Hoe om knik eet? Leer hoe om knik groei

Elke jaar op die rakke van supermarkte, nuwe eksotiese vrugte en groente. Selfs die koop vrugte op die proef, kan nie al die ondersteuners met vertroue sê dat hulle hou in hul hande - 'n vrug of groente, en hoe dit alles reg daar. Nog so 'n innovasie - knik. Wat is hierdie vrugte is? Sommige mense glo dat knik - vrugte, soos wat, regtig niemand weet. Ander is oortuig dat dit 'n groente. En net een mening is almal een. Die vrugte wat lyk soos 'n reier, is baie nuttig. Hoe om knik eet en watter soort van eksotiese plant? In dit wat jy nodig om te verstaan.

interessante vrugte

Kiva vrugte voorwaardelik genoem. In werklikheid is dit is 'n groente van die familie Cucurbitaceae. Eenvoudig gestel, 'n naasbestaande van 'n gewone komkommer. Dit is anders genoem - Afrikaanse stekelrige komkommer, met twee horings of jellie meloen. Verkeerd is diegene wat dit noem Antilliaanse of Wes-Indiese agurkie komkommer. Dit is heeltemal anders plante wat net 'n paar ooreenkomste kan raaksien.

Horingslang spanspek gekweek regdeur die tropiese lande met 'n warm klimaat, maar gespesialiseerde geteel in Nieu-Seeland, die Verenigde State van Amerika (Kalifornië), Israel en Colombia.

Kiva - 'n jaarlikse kruidagtige klimmer met dun, maar stewig stamme. Lank dit bereik 5-6 meter. Hierdie hitte liefdevolle plante kort dag, wat kan verbou word as 'n groente gewasse, en as 'n dekoratiewe wingerdstok.

Laat knik soos 'n komkommer, net kleiner. Hierdie sinusse is talle geel blomme. Soos die res van die pampoen, is hulle verdeel in manlike en vroulike. Gedurende die hele plantegroei tydperk wingerdstok vrugte in oorvloed. Waarneming van al die reëls van sorg, van die veld wat jy kan in te samel om 200 vrugte. Om so 'n resultaat te bereik is 'n ware, voortdurend onderbreek Zelentsy. Maar produktiwiteit kan skerp daal as die wingerdstok sal ryp word, en ten minste een vrug knik.

Hoe om dit te laat groei in ons land?

Dit is die beste gedoen deur saailinge. Voor saai saad in potte per dag deur te dring in die voedingstof oplossing. Sodra die bedreiging van ryp verby is, kan die jong plante na verpligte verharding geplant in die grond. Plek vir Kiva moet beskerm word teen wind en direkte sonlig. Ten spyte van die feit dat die plant hitte-liefdevolle, die warm son, dit kan nie bly staan nie. Op die blare sal vinnig brand, en blomme, en eierstokke kan af val. Kiva verkies lig, los, deurlaatbaar grond. Hy verdra nie droogte en versuip. Stamme plante ondersteuning nodig. Daarom is dit wenslik is om 'n muur das of string plant, van tyd tot tyd draai die stam in 'n kloksgewyse rigting.

Alternatiewelik kan jy rek mesh wat wingerdstok dig opletet. As gevolg van die vinnige groei en oorvloedige blare jong plante op 'n afstand van 50-80 cm geplaas moet word. Verdere sorg knik eenvoudig. Dit gereelde water (veral ná elke verwydering van die gewas), deklaagbewerking die grond (die wortelstelsel is swak, terwyl losmaak maklik beskadig), skoffel en bemesting elke 10-12 dae, en moet altyd afgewissel word met organiese bemesting minerale. Die plant goed reageer op blaarvoeding en mikrovoedingstowwe. Sylote moet terug knyp, veral teen 'n hoë verdikking. In hierdie geval spruit uit die manlike blomme is verwyder in die eerste plek en heeltemal. Oes verwyder elke 4-7 dae met verpligte natmaak.

