Hoe om 'n melkskommel te maak

Melkskommel met vrugte en sap - ideaal vir blus dors. Jy moet weet hoe om te maak 'n melkskommel korrek. Soms is die belangrikste ding is die kennis van die basiese bestanddele van hierdie drink, en dan kan jy eksperiment eindeloos gevul met 'n mengsel.

So, gewoonlik die grootste deel bestaan uit roomys milkshake, en alle vorme van stroop. Daarom, wanneer die keuse van enige van die bestanddele in ag moet neem hul verenigbaarheid met melk. Byvoorbeeld, vrugte stroop is beter om 'n melkery-vrugte roomys of roomys gebruik met geen toevoeg. Maar hoe om 'n melkskommel van sjokolade roomys te maak, kan jy waarskynlik dink. Wel, natuurlik, met sjokolade stroop.

Sodra die geskiedenis van die moderne roomys begin met bevrore sap, suiker water en vrugte. Die roomys, wat ons dit vandag ken, is uitgevind in antieke China. Dit was daar dat geraai om 'n eenvoudige gedagte - hoe om 'n melkskommel te maak. Die Chinese eerste gemeng die room, melk, eiers en suiker, afgekoel hierdie mengsel en geklopte haar. Chinese roomys vinnig verskuif na Europa. Die eerste wat die roomys in die Ou Wêreld het, was Marco Polo.

Italiaanse sjefs, waar meesters van die kuns van kook, vinnig volmaak die tegnologie van die voorbereiding van hierdie soet lekkerny. Hulle het besluit as gevolg emulsie afgekoel met ys pakke en sout (tweede verpersoonliking: water en nitraat). Dit alles het gelei tot die feit dat die roomys verdwyn groot yskristalle.

Maar die Franse het verder gegaan: hulle uitgepluis het hoe om tuisgemaakte roomys te maak. Hy het begin om te doen in die vorm van figure, versier hulle met karamel, bessies, meringue, neute, gee hierdie lekkerny gebalanseerde, harmonieuse smaak. Roomys, dit is "cool fun" in die gepaste woorde van Koning Louis XVI, oorwin die hele Europa.

In die 19de eeu roomys voorbereiding is gemeganiseerde deur die uitvinding van 'n Engelse Nancy Johnson, wat in 1843 'n spesiale toestel gepatenteer, iets wat lyk soos 'n hand menger. Sedertdien het die ys begin maak in groot hoeveelhede, en dit is beskikbaar vir almal.

Hoe om 'n mengsel van roomys te maak? Dit is baie eenvoudig. Byvoorbeeld, piesang cocktail voorberei met behulp van roomys (200 g), melk (400 ml) en 'n piesang. Piesang in stukke gesny, opwarm die roomys en al sit in die blender. Die gevolglike mengsel is uitgestort melk en geklopte. Voordat jy na die tafel, kan 'n skemerkelkie word versier met piesang skyfies en sprinkel met kaneel. Somer stroop kan vervang word met vars bessies, en winter - gevries. Versier as roomys en milkshake kan en geklopte room of suurroom met vrugte stukke, gerasperde sjokolade, ens

As jou kind wil leer hoe om hul gunsteling lekkers kook en hy voortdurend vra jou, "Hoe kan milkshake", help hom in hierdie. Vinnige maklike resep vir hierdie wonderlike goodies, en binnekort sal jy verbaas wees oor die talent van jou klein eksperimenteerder.

As jy besluit om geliefdes te behandel huis roomys, asseblief wees handleiding of elektriese die vrieskas. Roomys met die hand gemaak kan die verlangde tekstuur bereik nie, maar die meganiese assistent sal jou hand. Die metode stappe en hand, en wat gebaseer is op beginsels elektromorozhenitsy daarin konstante beweging melkmengsel en sy gelyktydige lyfstraf spesiale lemme. Die belangrikste ding wat jy moet onthou: die bedrag van al die bestanddele, behalwe noodwendig afgekoel, moet minder as driekwart van die volume van roomys houer. Die meganiese vrieskas is wenslik om meer sout en ys te voeg tot die bevriesing proses om die struktuur bespoedig behandel die koue was meer uniform en glad. Wanneer "koue pret" sal die helfte van die bevrore wees, om dit te skuif in 'n houer en plaas in yskas. Winkel roomys hier is tot 15-30 dae.

Pamperlang jouself en geliefdes lekker lekkernye voorberei met hul eie hande! Geniet die lewe en "cool behandel!"