Hoe om 'n koek met bosbessies en appels bak? resepte

Jy wil 'n tender en heerlike gebak met ongewone smaak kry, terwyl vinnig en sonder moeite te tree? Gebruik dan vir die vul terselfdertyd soet vrugte (appels, pere, appelkose) en suur bessies - bosbessies, bosbessies, cranberry, berg as. Kombinasies kan 'n groot hoeveelheid wees. Hierdie artikel bied 'n resep oor hoe om 'n koek met bosbessies en appels te kook. Ook beskryf 'n proses van voorbereiding Charlotte met dieselfde vul.

Koek met bosbessies en appels: die voorbereiding vulsel

Neem vier medium-grootte vrugte. Duidelike appel van die vel en die innerlike kern en kap snye. Om nie verduister massa, meng dit met twee volledige artikel. l. vars suurlemoensap (kan vervang word deur 'n swak suur oplossing). Berry kook afsonderlik: om lus van vullis, was en droog. Met appels hulle meng nie.

Koek met bosbessies en appels: voorbereiding van die deeg

Klits die room 120 g ongesoute botter met dieselfde hoeveelheid suiker. Voeg 2 vars eiers, sonder ophou op te wek. Die mengsel is geleidelik meel sypte koring (180 g) en 'n paar sout. Knie die deeg en rol dit in kleefplastiek of sak om die "veroudering" in die yskas te verwyder vir 15-20 minute.

Koek met bosbessies en appels: souse

150 g van rou afgeroomde melk Kook 4 volledige kuns. l. suiker, dan koel. Klits twee vars hoender eiers in welige skuim en konnekteer met die afgekoelde mengsel. Opsioneel, kan jy die vanielje gooi.

Koek met bosbessies en appels: die vorming en bak produkte

Koue hande deeglik te toets massa versprei oor die vorm of bakplaat, borsel met baie olie of die gelê perkament papier. Moenie vergeet om buffers maak, as op die top van die vrugte sal gooi op die sous waterige konsekwentheid. Lê op die bodem, bo-op die deeg, snye appels. Op die top van hulle gooi die bessies bosbessies. Vul in die vorm op vars mengelmoes massa van die verkoelde sous. Bak in 'n voorverhitte 180 ° C oond vir 25-30 minute. Die sous moet verdik en draai van die gees in die vla. Dien hierdie koek is beter in die vorm van afgekoel. dan wanneer die sny van die stukke uit sy beurt netjies en heel.

Appeltert met appels en bosbessies

bestanddele:

- 6 eetlepels. l. suiker;

- 2 groot hoender eiers;

- 8-9 eetlepels opgehoopte eetlepels meel;

- 1-1,5 h l .. bakpoeier;

- 1 fasette glas die gekookte water;

- vanielje suiker (2 deeg teelepel, 1 - op die oppervlak ..);

- 'n tiende. l. kaneel (vir obsypaniya).

voorbereiding:

1. Klits eier sterk stabiele skuim met suiker.
2. In 'n ander houer, meng vanielje suiker, bakpoeier en droë gesifte meel.
3. Roer die mengsel in die droë gewig van die eier en geknie deeg.
4. Die stywe deeg gooi 'n dun stadige stroom, nog roer, die koue water. Die konsekwentheid van die massa is, soos suurroom.
5. Die gevolglike mengsel is gooi in gesmeerde diep vorm.
6. Met appel skil en verwyder kern, dan kap hulle in blokkies.
7. Sit die deeg bo-op die vrugte gewig. Sprinkel op die top van bosbessies.
8. Sprinkel die oppervlak met 'n mengsel van vanielje Charlotte en gewone suiker en kaneel.
9. Bak teen 'n gemiddelde temperatuur van 35-40 minute. Smaaklik pie met appels en bosbessies gereed! Lakomtes vir jou gesondheid!