Kos en drankResepte

Hoe om die konfyt van muurbal kook?

Op die hoogtepunt van die somer seisoen begin om tred te hou met die kammossels. Hierdie sagte en baie nuttige groente op agtergrond van die somer van oorvloed lyk nie heeltemal so aantreklik, en as jy nie weet hoe om 'n oorvloedige oes te herwin, probeer om 'n nagereg te kook. Verbaas? En regtig, kan jy 'n dik en lekker konfyt muurbal kook. Dit is ideaal vir tee, vir koekies en koeke. Maar om die gaste, waaruit dit gemaak is vertel, noodwendig, laat hulle eers aangebied hul eie variasies.

nuttige eienskappe

Jam gemaak van muurbal is bekend nie net 'n uitstekende smaak, maar ook nuttige eienskappe. Jong groente kan gebruik word in kos met die vel, en jy hoef nie te keer skoonmaak spandeer. Die inhoud van vitamiene en minerale in die vrugte is baie hoog, maar min kalorieë, slegs 20 kalorieë per 100 gram natuurlik, voeg daarby die suiker, maar nog steeds 'n verrassing baie meer nuttig vir die dieet as peer of perske konfyt wees.

Jam Pati Sons bestaan luteïen. Dit is 'n baie nuttige stof, met 'n tekort aan wat in die mens is onomkeerbaar visie verswak. Dit is veral waar vandag, as die las op die organe van visie is groot. Die anti-oksidant eienskappe van luteïen skakel oortollige vrye radikale en die selle van ons liggaam te beskerm teen veroudering.

Vir die voorkoming en behandeling

Jam gemaak van muurbal bewaar ten volle al die voedingstowwe wat vervat is in hierdie groente. Gereelde verbruik van hierdie groente tidies metabolisme. Daarom soet preform kan gebruik word as 'n winter ontspanning beteken. Dan behoorlik begin verteer vette, proteïene en koolhidrate is beter vervreem gal en glikogeen wat belangrik is vir die herstel van energie begin ophoop, waar nodig, in die lewer en spiere.

aanbevelings dokters se

Jam gemaak van muurbal in die winter is dit nodig om die mense wat ly aan siektes van die spysverteringskanaal, lewer en galblaas oes. Vir hulle is dit belangrik om groente sluit in die dieet as 'n permanente en verpligte komponent. Vesel vervat in die kammossels, stimuleer liggies die ingewande, terwyl die voorkoming van hardlywigheid en fermentasie prosesse.

Swanger vroue is baie wenslik so dikwels as moontlik om dit in te sluit in jou dieet, want hoe meer jy muurbal eet, die niere werk beter. Selfs die vleis raak maklik verteerbare, as jy dit kombineer met hierdie wonderlike groente. Alkaliese verbindings muurbal neutraliseer sy oksiderende effek. Maar die konfyt is nie geskik vir vleis is baie goed, maar ná die hoofgereg, kan jy 'n drankie saam met hom groen tee het.

As gevolg van die groot hoeveelheid kalium en magnesium coquilles is uitstekend middel van voorkoming van baie siektes. Onder hulle is, - hoë bloeddruk, vetsug, niersiekte en lewer.

basiese resep

Resepte konfyt van Pati Sons kan wissel na gelang van smaak voorkeure. Elke huisvrou weet dat is lief vir haar familie, en kan die basiese resep te verander. Selfs diabete en mense wat hul gewig te beheer, kan maklik voor te berei dit vir jouself, met behulp van fruktose as 'n versoeter, stevia en ander versoeters. Die smaak sal effens verskil, maar nie te krities. So, kom ons kyk na hoe om die mees eenvoudige konfyt maak. Jy sal 1 kg van vars groente, 'n soortgelyke bedrag van suiker en 500 ml water nodig het.

voor te berei eers die groente. Om dit te doen, moet jy in sy stukke verdeel om muurbal te sny en ontslae te raak van die sade. As die vel op hulle is taai en erg gesny, skoon van haar mes. Dan, die stukke val in koue water vir 6 uur, en dan verwyder en toegelaat word om droog te word op die tafel. Neem uit die vleismeul, nou moet jy al die groente te draai in 'n homogene massa. Op dieselfde tyd wat jy kan 'n wasbak sit op die vuur. Dit gooi water en voeg suiker. Van hierdie sal dit stroop gekook word. Redelik gereeld roer tot die stroop te ontbind, en bring die mengsel tot reflux.

Gooi die voorbereide groente in warm stroop. Nou moet jy neer konfyt muurbal vir die winter. Resepte bied gewoonlik kook mengsel was sowat 30 minute. Check dit op die gewilligheid is baie eenvoudig. Dit is voldoende om 'n bietjie mengsel te laat val op 'n skoon bord. As dit nie versprei, kan dit afgeskakel word. Digtheid konfyt bel tydens verkoeling.

