Hoe om pizza te maak vir die familie en vir gaste

Sommige mense nog vorendag te kom met 'n pizza? Om hierdie vraag te beantwoord, moet ons bepaal wat kan beskou word as 'n pizza. As 'n dun koeke van deeg met verskeie vulsels uit die top - verskyn die pizzas in antieke Egipte, is dit wyd bekend in antieke Griekeland en Persië. Maar as julle sonder tamatiesous pizza is nie beskou as - in hierdie vorm dit ontstaan het veel later - in Italië, in die 17de eeu.

Hoe om pizza die ou-Italiaanse maak?

Knie elastiese deeg uit 300 g meel, 2 eetlepels olyfolie, 'n halwe teelepel sout, 'n koppie van die water van water en 20 gram van gis, rol dun ronde koeke, sit tamaties, sagte wit kaas, bedruip met olyfolie, sit op 'n kwart van 'n uur in 'n warm oond .

Hierdie gereg het so gewild geword dat binnekort verskyn professionele "pizzaiolo", en het die eerste pizzeria. Nou pizza het 'n soort van "fast food" met 'n verskeidenheid van toppings en bestanddele word.

Van watter toets doen pizza?

en afskilfer, en soda, en oparnoe gis: Nou kan jy feitlik enige deeg in die pizza te vind. Alhoewel, natuurlik, sal die meeste "Italiaanse" smaak nog pizza, wat voorberei is volgens 'n tradisionele resep wat meel uit harde koring, sluit olyfolie, gis, water, sout en suiker.

Hoe om pizza te maak by die huis?

Dit is heel eenvoudig en baie opwindende proses, veral op die stadium van die vulling van die versameling. Kom ons kyk wat die lekkerste en bekostigbare opsies vir pizza kan kook vir jou familie en vir jou gunsteling gaste.

Hoe om 'n pizza met kaas en wors maak

Knie deeg gis: in 'n halwe liter warm melk ontbind droë of live gis, voeg 'n eetlepel suiker en die helfte van die meel (250 gram). Vir 'n paar uur, verlof genader, na die toevoeging van twee eiers, 'n knippie sout, meel reste ( 'n ander 250 gram) en drie eetlepels olyfolie. Die deeg is goed gemeng, dat dit glad en elasties is.

Rol 'n dun plat koek en plaas op bakplaat.

Melk wors in repies gesny of blokkies, tamaties - dun snye, kap die knoffel, kaas cheddar, mozzarella en Emmentaler - rasper grof.

Sit die deeg op 'n wors by haar - gerasperde mozzarella. Top - tamaties en Emmentaler. Strooi gerasperde knoffel, dan nog 'n laag van tamaties en top - cheddar laag.

Hierdie pizza gebak 25 minute by 220 grade.

Hoe om pizza Milanese maak

Die klont van gisdeeg 10 minute bak in oond (totdat die helfte). Dan sit haar sampioene, gebraaide spek, snye swart olywe en tamaties, gooi die suurroom. Sit 'n ander 7 minute in die oond.

Hoe om 'n pizza met gerookte wors maak

Op platkoek van gisdeeg lê gebraaide sampioene en dun gerookte wors, gesny in skywe. Voeg 'n paar swart olywe, bedruip met olyfolie, sprinkel met kaas. Bak vir sowat 20 minute by 210 gradumah.

Hoe om 'n pizza met eiervrug maak

Koek uit gisdeeg te bak totdat die helfte. sit dit dan op die tamatiesous, sampioene en plaat gebraai eiervrugte, in repies gesny en gebraai. Strooi kaas en bak vir 15-17 minute in 'n warm oond.

Hoe om pizza Neapolitan maak

In 'n dun deeg koek geplaas mayonnaise gemeng met 'n rou eier, top - gemarineerde snye sampioene en tamaties sonder vel. Alles is goed bedek met 'n laag kaas, gerasper op 'n fyn rasper. Bak vir sowat 20 minute.

Hoe om 'n pizza met hoender te maak

Dek die koek uit die deeg met tamatiesous. Bedek met rou hoender, in dun repies gesny, gemarineer ui half ringe, snye swart olywe. Bak vir 25 minute.

Hoe om 'n pizza met seekos maak

Gerasperde kaas gemeng met tamatiesous en mayonnaise. Voeg geskil garnale. Sit op die deeg hierdie mengsel. Bak vir 20 minute.

Hoe om 'n pizza met mossels maak

Bevrore Mossel gooi warm sout water sodat hulle ontdooi. Dreineer, mossels oorkom. Meng die mossels met tamatiesous, sit op die deeg, sprinkel met 'n bietjie origanum. Bak - soos gewoonlik vir sowat 15 minute in 'n warm oond.

Te danke aan die verskillende vulsels, is pizza smaak nooit verveeld, en die reuk van vars gebak maak 'n huis werklik gemaklik.