Hierdie plant het baie voordele, die belangrikste een is - siekteweerstand, kenmerkend van die familie Cucurbitaceae. Maar daar is een nadeel. Kiva is baie sensitief vir daaglikse temperatuur veranderinge. Maar die koop van onlangs bekend gestel is die eerste plaaslike soort - "Green Dragon". Hy is spesifiek vir ons breedtegraad geneem. Ontwikkeling en groei van die plant variëteite is nie afhanklik van die lengte van daglig en is meer bestand teen lae temperature. Daarbenewens, het hulle begin om vrugte reeds dra in 2 maande.

groeiende binnenshuis

Indien geen groente erwe - geen big deal. Balkon of loggia ideaal vir Kiva. Hoe om te groei en wat spesiale sorg vir hulle binnenshuis? In die eerste plek, moet jy haal die pot aan die plant. Sy volume kan wissel 5-25 liter. Dit hang af van die area van die balkon. Om binnenshuis op 'n wingerdstok vasgebind vrugte, bestuiwing is nodig met die hand uit te voer met 'n kwas. Dit word gedoen slegs in die oggend, wanneer die blomme oop en die stuifmeel is lewensvatbaar. Die gevolglike vrugte pragtig versier 'n balkon of loggia.

En hoe dit smaak soos?

Ten spyte van die feit dat Kiva genoem jellie meloen in grootte is dit nie meer as die gemiddelde oranje. Groen marmer vlekke fetale vel bedek met sagte spykers. Wanneer dit ryp knik kry geel. Afrikaanse komkommer - baie waterige groente. Sy groen vlees konsekwentheid lyk jellie. Daarom is die ryp vrugte moet haar lepel borgtog.

Soet en suur knik, wat smaak herinner spanspek, piesang en komkommer op dieselfde tyd, bevat 'n baie voedingstowwe en het helende eienskappe. Sy pulp is ryk aan koolhidrate, vitamiene, makro- en spoorelemente, waarvan die belangrikste - yster, sink, kalsium, koper, fosfor, kalium en magnesium. Tog is dit die meeste askorbiensuur.

Langdurige gebruik van knik, veral in die winter, verhoog immuniteit. As gevolg van die lae-kalorie (slegs 44 kalorieë per 100 gram), word dit aanbeveel dat daar mense is wat ly aan vetsug. En te danke aan die kalium inhoud van die vrugte is nuttig vir die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. Maar dit beteken nie die gebruik daarvan in medisyne te beëindig. Besit bindende eienskappe, pulp bevorder die genesing van wonde en stop bloeding.

Knik en waardeer in cosmetologie - as 'n komponent deel van die maskers vir die gesig en liggaam. Hulle het 'n merkbare verstewiging en Verstevigende uitwerking op die vel. As gevolg van die hoër inhoud van vesel, vrugte stimuleer peristalse en word aanbeveel vir die voorkoming van siektes van die maag. Chemoterapie gereelde verbruik van sap is voordelig vir die toestand van die hare, stadiger en die vermindering van hul verlies. Horingslang waatlemoen vrugte kan geëet word selfs diabete.

Hoe word dit gebruik?

Soos eet knik na gelang van die graad van rypheid van vrugte. Eet dit in die vorm van groen en ryp geword. Zelentsy gesoute en gepekelde op dieselfde manier as komkommers. Kiva gee die oorspronklike smaak van compotes en jam. Maar die meeste van die vrugte geëet rou. Sy digte groen pulp word by nageregte en slaaie. Geskil snye versier cocktails, toebroodjies en hoof geregte. Hoe om knik eet wanneer hy sing? Om dit te doen, sny dit in die helfte en kies die hele pulp met 'n lepel. Daarna leë helfte kan jy nie weggooi, en goed was. As jy hulle op die studs as voete, sal hulle afwyk na die oorspronklike gereg te snacks of interessante bykomende voed vir die tafel.

Baie mense wonder hoe om te eet om te knik in sy vaderland. Die gewildste gereg - 'n snack met seekos en kaas. Voorbereiding dit eenvoudig. Seekos gemeng moet word met sagte kaas en knik voeg. Soms moet jy kan doen sonder seekos. Genoeg om kaas snye sny bo-op en versier hul jellieagtige pulp-Afrikaanse komkommer. Knik van die sap kan heerlike en gesonde drink kook. Om dit te doen, voeg die sap van 'n suurlemoen of lemoen en meng dit in 'n blender. Dien in 'n cocktail koppie velle knik.

Na die gebruik van 'n horingslang waatlemoen nie aangeteken enige ernstige gevolge. Nog mense wat geneig is tot allergiese reaksies, word dit aanbeveel om eerste te probeer knik versigtig, in klein stukkies.

stoor

Nadat hanteer hoe om knik eet, kan ons net sê dat die ryp vrugte perfek gestoor word by kamertemperatuur vir 'n paar maande, byna tot die lente. Dit beteken dat hulle perfek kan ondersteun die immuunstelsel deur die winter.