Hoe om die vis in die pan braai. Probeer nuwe resepte

Fish is 'n gereelde en 'n gunsteling gereg op ons tafel. Om die spyskaart te diversifiseer, bied ons 'n paar interessante resepte. Van hulle sal jy leer hoe om te braai die vis in 'n pan heerlike en ongewone. Etes kan alleen of saam bedien word met enige bykos.

Resep nommer 1. As die vis braai in 'n pan in die eier

produkte:

- tweehonderd gram van vis fillet;

- twee hoender eiers;

- 'n bietjie meel;

- geurmiddels in die vorm van gemaalde peper, kruie en sout;

- oor koppie groente-olie vir braai.

voorbereiding:

1. Visfilette in gelyke dele gesny, voeg sout en meng met speserye. Verlaat massa vir 'n halfuur deur te dring.
2. In 'n bak, gooi die meel. Breek eiers in 'n ander bak en meng met 'n vurk.
3. Die vis is eers gerol in meel. dompel dan die stukke in die eier en onmiddellik versprei oor die verhitte pan met groente-olie vir braai.

Resep nommer 2. Hoe om Pollack vis braai met suurlemoensap

produkte:

- drie honderd gram van Pollock;

- een suurlemoen;

- 'n eetlepel suurroom of mayonnaise;

- pietersielie;

- meel;

- sout;

- groente-olie vir braai.

voorbereiding:

1. Karkasse Pollock gee heeltemal ontdooi, deeglik (veral binne) en laat oortollige vloeistof te dreineer.
2. Dan sny die vis dwars in snye breedte in die helfte tot twee sentimeter.
3. Met suurlemoen druk die sap en gooi dit Pollack, liggies sout by en roer goed, laat op vir vyftien minute.
4. Setperke fyn kap met 'n mes en meng met suurroom.
5. Vis begin verkrummel in die sous, en dan in die meel.
6. Braai in groente-olie oor matige hitte, draai. Om vis nie gebreek is, kan jy 'n brand by te voeg aan die begin van die kombuis, die vermindering van die einde, indien nodig.

Resep nommer 3. Hoe om vis te braai in 'n pan in die vorm van rolle met kaas

produkte:

- 'n halwe kilo van vis fillet (beste om die salm gebruik);

- Twee honderd gram van kaas;

- 'n halwe suurlemoen,

- vir braai - en groente botter, geneem in gelyke proporsies;

- sout;

- wit peper;

- meel;

- tandestokkies.

voorbereiding:

1. Visfilette sny dwars in dun skywe.
2. Elke stuk sprinkel met sout en peper.
3. Kaas sny in klein wiggies lank.
4. Op elke bord, plaas vis op 'n stuk van die vul en draai rolle en dan Cleave helfte tandestokkies.
5. Lê op 'n warm pan, 'n pre-rol in meel.

Resep nommer 4. Hoe om die visfilette braai met die oorspronklike sampioen "vleis"

produkte:

- 'n halwe kilo van visfilette;

- 'n ui;

- drie honderd gram sampioene;

- honderd gram vars groen ertjies;

- honderd gram van kaas;

- groen;

- vir braai vis - groente-olie;

- braai sampioene - botter;

- meel;

- sout, speserye.

voorbereiding:

1. Visfilette is die beste gebruik in die vorm van 'n lang langwerpige stukke van 'n klein dikte. Vryf dit met sout en speserye en laat staan vir 'n halfuur.
2. Swamme en baie gekapte ui, braai tot volledige verdamping van die vloeistof en verkry die massa van rooi.
3. Groen ertjies rol vir vyf minute in kookwater. Uittreksel dit te koel in 'n vergiettes.
4. Koue ertjie mash met 'n vurk en meng met sampioene, gekapte kruie en sout.
5. Filet rol in meel en plaas op 'n warm pan. Braai die vis heeltemal aan die een kant, flip aan die ander. Na 'n kort sintering, die standaard van die stukke aan die teenoorgestelde posisie. Sit elke bietjie van die sampioen te vul en liggies sprinkel met gerasperde kaas. As sodanig, die behoefte om die stukke vir 'n paar minute braai sonder om.

Leer hoe om braai vis in 'n pan in ongewone maniere, jy is seker om n verrassing jou huishouding met 'n nuwe geure!