Hoe om toebroodjies vir die buffet voor te berei?

Hoe gewilder buffet tafels. Die meeste van hierdie feeste georganiseer by die werk aan kollegas. Elke persoon kan onafhanklik die nodige hom 'n happie te neem, net gekom om die tafel met kos. Maar op dieselfde ontvangs dit vereis 'n spesiale benadering tot die geregte. Die meeste dikwels in sulke gebeurtenisse wat hulle bedien nie net in groepe, maar ook in staat wees om net te neem in die hand. Tipies, die spyskaart sluit tapas, mandjies met slaai en kaviaar en toebroodjies aan buffet.

Hoe doen die eerste twee geregte, baie goed, maar die toebroodjies wat geskik is vir so 'n tafel is, nie almal weet. Bo alles, moet hulle maklik om af te haal, lekker en klein in grootte na wees. En, natuurlik, hierdie toebroodjies vir buffet het net smaaklik om te kyk.

Al hierdie kriteria perfek ooreenstem met die gewone toebroodjies. Dit is waar dat hulle nie lyk soos kitskos, is dit beter om die vorm van 'n driehoek of 'n ruit te neem. Die vul kan enigiets wees, dit hang net af van die verbeelding gasvrou. Byvoorbeeld, kan jy 'n sny ham, dun gesny komkommer, brood en smeer laag van mayonnaise, botter of roomkaas sit. Hierdie toebroodjies is ook maklik om te doen met visvang of sampioen vulsel. Maar al hierdie opsies - dis vinnig toebroodjies vir die buffet tafel. As die tyd dit toelaat, kan jy voor te berei en meer ingewikkelde variasies.

Baie oorspronklike by die buffet tafel sal kyk toebroodjies met ham rolle. 'N sny brood sny op die skuins sodat hulle vorm 'n driehoek. Op 'n sny ham om enige stukkie blaarslaai sit, byvoorbeeld, van die krap vleis en roll rolle. Verseël al die groen uie. Sit dit op die voorbereide stuk brood.

Dit is egter nie nodig om toebroodjies vir buffet met brood het. Dit kan heeltemal vervang saltine klappers. Die perfekte aanvulling tot dit sal Pate van hoenderlewer, kwartel eiers, kersietamaties. Nog 'n oorspronklike besluit sal wees toebroodjies met komkommer en maaskaas mousse. Komkommers in sirkels dikte van 1-1,5 cm gesny. Whip blender mousse 100 g kaas, 50 g van roomkaas, 100 g van salm, 2 knoffelhuisies en 2 eetlepels. Skep suurroom. Dille en 50 g van salm kap en meng met 'n lepel mousse. Verwyder gewig vir 30 minute in 'n yskas. Dan, met behulp van 'n deeg sak sit op die mousse voorberei komkommerskyfies. Versier met dille.

En as die tyd dit toelaat, kan jy nog steeds maak en Hawaiian toebroodjies vir die buffet. Vir hulle sal benodig: 'n klein baguette of 'n brood, botter, kaas, ham en geblikte pynappel ringe. Baguette in skywe gesny 0,5 cm breed. Elkeen van hulle is verdeel in vier dele en gesmeer met 'n dun lagie olie. Sny die ham en kaas snye. Pynappelringe 'n bietjie droog en sny elkeen in 8 stukke. Op 'n stuk brood aan ham, pynappel en kaas sit dan. Stapelvoedsel toebroodjie tandestokkie of houtpen. Het almal op 'n bakplaat en plaas in oond vir 5-7 minute tot die kaas gesmelt is. Dien as 'n warm of koue.

Natuurlik, kan die spyskaart van enige fees baie uiteenlopend en sluit nie net toebroodjies vir die buffet tafel. Resepte van alle geregte vir sulke gebeurtenisse moet verskillende nie net maklik om voor te berei, maar ook 'n pragtige voorkoms en die vermoë om dit te kan toepas in groepe wees.