeg moet lyk soos die konsekwentheid van deeg vir pannekoeke. As die mengsel te dik is, kan jy meer water byvoeg.
4. Braai in 'n braaipan tot skerp.

Soja vleis cutlets is 'n alternatief vir vleis.

bestanddele:

• 400g sojaboon of sojameel, indien enige.
• 1 wortel.
• Uie 1 stuks.
• 2 aartappels
• Broodkrummels

Ons kook op hierdie manier:

1. Kook die beesvleis in soutwater en speserye sodat die sojaboon hul smaak absorbeer.
2. Sny die geskilde uie fyngekap. Vryf wortel en aartappels op 'n klein ruit
3. Meng die kos, as die deeg te vloeibaar is, kan jy meel byvoeg.
4. Om koekies te maak, rol in broodkrummels. Om te braai.

Gestoofde gehaktballetjies. Resep die derde, nagereg (jy kan maer of nie maerbroodjies maak nie).

Nodige stowwe:

1. 'N Glas manga,
2. 2½-3 koppies melk (as vas, dan water),
3. Sout na smaak,
4. Suiker 1-2 eetlepels.
5. Eier (weer, indien die pos, voeg dan nie by nie)
6. Groente-olie
7. broodkrummels

Die omskakelingsproses is soos volg:

1. Kook melk (of water).
2. Voeg suiker by, sout.
3. Ons gooi 'n manga met 'n dun druppel en intensief inmeng. Anders sal daar knoppies wees wat ons nie nodig het nie.
4. Ons kook vir 10 minute.
5. Ons laat die graan afkoel en voeg 'n eier by (as dit 'n vegetariese opsie is, dan voeg ons dit natuurlik nie by nie). Moenie die eier by die warm pap voeg nie!
6. Ons maak klein stukkies en koekies. Braai op hoë hitte.

Sulke kotelette gaan as 'n nagereg, as voorop met konfyt, konfyt of gesmelte sjokolade. Dit is na jou smaak en keuse. Ja, die produk is hoog in kalorieë, dit is 162,4 kcal per 100 g, en dit is sonder inagneming van konfyt of sjokolade. Maar so 'n resep is perfek as jy gister 'n manga in die yskas gelos het.

Ek hoop dat jy so 'n maer kotelet geslaag het . Resep, ten minste een, jy moet proe. Bon appetit!