Kaas koek in die oond resep

Cook Kaaskoek in die oond, die resep is van wat voorgestel word, kan selfs die beginner kok. Op dit is maklik om 'n bevredigende, nuttig en oorspronklike gereg te kry, as die gewone bestanddele om 'n ongewone voertuig of bolaag voeg.

bestanddele

Vir die voorbereiding van 5 porsies (2 Kaaskoek per persoon) wat jy nodig het:

1. Maaskaas - 'n pond;
2. Eiers - 2-3 st;.
3. Munk gewone - 2-3 eetlepels;.
4. Meel - 100-150 gr;.
5. Griessuiker of gepoeierde suiker - 100-120 gr;.
6. Koeksoda of bakpoeier fabriek bak nageregte;
7. Gedroogde bessies kersies en aarbeie;
8. Suurroom van enige vetinhoud - 250 ml.

Voorbereiding van die deeg

Neem wrongel, verkieslik nie te suur, gekook is nie meer as 2 dae voor gebruik. Meng dit met semolina en laat staan vir 1,5-3 ure om dit geweek en absorbeer oortollige vog uit die wrongel.

Besluit met die hulp van wat sal die deeg knie: 'n lepel of menger. Kaas koek in die oond, die resep van wat hier voorgestel word, kry meer tender, beter om te bly op die menger. Maar indien nie, moenie moed opgee nie, net pre-mis dubbel kaas deur 'n vleismeul.

Afsonderlik, klits in die eier skuim met suiker of gepoeierde suiker, en tree in dikmelk. meng dan meel met bakpoeier of koeksoda en sitroensuur en voeg by die gevolglike massa. Neem asseblief kennis dat soda hoef nie vooraf te blus, en dit is gemeng in die meel met 'n droë suur. Dan is dit meer eweredig versprei in die deeg en kaas koek, gebak in die oond, draai uit sagter en meer welige.

Wil jy 'n heerlike kaas koek in die oond maak? Resep van die voorgestelde toets kan verander word deur die toevoeging van vars vrugte en bessies of gedroogde vrugte. Byvoorbeeld, tik die gedroogde kersies en aarbeie. Hulle moet gaan, was, week en dan kookwater vir 35-50 minute. Sodra die bessies swel, vou dit in 'n vergiettes en 'n bietjie droog.

Voorberei bessies word bekendgestel in die deeg, meng die hulle moet 'n lepel, nie 'n menger het. Diegene wat nie daarvan hou heel korrels in die bak, word dit aanbeveel om hulle te slyp in 'n puree in 'n vleismeul.

Bak in die oond Kaaskoek

Die blad word verhit tot 180-200 grade. hande in water geweek, die gevolglike massa in worsbroodjie en in 10 gelyke dele gesny. Die mes moet ook aangeklam met water voor elke kerf. Nat hande rol die balle en saggies druk.

Neem pan met kleefwerende laag , of dit Bedek die aftrekpapier, liggies verfynde groente-olie. Sit dit gevorm Kaaskoek. Kwark koeke in die oond is sagter as vir elke stel 1 eetlepel suurroom voor sit bak.

Die kors sal meer mooi en aantreklik wees, indien aan die einde van die kook moet dit sprinkel met verpoeierde suiker. Vir hierdie doeleindes, kan jy die geklitste eierwit gebruik. Dit toegepas word met 'n kwas 'n dun lagie kook vir 1,5-2 minute totdat dit ten volle gaar. Dit moet versigtig gedoen word sodat dit Kaaskoek was welige.

Totale baktyd sal wees 25-40 minute.

Wat om te eet

Kombineer gaar kaas koek in die oond, die resep wat ons goed bespreek met bessie konfyt of suurroom. Maar hulle kan die kondensmelk of soet bessie sous gooi. Eet warm moet wees. Opwarm word nie aanbeveel, dus, van toepassing op die tafel vars voorbereide kaas koek.

As Kaaskoek voorberei vir die kinders, kan jy hulle versier met ongewone. Byvoorbeeld, trek oë, mond en neus, kan hulle maak in die vorm van emoticons en beeld verskillende buie. As jy 'n ronde kaaskoek in die helfte gesny en sit die helftes, sny deel van die buitekant, en halfsirkels, 00:59, is dit moontlik om 'n bolaag of sjokolade snor koppie trek en kry 'n skoenlapper.

Moenie bang wees nie om te droom wees. Wanneer gewone bakkie buitengewoon versier, dit lyk selfs meer heerlike en wenslik.