Kous vir die winter

Om die hele winter fees op 'n bruikbare produk, moet jy sorg vir behoorlike berging. Om dit te doen, sal jy droë, steriele flesse nodig. Sodra afgeskakel die konfyt, kan jy begin met die voorbereiding van die houer. Spoel blikkies in die water, sowel as voer sterilisasie in 'n konvensionele wyse. Die meeste dikwels huisvroue kies behandeling opsie oor die stoom nie, maar iemand is met behulp van die mikrogolf of oond. Hier is jou besigheid.

Warm steriele flesse gevul met warm konfyt en seamed metaal deksels. Hulle hoef nie te draai, asook gesteriliseer in kokende water. Akkuraat genoeg om hulle te laat draai. Na 'n dag jam verwyder kan word in die kelder. Nou kan jy op enige tyd kry dit en voed soet natuurlike produk.

vul geur

Sommige mense hou van dit regtig in sy klassieke vorm, terwyl ander glo dat dit gee 'n baie dowwe soet jy iets om geur wil. As jy graag die oranje geel kleur en soet-suur smaak, wat konfyt met suurlemoen muurbal is 'n uitstekende opsie. Sitrus reuk heeltemal onderbreek "groente" smaak van nagereg en maak dit ideaal vir oggend roosterbrood. En dit blyk 'n klomp in teenstelling met ryker. Daarbenewens, muurbal gekombineer met suurlemoen word twee keer nuttig.

tegnologiese besonderhede

As 'n basis neem ons 'n klassieke resep. 1 kg van groente nodig het twee groot suurlemoen. Coquilles gewas, geskil en in klein blokkies gesny. Die resep wissel 'n bietjie smaak, die vrugte is baie soortgelyk aan pynappel. Suurlemoene te was en rasper. Om die stroop te berei 400 ml water tot kookpunt gebring en voeg suiker stroop word voorberei. Dit gelê coquilles en tot kookpunt gebring. Nou moet jy die vuur af te skakel, voeg die suurlemoensap en laat trek vir 2 uur. Daarna is die mengsel weer kook gebring en gaar tot sag. Dit is baie belangrik om nie te maak die vuur te sterk, die mengsel nie te verbrand.

Sun in kremanke

As jy wil seker nie een van die gaste maak nie raai, uit wat jy hierdie nagereg voorberei, probeer om konfyt te maak met oranje muurbal. Op die palet, dit lyk soos 'n mengsel van pynappel en oranje. Selfs as jy skepties oor sulke eksperimente is (konfyt, zucchini, tamaties), is uniek jy geniet. Dus, sal die voorbereiding nie 'n baie moeite, maar die gevolg van beide vreugde en verrassing te neem.

Jy sal drie groot lemoene, 1 kg courgette en vier koppies suiker nodig. Murgpampoentjies nodig om te was, skil en verwyder die sade. Nou pulp rasper. Soos jy kan sien, elke resep is oorspronklike, maar omdat die smaak word verkry elke keer 'n bietjie anders. Die gevolglike massa moet vul met suiker en sit in die koue vir 6 uur.

Die volgende stap sal die hitte wees. Pan geplaas op 'n vuur en tot kookpunt gebring. Kook vir sowat 20 minute nodig is, is seker om te roer. verwyder dan die pan van die hitte en laat dit heeltemal afkoel. En die gewig is geplaas in die yskas minstens 4 uur.

Soos jy kan sien, sal 'n baie tyd vereis word, dus is dit die beste om te kook op die naweke. Terwyl die kammossels is in die yskas, moet jy die lemoene skoon en sny in klein stukkies. Weereens, bring die mengsel tot kookpunt, voeg die lemoene en kook vir nog 15 minute. Die voorlaaste stadium sal in die yskas verkoel en ustoyka 'n verdere 4 ure. Aan die einde van die jam weer gekook in die vorm van hitte in potte gegooi word. Dit is nog te opgerol word en verwyder word vir die stoor.

Vir elke smaak

Wanneer suur suurlemoene gekombineer met neutrale muurbal en soet oranje, verkry 'n perfekte nagereg. So as jy wil 'n besonder veeleisende gaste te verras, dan is hierdie resep is vir jou. Jam gemaak van muurbal met suurlemoen en oranje helder smaak anders en ongelooflike geur. So, om 'n enkele bediening voor te berei, sal jy 2 kg van jong courgette, 2 suurlemoen en twee lemoene, en 1 kg suiker nodig.

Murgpampoentjies nodig om te was en sny in blokkies. As die vrugte is nie te jonk is, moet jy die skil af te sny. Nou sny hulle in klein blokkies, gooi die suiker en laat staan vir 2-3 uur, sodat groente sap kan gee. Dit is die beste gedoen onmiddellik in 'n bak om te kook. Nou sit dit aan die brand gesteek, bring tot kookpunt en roer vir 20 minute. Wanneer die massa afgekoel het, voeg die gekapte suurlemoene en lemoene sonder dat hulle peeling van die vel. Weereens konfyt kook vir 20 minute. Na afkoeling prosedure weer herhaal, en dan is die mengsel op banke en roll uitgestort.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.