Hoe om 'n kroegman geword: Wenke professionele

Vandag, het barman beroep onder die aandag van baie jong mense gelok, want kan jy verdien in die meeste plekke met baie mense op die planeet - nagklubs en kroeë. Dit wil sê, hulle glo dat op hierdie manier in staat om suksesvol te werk te kombineer met plesier sal wees. Helaas, die werklikheid is baie anders as hul verwagtinge, as dit vereis 'n duidelike lyn tussen die bar en persoonlike lewe. Om nie te praat van die feit dat slegs 'n paar weet hoe om 'n kroegman in werklikheid geword.

valse illusies

Die probleem is dat die meeste mense is vertroud met die beroep van die barman net deur hoorsê en as gevolg van hierdie, maak die verkeerde gevolgtrekkings. Moet hulle vra, "Wat het jy nodig om 'n kroegman geword?" - en in ruil kry 'n baie ver van die waarheid bied. Op sy beste, sou dit wees: "Die kroegman moet Scotch whiskey onderskei" - op sy ergste, "Hy moet in staat wees om te drink."

Indien 'n persoon is gelei deur sulke oortuigings, dan sal 'n goeie spesialis nie uitgiet so erg in beginsel. Na alles, om 'n barman is die enigste een wat weet hoe om homself te beheer en in staat is om 'n duidelike lyn tussen werk en ontspanning te trek. Anders, kan jy vergeet van hierdie werk en begin soek na 'n ander opsie vir selfverwesenliking.

Hoe om 'n kroegman van nuuts raak?

Werk by die bar - dit is 'n kuns. Daarom moet ons voorberei vir wat sal moet baie nuwe vaardighede en kennis te leer. Na alles, sonder dat hulle, die barman sal nie in staat wees om hul pligte na behore uit te voer, wat sy kanse op indiensneming tot 'n minimum sal beperk. Maar wat jy nodig het om die barman weet?

• In die eerste plek, is dit nodig om die eienskappe van alkohol te bestudeer. Byvoorbeeld, die merkwaardige cognac? Wat wynhandelsmerk is beter? aan die mense - wat skemerkelkies die meisies, en wat bied? In die algemeen, al die eienskappe van alkoholiese drank te verken van A tot Z.
• In die tweede plek moet jy jouself vertroud te maak met die resep cocktails en leer hoe om dit te kook. Staanspoor dat slegs 'n "Bloody Mary" of "Mojito" is nie genoeg om te werk in 'n gesogte klub.
• Derdens, is dit nodig om aan te pas by die toerusting kroegman: shakers, blender, meet beker, en so aan.

kroegmanne Skool

So hoe om 'n goeie kroegman by die huis kom natuurlik nie werk nie, is dit die beste om onmiddellik in te skryf in 'n Bart skool. Baie een of ander manier dink dat so 'n stap - oortollige. Inderdaad, al kan leer om te vertrou op opvoedkundige video's en artikels. Maar hierdie benadering lei dikwels tot 'n foutiewe en menslike stilstand.

Die bottom line is dat die skool u nie net vertel hoe om 'n kroegman geword, maar sal hou op hierdie hand pad. Verder alle take bekwaam beplan, so studente hulle bestudeer het in streng volgorde: van die basiese beginsels - om die gevolge. Verder, as 'n persoon sal probleme met die ontwikkeling van 'n paar van die elemente wat ervaar onderwysers ons vertel hoe dit reggestel kan word nie.

En tog, die belangrikste, dat dit moontlik is om 'n diploma of sertifikaat te bekom deur middel van opleiding in Bart skool. Hierdie dokument sal 'n direkte bewys dat die persoon in staat is om te werk agter die bar wees. Daarom sal die kans om 'n ordentlike werk te verhoog deur 'n paar keer.

Tyd tussen vaardighede

Vandag is al die kroegmanne toenemend gebruik in hul handwerk allerhande toertjies en truuks. Dit kan 'n jongleren, lig laat sien, illusie wees, en so aan. Dit het gelei tot die feit dat die vraag na middelmatige werknemers aansienlik afgeneem.

Daarom, ten einde te kwalifiseer vir die gesogte posisie, moet 'n persoon leer om op te staan uit die skare. Om dit te doen, kom met hul eie truuks wat sal beïndruk toekomstige werkgewers. Maak dit nie so moeilik, die belangrikste ding - om hulle te 'n gepaste vlak te bring sodat dit nie die mees kritieke oomblik brand.

Daarbenewens het die behoefte om te werk aan hul waarnemende vaardighede en 'n glimlag. Na alles, niemand hou daarvan om kroegmanne wat hul werk te doen met 'n klip of 'n somber gesig. Dit word verstaan dat die deskundige nie net gooi alkoholiese drankies, maar ook gee mense 'n goeie bui.

voorkoms

Nog 'n belangrike faktor is die verskyning van 'n kroegman. Daarom, voordat jy na die volgende onderhoud, jy moet deeglik werk op hulle. In die besonder, om die regte klere te kies en maak 'n stylvolle haarstyl. Dit is om te verseker dat werkgewers het in jou 'n ordentlike persoon, en nie die man met die straat.

Daarbenewens, in die toekoms sal ons moet gewoond raak aan die feit dat die leierskap sal moeilik wees om 'n kleredragkode te vestig vir sy werknemers. Dit is deel van hul binnelandse beleid, en daarmee saam die behoefte om aanvaar, selfs al is die styl is nie na jou smaak.

Waar om werk te kry?

So, hoe om 'n kroegman geword, is dit duidelik, maar waar dit die beste om te kyk vir 'n werk? Wat gebeur as 'n persoon het 'n uitstekende vaardighede en hy het 'n sertifikaat, dan kan hy veilig na die gesogte nagklubs en kroeë. As hulle 'n vakature, is dit maklik om 'n werksonderhoud te slaag en na 'n paar dae sal bekend gemaak word op sy eerste skof.

Maar, as die barman is nog niks, en hy twyfel natuurlik spog in hul vermoëns, dan te begin is om 'n plek in 'n klein bar vind. Eerstens is daar feitlik geen vereistes aan vaardigheid vlak, en tweedens, is dit 'n uitstekende platform vir die vervaardiging van nuwe vaardighede en kennis.