As heerlike en bevredigende gebakte ravioli in die oond?

Om die bak koeke in die oond moet nie net blind genoem semi-finale produkte, maar ook om hulle voor te berei vir gegeurde vul. Dit is veral opmerklik dat hierdie gereg blyk baie lekkerder en sappiger wat op 'n gasstoof gaar. En so is jy oortuig van hierdie, bied ons u die stap vir stap metode van sy voorbereiding.

Gedetailleerde resep ravioli in die oond gebak

Nodige bestanddele vir die semi-finale produkte:

• vars maer beesvleis - 1 kg;
• ui gloeilamp groot - 2 stuks;.
• rooi peper en iodized sout - voeg die vulsel na smaak;
• hoender eier klein - 3 stuks;.
• koringmeel gesif - tot dik substraat;
• drinkwater - 1/3 koppie.

Die proses van knie

Voor kluitjies bak in die oond, moet jy meng 'n dik basis. Dit vereis swaar Klits eiers, voeg dit by die drinkwater en gooi die meel. As gevolg van 'n lang en intensiewe meng moet jy 'n baie stywe deeg te vorm. Terwyl die voorbereiding van die vulsel vir ravioli, word dit aanbeveel om te draai in kleefplastiek en laat eenkant.

Proses van voorbereiding van gemaalde

Gebakte ravioli in die oond, 'n foto wat jy kan sien in hierdie artikel, kan gemaak word van vark, bees, skaap of ander toppings. Ons het besluit om die nuutste maer kalfsvleis gebruik. Dit moet was en slyp grinder, en voeg 'n paar van die groot koppe van uie. Daarna het die vulsel is nodig om hande te meng, asook om geur rooi peper en iodized sout.

modellering kluitjies

Gevorm soos "ore", soos gewoonlik. Want dit is dit nodig om uit te rol die deeg, sny dit in sirkels met behulp van 'n ronde koekiedrukker, en dan sit in elke stuk maalvleis, knippie, om 'n afgeronde vorm en plek gee in vrieskas om hard.

Voorbereiding van vulling

Heerlike koeke te bak in die oond, moet die bykomende bestanddele word gebruik. Vir hierdie ons nodig het:

• Vars groot wortels - 1 st,.
• uiebolle medium - 2 stuks;.
• dik room - 240 g;
• tamatiesous - 5 groot lepels;
• groente-olie - 30-45 ml;
• botter - 55 g (vir smeer vorm);
• harde kaas - 170 g

Om mee te begin om te skil en kap uie uie en wortels, en dan liggies braai hulle met behulp van groente-olie. Na wat jy wil dik room met tamatiesous meng en rasper die kaas op 'n rasper.

vorming kursusse

Voor te bak koeke in die oond, moet hulle in 'n rou toestand word in die diep vorm, gesmeerde (romerige), dan bedek met 'n laag bruin groente, 'n mengsel van room en tamatiesous en gerasperde kaas.

hitte behandeling

Bak koeke onder die geurige sous in die oond moet ongeveer 40-47 minute. Gedurende hierdie tyd, vulsel is ten volle gaar en die deeg is sag en 'n bietjie geroosterde.

Hoe om die tafel te bring

Gebakte koeke met kaas moet voorgelê word aan familielede in die warm staat. Hierdie gereg is absoluut noodsaaklik om sprinkel met gekapte dille, prei en pietersielie en bedien vars witbrood.